“得,知道这客人是哪儿人就行了,您就擎好吧……”何雨柱信心满满的说了,然后就出了厂长办公室的门儿。
广式菜肴,主要以清淡为主,讲究保持食材本身的味道。
要是放在以前,这广式菜,自己还真不拿手,但是现在可不一样了。
自己有了系统,早就把广式菜里面几道比较有名的给提升到了厨神级别了。
回到了后厨,何雨柱开口招呼道:
“厂长又下新活了,马华,还有刘军你们两个给我打下手,剩下的继续忙活各自的活……”
在厨师班里,自己的话就是天,没人敢不听的。
随着何雨柱的安排,众人就开始分工了。
不一会儿,厂长小灶上的食材也送到了。
鸡鸭鱼肉蛋,应有尽有,还真别说,这些东西弄过来,厂长估计是没少费周章。
“呵,这可是大活,厂长这是要这招待谁啊?”
马华忍不住的好奇的看着这些食材,开口道。
“不该问的别问,干活!干的好,师傅我有赏!”笑骂的给了马华一脚,何雨柱道。
“得嘞!”
本来这差事就是美差了,虽然累点加班,但是领导们吃剩下的饭菜,那就顶加班费了。
这些鸡鸭鱼肉,就算是剩下的,那也是人间美味,一般人几个月都吃不上一顿。
现在听着自己师傅说还有赏,俩人顿时就是又精神了几分。
食材收拾的是又快,又细致。
看着那些食材,何雨柱很快的就定好了菜品。
鸡看架势shi8正宗的小山鸡,肉质紧嫩富有质感,做一道白斩鸡在合适不过!
鲈鱼也是野生的,这年头养殖海鱼的可是少之又少,一道清蒸鲈鱼是没跑了。
广式菜当然少不了靓汤。
那一只鸭子,就做一锅老鸭汤吧。
至于剩下的,权当做配菜了。
……
正当师徒三人热火朝天忙活的时候。
厂长此时则是小心翼翼的陪着领导开会。
“不错嘛,你们轧钢厂今年的指标超额完成,这成绩单很漂亮嘛……”座椅上,一个老人看着数据不住的点头道。
“全靠老领导栽培!”
听着老领导的话,厂长露出虚心的笑容赶忙道。
“行了,我的栽培固然重要,更重要的还是你们个人的能力嘛……”老领导呵呵一笑到。
老领导看了看手上的手边,话锋一转道:“行了,不说这个了,今天就到这儿吧!”
“是,老领导,我已经在小餐厅安排晚饭,辛苦了一天了,老领导顺便也指导指导我们的后勤工作!”
厂长陪着小心,恰逢其时的道。
“嗯,饭可以吃,但是别搞那么隆重,现在大家都不容易嘛……”老领导道。
听着领导同意吃饭,厂长心中一喜,这表示,今天自己安排的这一趟行程,老领导是颇为满意的。
赶忙的,厂长道:“不会不会,都是些老领导家乡的小菜……”
“呦呵,你们厂子里还有会做广式菜的师傅,这咱们可真得尝尝了……”
老领导听着这个,对四周的陪同人员如沐春风的笑着道。
到了餐厅里,众人落座,厂长就给旁边的自己的助手递了个眼色。
秘书会意,立刻就小跑着来到了厨房那边。
“何大厨,领导们都落座了,你们这边怎么样了?”秘书询问道。
此时的何雨柱正在悠游自在的喝着茶,瞧着秘书过来,他不慌不忙的就道:“早就准备好了,随时都能上菜!”
“行,那就上菜!”
厂长秘书大手一挥道。
“得嘞,徒弟们,上菜!”
何雨柱道。
先来一个白斩鸡……
何雨柱麻利的从高汤里面把位着的鸡拿出来,盖子一掀开,整个厨房里都是香味四溢,十分的诱人!
别说是几个徒弟了,就算是跟着厂长吃过各种食材的秘书闻着这个诱人的香味,忍不住的都演了咽口水!
“何师傅,这味儿可真够香的,闻着都让人忍不住的流口水……”厂长秘书忍不住的开口跨道。
“这才哪儿到哪儿啊,我师父的手艺,还没露出来呢……”
听着厂长秘书夸自己师父,这马华俩人忍不住的也是脸上有光,马华更是倍有面子的自夸道。
“何师傅窝在咱们厂子里,整天天的侍弄那些白菜豆腐,还真是屈才了……”
厂长秘书,忍不住的道。
“呵呵,可别这么说,白菜豆腐做好了,那可比做这东西难多了……”何雨柱麻利的给白斩鸡过冰水,一边道。
读书三件事:阅读,收藏,加打赏!