我没想到当美食主播这么爽
第八章 你所不知道的河豚知识（旧版）

直播间这时候炸了锅，无数礼物送来，短短几秒，就又多了好几万的打赏。

苏墨通过另一个平板电脑看着直播间的弹幕，微笑道：“非常感谢大家的支持，我做节目的目的，就是想将一些寻常的、不寻常的，大家见过的、没见过的，都分享给大家，希望大家以后不要把我当作一个7星级厨师，我们一同去探索美食的魅力即可。”

“主播说的太对了。”

“民以食为天，感谢您愿意和我们分享美食。”

“主播小小年纪就有如此高贵品质，不愧是7星级厨师。”

“超级喜欢苏老师。”

“不要打扰苏老师了，我们安静看他做美食吧。”

“苏老师，我见到画面里除了河豚，还有一个笼子，里面毛茸茸的是什么啊？”

苏墨看到直播间的弹幕，随后从笼子里将竹鼠拎了出来，拿到镜头面前。

“我们在料理河豚之前，还有一样惊喜。这是我购买河豚时候偶然遇到的，顺手也买了回来。”苏墨微笑道。

“这……这是竹鼠？”

“哇，好肥的竹鼠。”

“居然还能见到竹鼠，运气不错。”

“苏老师的每一期节目都这么有趣，太喜欢了。”

“这只竹鼠好大，我记得我们老家的竹鼠没有这么大好吧。”

“竹鼠也有很多种好吧？”

“哪里，我听说竹鼠就一种。”

“苏老师，竹鼠到底有多少种啊？”

苏墨拎着竹鼠的后颈肉，随后回答观众的问题：“竹鼠的种类其实很多，今天我给大家科普一下。我们常见的竹鼠叫做中华竹鼠，也就是我手里这一只，最大可长到6斤多。”

“除此之外，还有银星竹鼠、大竹鼠、暗褐竹鼠、太白竹鼠和小竹鼠。”

“银星竹鼠背毛具有许多带白色的针毛，并带闪光，由此得名。”

“大竹鼠体大肥胖，数量不多，面颊为淡锈棕色或棕红色，又称“红颊竹鼠””

“暗褐竹鼠和中华竹鼠差不多，但是个头不大，全身为暗褐色。”

“小竹鼠长得就和普通老鼠差不多，尾巴较短，喜欢挖洞，最大只有0.3千克。”

“太白竹鼠全身毛发为银白色，个头较大，已经濒临灭绝，人工养殖难度大，是国家一级保护动物。”

“所以大家切记不要捕捉野生竹鼠，一定要去购买人工饲养的。”

“这只竹鼠虽然是养殖的，但我并不打算吃，目的是为了给大家科普这方面的知识，一定切记不要食用任何野生动物，我们的所有食材都是造物主的馈赠，一旦没有节制的过度使用，就会受到大自然的惩罚。”

苏墨说完之后，直播间观众们纷纷响应。

“苏老师所言极是。”

“前几天我还说去山上抓竹鼠呢，现在赶紧打消这个念头。”

“保护野生动物人人有责。”

苏墨将竹鼠放回笼子，又问道：“大家猜一下我手中这只竹鼠，要多少钱？”

“300。”

“盲猜150。”

“两百块不能再多了。”

“老板送的。”

“我记得蛮贵的，至少要五百吧。”

苏墨见直播间弹幕都猜的不准，他直接回答道：“这只竹鼠712块钱。”

“啊，700，那么贵？”

“这也太贵了吧，谁吃得起啊。”

“差不多两百块一斤，比猪肉还贵。”

“怪不得华农兄弟最近不吃竹鼠了，原来成本太高。”

“没了解过，原来这么贵吗？”

直播间观众大多数都不知道，原来竹鼠竟然这么贵。

苏墨微微一笑，继续道：“大家印象中，竹鼠都是用来吃的，所以觉得180块一斤贵的离谱，还不如多买几斤猪肉。”

“但事实上，竹鼠可不是用来吃的，我国每年出口竹鼠近500万吨，用竹鼠皮制成的一双皮鞋在国际市场上售价为2000～2500元，一件翻毛竹鼠上大衣售价为4000～5000元，竹鼠须可制作高档毛笔，每公斤4万元。”

“竹鼠可谓是集毛皮、肉、药、观赏于一身，因此在国内外市场上一直畅销不衰，其经济效益十分显著，是出口创汇的高档商品。”

苏墨一席话，道出了竹鼠价格昂贵的原因，毕竟如果当做食物，太多同类产品可以取代了，诸如兔子肉、牛肉、鹿肉、羊肉、甚至是狗肉，价格都便宜好几倍。

“哇，竹鼠原来还有这个价值？”

“涨知识了呀，怪不得这么贵。”

“连竹鼠的胡须都要4万块一公斤，我的天。”

“感情这玩意儿全身都是宝啊。”

“感谢苏老师您给我们科普。”

“不看主播这期节目，我还以为竹鼠就是用来吃的。”

苏墨介绍完了一些竹鼠的特性之后，将竹鼠放回去笼子，随后用毛巾擦了擦手，随后就准备料理今天的主角——河豚！

“接下来言归正传，我们来料理河豚。”

“俗话说金秋伺螃蟹，暮春候河豚。现在虽不是春天，但人工养殖的河豚依然肥美。”

河豚，才是今天的主角，一只要卖五百，虽然是送的，当还是要用最高级的厨艺将其料理才行。

“看了苏老师介绍竹鼠，差点忘了河豚才是主角。”

“真的太羡慕苏老师了，年纪轻轻就能学得如此厨艺。”

“虽然没有机会料理河豚，但是看苏老师料理还是可以的。”

“河豚毒素是据说非常恐怖，只要0.05克就能致死。”

“苏老师能麻烦您给我们讲一下，关于河豚毒的知识吗？”

苏墨将河豚捞出，放砧板上，同样用刀在它头上一划，切断它的神经，让其感受不到痛苦，他看了一眼直播间观众们的弹幕，随后回答道：“河豚毒素是世界上毒性最强的神经毒性物质之一，一旦中毒，身体渐渐麻痹，呼吸衰竭，中毒者将会在极其清醒而痛苦的状态下缓缓奔赴死亡。”

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