厨神争霸：我把老外秀翻了
第35章 不可思议的美味（旧版）

这道开水白菜，给大家带来震撼的视觉冲击。

可也仅仅只是视觉上的冲击。

一道菜光有外表是不够的，好吃才是一道菜的重点。

王之林他们低头看着盘中的汤。

这汤看起来真的太寡淡了，甚至连一点油渍都没有。

这让他们不得不怀疑这道汤的味道。

“先试试菜吧。”

王之林拿起桌上的刀，从白菜芯上切下最嫩的一片。

他好奇味道怎么样，把沾满汤水的白菜放入口中。

然而就在入口的一瞬间，一种超乎想象的甘甜醇厚占据他的口腔。

无法用言语来形容的鲜美，瞬间把他的味蕾击垮。

王之林咀嚼菜叶，爽嫩的白菜本身就带有鲜甜味，再与汤汁互相糅合，那滋味简直妙不可言。

“这白菜，怎么会有这么甘香醇厚的味道，我记得白菜的味道不是这样的！”厨协的其他人也都震惊了。

“白菜本身没有那个味道，肯定是汤的原因。”王之林道。

他的话提醒了众人，大家拿起桌上的汤匙，舀起看起来寡淡至极的清汤。

然而当清汤入口的瞬间，难以想象的咸，香，鲜，甘，甜在他们的口腔之中绽放。

他们这个时候才意识到，这看起来寡淡的清汤，实则妙味无穷。

这根本就是看起来清汤寡水，其实经过复杂且巧妙处理的浓汤！

他们震惊了，在他们所知道的理论里，浓汤的汤水肯定是非常浓稠醇厚的。

可是贺元杰竟然把浓汤，做出了清汤的模样。

并且味道方面，比他们所喝过的浓汤更绝！

“美味，真的太美味了，汤是绝顶好汤，配合上酥脆爽甜的白菜，这真的是我迄今为止，吃到过最好的菜，最好的汤！”有厨协的老师傅大声道。

厨师的舌头，可是非常挑剔的，想要得到他们的认可，非常困难。

当他们真正说出这种夸奖的话时，只能说明一件事，就是他们被征服了。

其他裁判并没有站出来反驳，反而连连点头赞同。

这道菜不管是视觉上的冲击，还是味觉上的冲击，绝对是史无前例的。

这是一道可以写入教科书，甚至是写入厨界历史的一道顶级名菜！

“最好的汤？”李金龙不乐意了，最好的汤，应该是他的羊杂汤，道：“哥几个，你们不会忘了，我刚刚那碗羊杂汤了吧？”

大家都是厨协的人，也都是老相识。

那位老师傅知道，自己说这话，确实有点得罪李金龙。

他赶紧转移话题道：“大家还是投个票吧。”

两道菜都已经品尝完毕，接下来赶紧投票。

王之林也很直接，不会像某电视台主持人一样，公布个名词要重复好几遍，道：“投给羊杂汤的举手。”

李金龙满脸自信，他相信在场的同僚，会给他的羊杂汤投一票。

然而下一秒，李金龙愣了，现场这些老朋友，竟然无一举手。

“你们怎么回事？”李金龙不敢相信，还以为他们在给自己开玩笑，道：“大家别闹行吗？”

王之林没有理会李金龙，继续说道：“投给开水白菜的，举手。”

这一刻，包括王之林在内，三十一位评委，全都举起手来。

31：0

贺元杰的开水白菜，零封李金龙。

这碾压性的胜利，立刻让弹幕沸腾。

“贺师傅还是强啊！”

“果然是人狠话不多。”

“李会长应该是死于话多吧，hhhh……”

“这就是厨协的副会长？国宴大师？”

“被31票零封，真是笑死个人！”

弹幕开始吐槽起来。

毫无疑问，这场比赛之后，李金龙不单会成为吃瓜群众的笑柄，也会成为厨界圈子里的笑柄。

一位进入厨师行业摸爬滚打几十年的老师傅，在自己最熟悉的领域里被击败。

而且击败他的，竟然还是一位入行两个月的学徒，这是天大的耻辱。

“你们是耍我吧？”李金龙知道后果很严重，这个结果他不能接受，道：“我做的羊杂汤，难道还不如一锅清汤？”

俞秋菊解释道：“贺师傅做的这道菜，虽然名为开水白菜，汤底看起来也像是清汤寡水，但味道咸香鲜甜，醇厚之中又不缺乏细腻，所以它只是看起来像清汤，实则是一道妙味无穷的浓汤。”

这道菜不单风味惊人，而且开水浇注莲花苞时，那一朵莲花绽放，也是惊为天人。

这是一道不管是视觉上，还是味觉上，都极具创意，极具艺术的一道菜。

什么叫做大道至简，返璞归真，什么是艺术，这就是！

李金龙那道羊杂汤，根本无法与之相提并论。

“我不信！明明就是清汤寡水，哪来的妙味无穷，你们不会联手坑我吧？大家在厨协认识几十年，这样做是不是有点过分？”李金龙恼怒道。

读书三件事：阅读，收藏，加打赏！