夏立这边的动静,其实早就吸引了周围食客们的注意。
等到田丰掷地有声的话说完,周围的人更是忍不住纷纷议论。
“这个年轻人是干嘛的,该不会是故意来找茬的吧。”
“我估计是,这菜吃着挺好吃的呀,卖这个价位其实也不算过分吧。”
“就是呀,华氏私房菜其实性价比还是不错的,毕竟一分价钱一分货嘛。”
“这人肯定是来找茬的,我之前去过一次华氏总店,那里菜的味道就是这里的味道是一样的。”
“味道肯定一样了,华氏分店里的主厨那都是在华氏总店工作了好多年的老师傅。”
……
周围人的议论声早就传进了夏立的耳朵里,但是夏立并不在意。
饭托嘛,这套路前世见过太多了。
前世哪个稍大点的饭店开业不都会来这么一手,要不然怎么显得生意火爆呢。
至于田丰刁难夏立的话,夏立就更不在意了。
要是换别人,可能还真会被难住,但夏立穿越前可是称得上是美食老饕,就这菜的水平,找毛病,那不是送上门来打脸嘛。
“既然你想要让我说个明白,好,那我今天就给你说个明白,看你们还有什么话说。”
夏立一抬手,指着桌子上根本就没动几筷子的麻婆豆腐说到。
“就说说你们这道麻婆豆腐吧。”
“这麻婆豆腐也算是川菜的经典代表作之一了。”
“真正顶级的麻婆豆腐乃是集合,麻,辣,香,烫,嫩,酥,六味于一体的,可你们的麻婆豆腐呢?”
“为了使豆腐卖相好看,不破损,从而使用了偏老的豆腐,这便先失了‘嫩’这一味。”
“为了赶上菜的速度,导致炖煮的时间偏短,调料的香味和火的热力并没有能够将豆腐彻底完全的渗透,这在失了‘烫’这一味。”
“而失去了这两味的相辅相成,这道麻婆豆腐里的麻与辣两位就一定只是浮于表面。”
“而你们为了将麻与辣渗透内里,竟然选择过量使用调料。”
“麻与辣的味道一过量,本身的香味就荡然无存,只剩下单纯的刺激而已。”
“至于最后一味‘酥’,那更是真正顶级的麻婆豆腐才能拥有的味道,你这道菜根本连提都不配提。”
“除了味道之外,好的麻婆豆腐色泽红油鲜亮,让人看了就有食欲。”
“而你这道菜却是色泽暗淡发黑,让人倒胃口。”
“就这么一道六味尽失的菜,我说它是垃圾有什么问题吗?”
夏立的这一番话镇的四周人俱是一愣,但随即又议论纷纷。
“这位小哥说的是真的假的?”
“感觉不像是假的啊,这麻婆豆腐看着确实是有些暗淡发黑,而且吃起来就是一个麻和辣,别的味道也吃不出来啊。”
“话虽如此,可麻婆豆腐不就是麻和辣吗,别的味道都没听说过啊?”
“就是,川系的菜不就讲究一个麻,跟辣,会不会是这人在胡说啊?”
……
夏立的话,刚开始确实让田丰有些发蒙,那一条一套的说的好像都句句在理,可随着周围的人的议论声传来,他就清醒过来了。
田丰师从华氏私房菜老掌厨人,那是真正参与过国宴制作的人,从来就没听老师说过,这道简单的麻婆豆腐还有什么六位一体之说。
所以他觉得夏立根本就是笨自己逼到这里没办法了,在满口胡言罢了。
于是田丰冷冷一笑说。
“什么六位一体,我在华氏做了这么多年,从来就没听说过。”
“真是好笑,你没听说过就代表没有了吗?料理之道博大精深,你没听说过,没见过的多了,难道都没有了吗?”
夏立毫不客气的讥讽回怼。
“你!”
夏立的话让田丰气的不轻,当下田丰直接怒斥道:“你不要在这逞口舌之利。”
“既然你说的这么玄乎,那你倒是说说看,你那所谓的六位一体的麻婆豆腐是哪位大厨做的,我也好涨涨见识。”
夏立想反驳,却张不开口,他刚才的评判标准是以自己穿越前大吃货帝国的标准来衡量的。
要在这个世界上找一家比华氏做的还好的饭店,倒是真的找不出来,那是一家比一家差啊。
田丰看夏立没说话,以为自己已经看破了夏立的真面目,他就是在胡说八道。
于是田丰气焰嚣张的说。
“怎么说不出来了,什么狗屁的六位一体,我华氏的味道就是最正宗的味道。”
“我今天就赶把话撂在这里,今天你要是能找到一家麻婆豆腐做的比我华氏还好的店,我华氏私房菜今天就关门走人。”
“但你要找不出来,哼哼,我让你吃不了兜着走。”
田丰的话音落下,周围的议论声又响了起来。
“看看,我就说那小子是在胡说吧。被厨师长问的说不出话来了吧。”
“确实,不得不说,华氏私房菜在川菜这一方面确实是首屈一指的,根本没人能比的过啊。”
“嘿嘿,今天可是有好戏看了,看那小子今天怎么收场。”
……
不得不说,田丰的话确实是打在夏立的七寸上了。
他现在还真找不出来哪家做的好吃的。
而且更重要的是他前世虽然是个美食达人,但是是属于只会吃不会做的那种。
所以,即便是夏立想亲自下厨,大概也比不过,到时候岂不是更惹人嘲笑。
看着对面趾高气扬的田丰,夏立现在真的气的牙都痒痒,自己到底该怎么办呢?
“叮。”
“检测到宿主状况,满足系统激活需求。”
“系统开始激活。”
“系统激活成功。”
连续几声机械的声音在夏立的脑海中想起。
夏立吓了一跳,但是看四周毫无异样的众人,当下明白了过来,这声音应该是只有自己才能听到。
看来自己这个穿越者的标配金手指,现在终于到账了啊。
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