大唐：小厨师
第3章 大唐子民都是暴发户（求收藏求打赏求鲜花求推荐）（旧版）

“进来吧。”女子也不多说，让叶休跟着进来。

叶休身穿普通，虽然不说是农民那样的粗布简衣，但也不是也跟有钱人家的少爷的衣服相差甚远了。

所以女子看见叶休这么年轻出来混口饭吃，也就愿意给他一个机会了。

跟着进来，顺便也看看这戏凤楼的内饰。

全部都是木头搭建起来的，看着还真的别有一番特色。

跟着小娘子进来到后面的简陋厨房，里面有三个人，都是女人。

一个是大概有五十岁的阿姨了，另外两个年轻点的，但也有二十出头了。

当看见叶休进来了，老阿姨和俩位女子也看向他了

“林婶，这位是今天来应聘伙夫的小兄弟。”

“还有丽儿、小青，你们给他指点指点厨房里面的用具还有食材。”

“争取在这两个时辰里，就确定好这位小兄弟是否可以当我们戏凤楼的伙夫了，毕竟我们午时就要招待来做客的客人了。”

“若是到时候，还没有客人在我们戏凤楼吃东西，那我们戏凤楼就真的要面临关门歇业了。”女子对厨房里的三人说道。

“好的，周姐姐。”里面的俩个年轻女孩子答应了这位周姐姐。

在周姐姐介绍的时候，叶休已经在参观这个厨房里面的东西了。

嗯，还挺简陋的。

不过也是，这是唐朝，想要豪华也豪华不到哪里去了。

先是确认了锅碗瓢盆，全部都有。

然后就是配料什么的，盐。

果然不出所料，盐真的没有；

在唐朝，细盐可以说是几乎没有，不过盐石盐矿倒是不再少数，这些可以随便开采，只是唐朝没有制盐的方法。

油，还不错，有油，但是这点油还是少了。

其他的，酱油、糖也都有了。

唯独就是差了盐，所以呢，需要做菜的话，还是得把盐给做出来。

作为一个现代人，做菜没有盐，那是绝对不行的。

“你打算要怎么做？”被叫做小青的女子，问叶休。

小青也不问名字了，问了也没用，因为还不能确定叶休能不能留下来。

“嗯，有盐石吗？”既然是新来的，那就必须要好好的准备一下。

“有。”话音刚落下，一旁的林婶就从一个桌子地下拿出了一块盐石。

“哦嚯~好家伙，够大的啊。”

有盐石就简单了，接下来就是要开始制盐了。

因为时间紧迫，自然也就不用一次性制盐太多，先做一小部分出来，足够证明自己的厨艺就好了。

盐石和矿物盐要提炼出细盐，这有几个步骤。

先是把盐石砸碎了，然后加水溶解。

溶解了之后，再把这些水通过细沙、粗砂、活性炭进行过滤。

过滤了之后，就是最后再进行蒸煮。

一直把水煮干了，锅底上白色的一层就是盐了。

“帮我一下，把这些木炭给碾碎了。”叶休对小青说。

“要木炭干嘛？”小青还不明白，这是要干嘛用的呢。

“等下你就知道了。”现在解释，还不如让她们自己看来的好呢。

小青听话的把木炭给弄碎了，厨房什么都缺，就是不缺木炭。

现在烧火都是烧木柴，当然有炭了，这是必须的。

而叶休还记得，刚才在外面看见有沙子来着

出去找了一些细沙，这些都准备好了，看着溶解掉的盐石，他这就开始过滤

过滤的速度还挺快的，把过滤出来的卤水，开始煮了。

“你在干嘛啊？”见他还不开始做菜，林婶都忍不住问他。

“对啊，你赶紧做菜，让周姐姐尝到你做的菜，这样才能确定你能不能留下来；不然你现在做什么都是无用的。”

“而且，你要是做不出菜来的话，周姐姐还好，要是让柳姐姐知道了，肯定会碾你离开戏凤楼的。”

小青很是着急，让叶休快点动手吧。

叶休却是微笑，摇头道：“不着急，时间还很充足。”

“还充足？这已经过去一个时辰了，你还没有动手做菜出来。”

叶休在说话见，却是看见林婶拿着一块肉。

“林婶你这是要干嘛？”当看见林婶要把这块肉丢到泔水桶里，他立马阻止

“还能干嘛，把不要的垃圾丢掉啊。”林婶理所当然的说。

“垃圾？我们戏凤楼这么奢侈吗？”

“如此大的一块肉，就这么扔了？”还别说，叶休是真的被吓到了。

“不扔了干嘛，这是猪肉，没有人吃的贱肉。”

“什么玩意儿？”叶休怀疑自己的耳朵是不是听错了。

他不知道的是，唐朝人是不吃猪肉的。

哦不是不吃，而是在能选择的情况下，可以吃其他的肉，唐朝人是坚决不会吃猪肉的，都是吃羊肉；

在唐朝有这么一句话来形容猪肉的：贵人不肯吃，贫人不解煮。

意思就是说，有钱人都是吃羊肉，不肯吃猪肉。

穷人吃不起羊肉，可是猪肉也不会煮啊。

“这是猪肉，虽然能填饱肚子，但是不好吃，没有人愿意吃猪肉。”

“所以这猪肉放在这里也是占地方，索性也就丢掉了。”

林婶这话刚说完，转身就要丢了。

看见这一幕，叶休赶紧扑过去，一把抱住林婶。

“林婶林婶别冲动别冲动。”

“这肉给我，我来煮我来煮，我保证这猪肉做出来能好吃。”

“还是好吃到让你赞不绝口的那种。”从林婶手中接过这猪肉，叶休也才算是松一口气。

唐朝人太任性了，如此肥美的猪肉说丢就丢。

在未来，这猪肉可是要30块钱一斤呐；你们唐朝人说丢就丢了，是说你们大户人家呢，还是说你们暴发户呢？

“我不信，这猪肉能好吃。”一旁的小青，很可爱地皱了皱鼻子。

“对，猪肉我也吃过，根本就不好吃，可难吃了。”

“还不如一张胡饼好吃咧。”不只是小青，还有丽儿也这么说。

叶休很无力，你要我怎么解释才相信这猪肉好吃呢？

“那我们来打个赌好不好？如若等下我把这猪肉做出来了，你们要是吃超过两块的话，那你们输；输的人就在弟弟的脸上亲一口，怎么样？”

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