美食之神
第53章：凤凰翡翠饺子，改［求订阅］（旧版）

“哇哦，大惊喜啊！没想到现在在高一年级中就有学生能够做出特级料理来，不愧是作为压轴的存在。”梧桐田惊道。

而作为食戟对手的四宫小次郎，也是露出一副震惊的表情，他也没有给想到，一名学生能够端出特级料理来，而自己这次的料理也不过这是一道高级料理，比都不用比了，因为自己的轻敌，而输掉了这一次食戟，高级料理和特级料理之间的对比，根本就不能比。

而创真和田所惠，看着高峰的料理，脸上都露出了难以言喻的味道，毕竟他们知道高峰是有能力做出一些特级料理，还有几张特级料理的食谱，不过他们都不知道高峰还有着有关于和蔬菜有关的特级料理。

创真：“看来高峰这小子藏的也是够深的，连我都不知道他在蔬菜料理上还有这一手。”

堂岛银：“嗯，空气中弥漫着蔬菜的芳香，清新自然的香味，令我觉得陶醉，仿佛是在游荡，在春天的大自然当中。”

待光芒渐渐散去，最近高峰的料理，是一道用碧绿色的饺子摆成的凤凰图样，而像头冠尾羽，这些部分则是用，高峰特意调制的酱汁画出来的，也可以作为饺子的蘸料，整副料理，都呈现出了一副高贵优雅的姿态。

高峰：“还请诸位品尝，这是我的料理，凤凰翡翠饺子改。”

而这个时候乾日向子又是毫不客气的，又好似故意的说道：

“高峰同学，在料理的摆盘装饰上，好像比四宫前辈做的要更好啊！”

乾日向子的这句话，可是惹起了四宫小次郎的大为不满，不过在特级料理面前四宫小次郎也是没有说些什么。

所有讲师们，都盯着这一盘，犹如艺术品的料理，心中都不由得食指大动，都在静待有人开始发号施令，就开始品尝这道料理。

堂岛银：“那么事不宜迟，我们就开始品尝高峰君的料理吧，我可是相当好奇，这道特级料理的味道。”

听到堂岛银发话，所有的讲师们都开始动起手来，开始品尝起高峰的料理。

关守平：“好棒的香味，这饺子的香味可真是浓郁啊！却又不让人显得过于浓重，在香味的把握上，可谓是恰当好处。”

“而且在品尝的味道当中，我并没有品尝到一丝的油腻感，这是怎么回事？哪怕是蔬菜料理，又做成饺子，也不可能没有一丝的油腻。”

高峰回答道：“料理的香味，是香辛料之间的搭配，蔬菜本身的香味，还有我在揉面的时候，将香料放进去一起揉，而不是后期添加进去。”

“至于为什么没有一丝的油腻感，就有请讲师们自己在细细的品尝，看看你们还能发现什么？”

水原冬美：“酱汁的味道，是酸甜又带着一股清爽的味道，每每吸口气，都能够感受到，舌头和胃部的冰爽感。”

高峰：“酱汁的搭配上，我直接换掉了原本的酱汁选择，本来这道料理的酱汁，我是想配上四川辣酱，不过我临时改变成了，使用番茄为主体，配上一些薄荷叶还有紫苏做成了最到酸甜可口有冰爽动人的口感。”

堂岛银：“绿色的饺子皮，是你之前用菠菜叶榨出来的汁水揉捏而成的，所以才会有这种颜色，而且你包在饺子里面的馅料也不简单，应该不是简简单单的肉吧？”

听到已经有讲师品尝出来这道料理的奇特之处，高峰也是不吝啬地回答道：

“是的，堂岛主厨，这道料理是一道纯素料理，里面的馅料并不是真正的肉做的，而是我用了其他的食材做的。”

此话一出，在场的除了堂岛银，其他的讲师都不由得为之感到惊讶，虽然对于这种料理，他们并不会感到陌生，但如果这种料理是出自一名才高一的学生手中的画，那么就不有让他们感到一阵的好奇。

纷纷开始品尝起来，都想要知道这饺子里面的馅料究竟是用什么做的。

不过很显然，高峰并没有给他们机会，只见高峰接着下来继续说道。

“馅料部分的肉，是我用大豆做成的仿制肉，是我从另外一道料理上面学来的，你们是不是品尝到，在料理的馅料里面有一种很酥的口感，那就是大豆仿制肉的味道。”

“先将大豆放入锅中，加入酱油等调料调制入味，在快速的放入油锅之中过一遍油炸开，然后快速控油，放入冰箱中，冷藏起来，最后再取出来用厨房纸包裹起来放置，这样可以使食材里的油分充分的被吸收出来，这也是为什么料理没有那么浓重的油腻。”

梧桐田：“越是品尝这道料理，越是能令我感受到这几天所带来的疲劳，都渐渐退去，我的胃都仿佛接受了，一次细心的按摩一般。”

关守平：“这股沁人心脾的温暖感受，令人浑身的疲劳都仿佛卸去了。”

最后其他讲师又评价了几句，都开始品尝了起来，没有在说些什么话。

不过最后的结局已经很明显了，显然是高峰作出的特级料理，俘获了众位评审的心和胃。

旁边的田所惠都为高峰而感到高兴，因为这次的事明显是高峰，被自己给连累到了，可现在看这情况，明显高峰应该是不会被退学了，所以田所惠很高兴。

而在一旁的四宫小次郎脸色就不怎么好了了，毕竟自己在食戟比赛上输给了一个学生，脸色又能有什么好的。

现在在场的所有厨师们的料理讲师们都已经品尝过了，接下来就是评审的环节，需要在这三道料理中选择出最优秀的那个人，作为这次十级比赛的冠军。

很显然，在场唯一一个做出特级料理的高峰，是毋庸置疑的第一名，而且他的这道料理是一道全素料理有没有偏离蔬菜的主题。

就连料理的酱汁都采用了番茄这种蔬菜，肉类也用了大豆做成的仿制肉。

不过在四宫小次郎和田所惠之间的料理，已经有一半的讲师选择的四宫小次郎，而另一半选择了田所惠，这还是看在她在料理的创新精神上给的。

现在最关键的一票，就落在了远月度假村的总料理长堂岛银身上。

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