从本章开始听一般而言,一道菜由熟练到三灶层次,要经过长时间的思考和实践,并非一天两天就能完成的。
前身累死累活的练了那么久,愁得晚上都睡不着,最后还是没能练出一道真够三灶标准的菜来。
但是目前的情况却大不一样了。
只要经验足够,就可以通过厨艺加点系统不断进步。
不用那么长时间的苦练,也不用担心遇到什么瓶颈。
“今天到了丰泽园之后,就先去问问师父正式考核的时候要我们做些什么菜。确定了项目之后,我就把经验优先投入到这些菜上,争取在考试之前把它们都提高到合格水平。”
目前王建业做的菜,真正达到三灶水准的只有酸辣土豆丝。
丰泽园显然不可能只凭一道土豆丝来决定学徒去留。
所以后面几天他还是尽量多下厨,多积累一些经验,然后把考试需要的菜一道一道的提高。
有了明确的方向,王建业充满了干劲。
即使外面很冷,他也不愿意再缩在被窝里了。
起床!
王建业先穿上棉袄和棉裤,从鞋里掏出一双袜子卷成一团,套在脚上。
因为怕冷,所以把秋裤的裤脚拉长一些塞进袜子里。
收拾好之后他就来到窗边的洗脸架前,对着镜子第一次认真的看自己的模样。
眉毛很浓,眼睛很有神采,面部线条也很清晰。
尤其难得的是,满口牙长得齐整。
现在才解放几年,普通家庭几乎没有条件矫正牙齿。
小时候牙齿长得不整齐,就只能一直这样了。
所以街上的很多人牙齿都不太美观,能够排列整齐的人其实并不多。
自己能有这么好牙齿,运气还是蛮不错的。
王建业对镜子里的这张脸非常满意。
“等丰泽园这次评级考完,我转正当上正式厨师,也差不多该考虑娶媳妇的事了。以我这个长相,加上在丰泽园的职位,找个看着还不错的,脾气好的,会过日子的,应该也不难。”
不过这个以后再说。
目前摆在面前最要紧的事就是一个星期之后的厨师定级了。
只有留下来的员工才会有工资的增长,待遇的提升。
日后的生活,才有条件一点点往好处走。
王建业才刚起来没多久,炕上兄弟二人也都陆续醒了。
“哥,现在几点了?”
王建武躺下来做了个伸展运动,连眼睛都没完全睁开就问道。
“六点二十了,别赖床了,起来吧。”
一听到时间还早,王建武就哼了一声,把自己又往暖和的被窝里缩了缩。
一点也不舍得离开被窝。
反倒是王建文听话。
哥哥叫他起床,他就直接起床了,老老实实的往身上套衣服。
王建业从脸盆架上取下自己的搪瓷漱口杯,又拎起竹壳暖水瓶,往里倒出半杯水。
昨晚烧开的水灌入壶中之后,到今天早晨的时候温度已经下降了很多。
但是用来洗脸漱口正合适,不烫,也省的掺凉水。
“哥,可以打开电灯吗?”
王建文坐在炕边上,弯着腰摸了半天,也没摸到鞋,语气有些着急。
啪嗒。
王建业随手拉了一下门边的绳子。
挂在天花板上面的灯泡马上就亮起来。
这是十五瓦的钨丝灯,家里总共就装了两只。
一只在他们兄弟几个睡觉的耳房里,另一只装在隔壁厢房外间。
卧室的厢房里间没有灯。
张兰舍不得再装,因为现在电费的计算方式跟以后不一样,是按照家里安装了多少个灯泡来收费的。
十五瓦一个月一毛五,二十五瓦一个月两毛五,四十瓦一个月四毛。
灯一亮,王建文很快看到了鞋。
原来是在炕尾旁边。
他从小就患有夜盲症,光线暗下来的时候几乎什么都看不见,只能用手摸。
这种事现在并不少见。
由于长时间营养不良,所以夜盲症,贫血,脚气等病症在一般老百姓身上很普遍。
王建业看着弟弟摸鞋,突然想起前身过去其实也有类似的情况,天一黑视力明显下降。
可自己穿越过来后,那些症状居然神奇消失,身体状态也好了不少。
只是家里其他人,多少还有营养不足造成的问题。
“以后得想办法给他们补一补。”
不过想要改善家里吃的,还是得有钱。
他现在只是丰泽园的学徒,一个月也就赚十来块,根本支撑不起他的生活。
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