美食之神
第52章：彩虹法式冻（旧版）

乾日向子：“真是有趣啊！这就是你的料理吗？居然会做法式冻。”

所有的讲师们都看着田所惠端上来的料理，都能够猜想的到，这道料理代表着，田所惠对于之前的判决，不服输的意思。

堂岛银看着料理道：“在哪里跌倒就在哪里爬起来吗？还真有意思。”

田所惠，听到了在场的讲师的问话，说话结结巴巴的回应。

“是的，我是用了七种蔬菜做成的［彩虹法式冻］。”

关守平：“嗯，共有七种颜色，不同的馅料，是仿照彩虹做成渐变色的细条吗？”

而作为食戟的另一方，四宫小次郎，看着田所惠所呈现出来的料理，冷笑道：

“这就是你的料理吗？是对于我的食谱九种蔬菜法式冻的挑衅吗。”

四宫小次郎的一番话，是把田所惠给吓了一跳，田所惠急急忙忙道：

“没有的事情，那个我只是想让你看看我的料理。”

话都说不清楚，现场给了，田所惠很大的压力，只是简单的几句话，就让田所惠连话都说不清了。

这个时候还是台上的讲师出来打岔道：

“好了好了，还是现在品尝一下这个小姑娘的手艺，不管怎么样，都不要浪费时间了。”

说完就率先拿起刀叉，开始品尝起田所惠的料理，不过田所惠的料理从外观上来看还是相当的令人赏心悦目的。

“嗯，美味，馅料里面加入了马铃薯，胡萝卜，西葫芦等蔬菜，做出了七种层次，各层次的蔬菜都经过了一定的加工，激发了各自的美味，真亏你们能在这么短的时间内完成这些。”关守平评价道。

“而且酱汁有两种，口感酸甜的是酸橘凝冻，还有将以紫苏为中心的多种香料制成糊状，做成了具有清凉感的清爽香草酱，居然用酸橘和紫苏来搭配法式冻，这个创意很有意思。”梧桐田接口道。

乾日向子听到另外两人发表感言后，她也接着道：

“没意思，芳香的西葫芦和香草酱的组合，相当爽口，简直绝了。”

“酸橘在品尝过程中慢慢扩散出来的甜味和西红柿也很搭。”

而众位讲师说是品尝这道料理，就越是发觉这道料理的味道层次变化多次多种多样。

堂岛银：“原来如此，七种馅料和两种酱汁的搭配，这样就能享受到14种口味了，这还真是令人觉得有兴趣啊！”

“在外表色彩鲜艳的条状外观不仅看上去很养眼，在品尝时也能够发挥出功效。”

“而且在法式冻里面，有一股酸酸的味道，和普通的番茄不一样，应该是番茄干吧！田所君。”

听到问话，田所惠急忙道：

“是的，在我的老家，为了能够在冬天也能吃到夏天采摘的蔬菜，一般都回将蔬菜，在太阳下晒干，保存起来，以供日后使用。”

“我以前在学习料理的时候，我的母亲教会了我用烤箱烘干蔬菜的办法，在对半切好的小番茄上撒上食盐，再用烤箱低温将其烘干，就能增加它的甜味，使它更美味。”

“我想这一点能够成为我料理中的亮点。”

堂岛银认可的点了点头道：“嗯，不错，通过烘干使其美味更为的浓缩，进而使舌头尝到的甜味，更上了一个档次。”

“四宫的九式蔬菜法式冻，是一道让人品尝到新鲜蔬菜的新鲜口感料理，而这道料理则更加注重干货，经过长期保存后的美味，虽然同为蔬菜法式冻的菜谱。”

“一个侧重新鲜的没味，另一个则侧重于成熟的鲜味，他们是通过完全不同的切入点，在把握蔬菜的精髓。”

乾日向子：“仿佛能够渗透进内心一样，小惠的温柔仿佛都要溢出来了。”

梧桐田：“是啊，如果四宫前辈是蔬菜的魔术师的话，那么小惠就是默默为大家带来自然的恩惠的蔬菜料理的克鲁波克鲁。”

不过梧桐田的话立刻遭到了乾日向子的反对，乾日向子则认为小惠的料理是能够给她带来幸运的蔬菜的座敷童子。

不过现在讲师台上，一群讲师们都干上，纷纷都在为小惠应该是什么样的称号而争论不休，关守平则认为小惠是被积雪深埋的土地带来蔬菜的恩惠的雪童子。

高峰在台下，听着那群讲师们的互动，都不由的觉得脑子都有点大，什么外号不好听，但为什么都是妖怪的外号。

不过看来现在田所惠的心情很好，毕竟她的料理都到了，这些讲师们的称赞，对她而言是一种鼓励。

最后还是堂岛银出来管理大局。

“好了，你们都安静，你们现在要怎么评价田所君应该是什么我不管，但现在你们是评审，那么就应该好好的做着评审，应该做的事情。”

说完就把目光，看向了这次食戟最后一名选手，不得不说，此刻的高峰也是有了一点压力。

一不留神，自己就成了压轴的那一个，现在前面的两道料理都获得了其他讲师们的大列称赞。

如果自己接下来所端出的料理，砸了场子的话，那时候在这场食戟比拼中留下一个挺大的遗憾的。

堂岛银：“那么现在就只剩下高峰君你了，其他人的料理都已经评审完毕。”

“虽然这次的事件本来不应该牵扯到你，不过因为你也被四宫一起被拉进来食戟，这也是没办法的事。”

“不过我可以保证，虽然四宫的条件是如果你们输了，都必须退学，但如果你赢了的话，我为了四宫给你一张属于他的特级蔬菜料理的食谱，作为补偿。”

高峰缓缓道：“现在说这些也没用，还不如看看现在的我和你们这些已经踏进料理界的厨师们到底还相差多远？”

说完高峰辨端着自己的料理来到了讲师面前，伸手打开料理盖子，顿时一股金光蔓延开来。

在场的讲师们都露出了震惊的表情，显然没有想到高峰能够端出一道特级料理。

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