美食：开局怒怼国宴传人
第三章 真正的麻婆豆腐的做法（旧版）

【超级厨神系统】

【宿主】：夏立

【积分】：0

【技能】：无

【物品】：新手大礼包。

【厨艺】：新手

（这是一个连学徒都不如的菜鸟，就你也想成为厨神，不如寻找一种黄色液体好好清醒一下。）

在心中默默看了下系统，夏立发现虽然系统已觉醒，但是暂时还不能解决自己眼前的问题。

好在自己还有一个新手大礼包可以使用，希望这里可以开出来一些好东西。

【使用新手大礼包*1】

【使用成功】

【获得厨神经验大礼包*1】

厨神经验大礼包？

夏立眉头微皱了一下，这东西也不知道有用没有，不管了先用了再说。

【使用厨神经验大礼包】

【使用成功】

【恭喜宿主厨艺提升为学徒】

【你可以开始在饭店的后厨中进行配菜打荷的工作了。】

【恭喜宿主厨艺提升为初级厨师】

【你可以开始各种基本功的磨练了。】

【恭喜宿主厨艺提升为中级厨师】

【基本功有所小成，可以开始学习各大菜系的流行菜了，或者也可以选择当一名小吃店的老板。】

【恭喜宿主厨艺提升为高级厨师】

【各大菜系基本掌握，可以应聘成为一名火灶师傅，或者也可以尝试成为一家小饭店的主厨。】

【恭喜宿主厨艺提升为特级厨师】

【对于各种菜系均掌握了一定的水平，并有几道拿手菜，成为星级饭店的主厨，是你现在最好的选择。】

劈里啪啦的提示音让夏立心花怒放，没想到这个厨神经验大礼包，还真的是够大，竟让自己一路从新手成为了高级厨师。

夏立现在感觉自己好像曾经在酒店工作了好多年一般，前世吃过的好多菜，都知道怎么做了。

……

夏立在暗戳戳的查看忽如其来的系统以及抽奖，周围的议论声却因为他的沉默而越来越大，尤其是觉得看破了一切的田丰，更是得理不饶人。

“怎么样，没话说了吧，你要是说不出来哪家做的比我华氏还好，咱们就法庭见，我要告你诽谤！”

【叮，支线任务】

【做出一份让田丰心服口服的麻婆豆腐。】

【任务奖励：抽奖机会一次。】

田丰的叫嚣声和系统的提示音让夏立回了神。

真是瞌睡的时候被塞了个枕头。

华氏，是吧！

田丰，是吧！

看你们这会怎么死！

高级厨艺傍身的夏立对于忽如其来的任务毫不畏惧，就算没有这个任务，他今天也要让这个田丰好看。

夏立眼中寒芒一闪，盯着田丰一字一句的说道：“既然你想自取其辱，那我就成全你，今天我话放在这里，你这家华氏私房菜的门，我关定了。”

田丰被夏立这一盯不知怎么地，心里打了一个突，但嘴上依旧毫不示弱的说：“好啊，那我就看看今天哪家饭店敢说川菜做的比我华氏好，能让我华氏私房菜关门！”

夏立不在多说废话，而是冷冷的问道：“后厨在哪里？”

周围围观着的众人听了都是一愣，大家都还等着看夏立会说哪家做的比华氏好呢，结果没想到，听夏立这意思就让是想要自己做？真的假的啊？

围着夏立的华氏私房菜的工作人员一动不动，夏立冷笑了一声说：“怎么着，怕输？”

酒店的后厨，一向是酒店的秘密重地，一般情况下是绝对不会让外人进入的，因为涉嫌隐私，谁知道你是不是别家派来偷师学艺的。

所以围着夏立的工作人员都不吭声，反而把目光都集中到了田丰的身上，这种事情，只有他这个老板兼厨师长才有资格决定。

田丰今天是跟夏立卯上了，也顾不得隐私泄密的可能，大手一挥。

“让他去。”

夏立在华氏的工作人员的带领下来到了后厨。

整个后厨的工作都在田丰的示意下暂停了下来。

既是不想让华氏的手艺泄露，也是不想给夏立找借口，他要让夏立这个不知道从哪蹦跶出来的小子，死的心服口服。

夏立一声不吭，先是试了试火，然后清洗了一下厨具，做好了准备工作之后，又不紧不慢的对着每一种调料开始检查品尝了起来。

检查和品尝调料，是一位优秀厨师在陌生地方做菜的必备工作。

因为每个酒店的后厨所使用的调料可能都会有微小的差异，只要把握好了这其中的差异之后，才能做出优质的料理。

夏立在对调味料品有了全面的了解之后，这才动手从食材库中取出了一块颤巍巍的嫩豆腐。

点火，加入底油。

首先是提前准备用刀剁好的绞肉，不停翻炒，等微微变色后放入蒜末，豆豉，辣椒，豆瓣酱进行调味。

味道调好之后再加入料酒和生抽进行上色。

上好色后，加入适量清水，等开后再放入切好的嫩豆腐。

小火炖煮豆腐，让调好的味道充分的渗入豆腐本身。

等充分炖煮之后，再加入调好的水淀粉勾芡。

开大火将豆腐进行收汁。

然后出锅，再撒上提前翻炒出香味并碾碎的花椒与葱花。

最后将少许热油直接淋在花椒面和葱花上。

麻婆豆腐，齐活。

夏立一丝不苟的将这盘他制作出来的麻婆豆腐放到了田丰的面前。

“来吧，尝过之后，你就知道，你们华氏做出来的麻婆豆腐根本就是垃圾。”

田丰在看夏立有条不紊的制作面前的这盘麻婆豆腐的时候，心中感觉到了不安。

等夏立把做好的麻婆豆腐端到他面前的时候，这份不安就已经仿佛成为了现实。

因为扑面而来的香味已经明白无误的告诉了他，眼前的这盘麻婆豆腐绝对不一般。

田丰用一种难以说的清楚的心情拿起了勺子，然后品尝起了夏立所做的这盘麻婆豆腐。

入口先品尝到的是浓郁的汤汁，麻与辣的滋味，在其他调味品的衬托下瞬间就在口中绽放。

然后则是豆腐本身的嫩滑，给舌头留下了绝妙的触感。

接下来，在把豆腐咬破咽下去之后，一股热浪，从喉间迸发，继而充斥了全身，这种热辣却通透的感觉，仿佛让人的灵魂都达到了升华。

田丰不可思议的睁开了眼，看着自己眼前的一盘麻婆豆腐，难道这才是麻婆豆腐的真正面目吗！！！！

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