美食猎人的次元饭店
第五十二章 热卖的凯拉巨鳄（旧版）

第五十二章热卖的凯拉巨鳄

每只上边涂上一些酱汁，放在那边烤着，自动旋转的烤架，也不用自己担心，不过一百条拿到鱼籽，真是让人失望啊，走回去拿起满腹大马哈鱼，沉甸甸的一条，身长一米多一条，比起横纹三文鱼要大得多了，这种鱼有一个特别之处，那就是鱼籽很多，完全可以量产，像是母鸡一样成年的雌性大马哈鱼每天可以产出一定量的鱼籽，当然这个产出不是排出体外的，而是在体内产生，只有达到一定的量才会，一次性排出体外，所以导致这种大马哈鱼肚子都是鼓鼓的，所以叫饱腹大马哈鱼，而且这玩意是可以多次排卵的，不像普通的大马哈鱼拍完卵就会死。

看着系统的介绍资料，吴邪有些无语，直接切开这条大马哈鱼的肚子，能够看到一颗颗爆满的鱼籽，圆滚滚的闪着亮光，将鱼籽掏出来，吴邪看了一下，基本没有什么内脏可言，取出一个大型的鱼泡之后，查看了一下其他的内脏，要处理比较麻烦，直接清理掉了，又不是没得吃。

“嗯？这就是大马哈鱼的养殖啊，肉质很不错，大鱼嫩肉，说的没有错，鱼类脂肪含量都比较低，这种大马哈鱼也是以瘦肉为主，有脂肪，但不多，鱼类的脂肪大部分都集中在肚子的部分，也就是鱼肚，这种大马哈鱼的鱼肚做出来也是很美味的啊，鱼脂肪和动物脂肪不同，吃起来不会觉得特别油腻，反而觉得很香，这些大马哈鱼每只都是十五斤以上的大鱼，看了一下这边有五十条，还是装在之前十梦用的巨大泡沫冰箱里边，平均一条十六万，可不便宜啊，宰五条左右应该够了，算了，保险起见，全部宰了吧，全部处理好了，免得再弄第二次，虽然鱼腥味比较淡，但不是没有鱼腥，能一次搞定还是不用第二次了。

将这些大马哈鱼给切好，鱼头放一边，鱼肉，鱼肚，鱼泡，鱼籽，鱼骨头分开来放，鱼骨头可以熬汤，也可以丢掉，不过熬熬汤试一下味道也不错，反正自己现在不缺汤料，价值的一部分还是在于这一肚子的鱼籽，处理好了全部的鱼，再拿起一个个被囊包住的鱼籽，颗粒饱满圆滚滚的橙色鱼籽，颜色很鲜艳，很棒，轻轻的切开外边的囊，一颗颗的鱼籽沿着碗壁滚到碗里，没多久整个大碗已经装了满满的圆滚滚的鱼籽，看着这些鱼籽，里边的蛋液在晃动，好像轻轻一碰就会碎掉的样子。

拿起一个鱼籽尝试了一下能够承受的力量，稍微用力，啪的响声，就像是气球破掉的声音，看着手中的蛋液，尝了一下，“不错耶，原汁原味的，为了保存鱼籽的鲜美，吃生的很正常。”用凉水冲洗一下，加入料理就可以食用了，做成寿司之类的料理都很受欢迎的食材。

走过去弄了一些凉水出来，倒入了碗里轻轻的晃动，将这些冲洗一下，冲洗了几遍，鱼籽的承受力还是可以的，这种摇晃碰撞并不会破掉，冲洗了几遍就放到了一旁备用，鱼肉，看了一下拿出来用油煎出来一块块的鱼肉装盘，外焦里嫩，味道应该不错，翻炒了一下酱汁，制作出来一些甜辣酱，浇在一份份的香煎鱼块上边，粗略装盘完成。

“半个小时过去了，时间差不多了。”看了一眼墙壁上的挂钟，清洗了一下手，来到了一旁也十一点了，将红豆捣碎放在一边晾着，把几种提取出来的汁液拿到了厨台，“要开始制作团子了吗？老板。”端着料理路过的樱看着一旁的吴邪。

“噢，对的，客人也开始多了啊。”吴邪看着两人，进进出出的样子，一些现成的食物不需要自己制作，现在贩卖的东西只有一些现成的，没有在菜单上边的，那就看自己的心情制作了，看了一下那边放料理的餐桌，楞了一下。

“老板，老板，凯拉巨鳄的肉排要出售完了，要现在制作吗？”端着三份铁板凯拉巨鳄肉排走过来的樱看向吴邪说，“噢，待会再说吧，卖完了，就暂时等一会吧，对了，还剩几份，现在的客人有那么多吗？”

“诶？老板，现在已经客满了哦，从刚刚才是就客满了，今天的客人来的特别多啊，好像都在说着什么凯拉巨鳄肉排的样子。”樱歪着头说，“噢。”吴邪把玩着糯米团，走到大门瞧了一眼，还真的客满了，看起来凯拉巨鳄的肉吸引来不少的客人啊，这个世界的稀有料理还真是不愁销路啊。

走回去将集中糯米团给揉好，放到了一边，跑过去将烤着的横纹三文鱼下架，每只都烤的很香，切开的口子有些焦黄，外焦里嫩，很棒，一只只下架装盘，放到了一边，然后把一个个铁盘放到另外一个烤架上边，倒进去油将一片片的凯拉巨鳄肉片放上去，烤着，调味好就放着烤着，这个要烤好也需要一些的时间。

跑到了一旁将红豆沙和糯米团弄出来，白色，金色，紫色，绿色，粉红色，五种颜色的糯米团，开始进行制作，白色的最普通就不用雕刻了，在上边划了几条痕有一些特点就好了，在这种糯米团上边刻东西可是很麻烦的，毕竟这玩意是软的，刀要锋利，速度要快，将除了金色的先弄好，最后拿着一个金色的糯米团。

闪耀着微弱金色光芒的团子不需要雕刻了，直接弄好圆形放到里边蒸，弄好一千分的五彩团子，看了一下那边的铁板凯拉巨鳄烤肉，这玩意中途过来看了一次，现在已经弄好了，摆好之后，继续制作，一烤好就销售一空，还被催促了，吴邪有些无语，真是靠一种食材招来一大批的顾客啊。

继续投入匆忙的制作当做，什么新品的研究，现在不重要了，先照顾好这些顾客的胃口比较好，投入制作凯拉巨鳄肉排的大业之中。

飞卢小说，飞要你好看！