四合院：厨艺加点，闯丰泽园考核
3.新手礼包开启厨艺飙升（旧版）

【厨艺等级：入门级（0-5），熟练级（6-15），三灶级（16-30），二灶级（31-50），头灶级（51-80），大厨级（81-99），国宴级（100+）】

【注：每道菜的水平提升到头灶，宿主就会随机得到一张新的菜谱。】

面板上把他目前所学到的所有菜品以及每一道菜品所在的层次都列出来了。

所谓入门，熟练，不难理解。

三灶，二灶，头灶，则分别对应大饭庄红案厨师常见的三个等级。

三灶主要是做普通的热菜，常见的汤品。

二灶除了散客点菜外，还要负责高级汤菜的底汤，给头灶配合。

至于头灶，已经是红案上的重要人物，技艺比一般厨师要高得多，主要负责宴席和高级菜肴。

上面的大厨，就是大饭庄里面用来压场子的高手。

这种人多数时候是不用在灶台前忙活的，只有身份高的人，饭庄才会专门请他们来掌勺。

而“国宴级”的就更加夸张了。

能够达到这个水平的，已经是可以在国宴上烹饪的顶级名厨，全国范围内都是顶尖水平。

在整个四九城里，这样的人都很少。

“原来我连一道三灶层次的菜都做不出来，难怪师父一直觉得我这次过不了关。”

看了系统提供的数据之后，王建业才知道自己现在的情况很糟糕。

丰泽园对出师考核所设的最低标准就是能够将一道菜做到三灶水平。

达标之后才能被正式认定为丰泽园三灶厨师。

当然也有少部分人很优秀，刚结束学徒期就可以达到二灶水平了。

这种人一旦考出来，丰泽园就会直接安排到二灶的位置上，各项待遇也自然比普通三灶高很多。

从丰泽园三十年代开业到现在，已经过了二十多年。

这么多年来，出师时的最高纪录也就只有直接评成二灶。

更多的人都只能勉强达到三灶的标准。

还有不少连这一关都过不了，考完只能离店另寻出路。

以前的王建业属于后一种。

【叮，发现宿主还没有领取新手礼包，要开启吗？】

“居然还有礼包？开！”

【叮，恭喜宿主获得：10点经验值，红烧狮子头食谱，葱烧海参食谱，九转大肠食谱，二十立方米的随身系统空间一个。】

【注：使用了菜谱之后，宿主就可以学到这道菜最一般性的做法了。】

“三道菜的菜谱全部用上。”

王建业没有丝毫的犹豫。

尤其是葱烧海参，这是丰泽园的招牌菜之一。

很多外地的食客专门来到四九城，就是为了品尝丰泽园这道名菜。

饭庄后厨也有几位师傅在做这道菜方面很有研究。

如果王建业天赋好，柴文山也许早就把招牌菜教给他了。

但是他资质一般，连最基础的菜都吃不透，自己的师父当然也不会让他过早的接触这些东西。

【叮，红烧狮子头菜谱使用成功，恭喜宿主学会红烧狮子头（入门级1+）。】

【叮，葱烧海参菜谱使用成功，恭喜宿主学会葱烧海参（入门级1+）。】

【叮，九转大肠菜谱使用成功，恭喜宿主学会九转大肠（入门级1+）。】

连续三次提示出现之后，有关三道菜的基础知识以及操作方法就直接融入到王建业的意识当中去了。

本来他一道都不会，但是有了食谱之后，他立刻就像认真学过一遍似的，把所有的步骤都记住了。

“原来如此，原来这些地方要这样处理。”

王建业顿时感觉豁然开朗。

如果按正常的方法跟柴文山慢慢学，光是掌握这几道菜的流程，恐怕就得花不少天。

但系统帮他省去了这个过程。

“系统，将酸辣土豆丝的级别提升至三灶级。”

有了十点经验，王建业马上就要亲自去验证一下加点到底是什么效果。

【叮，酸辣土豆丝（熟练级15+）消耗1点经验，升级完成，现在为酸辣土豆丝（三灶级16+）。】

机械声一响起来的时候，王建业的脑海里就马上有了变化。

好像在很短的时间内他就已经自己做了很多次酸辣土豆丝。

以前总是拿捏不准的火候，刀工，下料等细节，现在却突然间变得非常清楚自然。

“如果考试只要求这一道的话，按照我现在的手法，大概率已经够了。”

王建业心情立马轻松很多。

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