娱乐之美食皇帝
第34章 小猪仔好可怜，就这么上桌了（旧版）

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一品阁的厨房。

两名主厨正在忙碌着王shi长今晚点的菜肴，而两名副厨则是忙碌着普通的顾客点的菜。

砧板的四人快速的切着菜，荷台的人则是在端着菜，而盘头则是拿着果酱在盘子上画一些好看的盘饰。

周云今年28岁，不到三十岁就已经是这家餐厅的主厨了，拿的六万块钱的工资，前途是一片美好，正在做着晚上贵宾亲自钦点的燕窝。

“是李经理，找我有什么事？”周云笑道。

李经理直接把那盘鱼香肉丝放在了一旁，冷声道：“这盘鱼香肉丝客人要求继续重新炒，说你这是拿鱼香汁直接炒的，可有这件事？”

周云的脸色也有点不太好看，停下了手中的东西，看着这盘鱼香肉丝，不解的问道：“哪个客人要求我重新炒菜，我炒的这盘鱼香肉丝确实用的鱼香汁炒的。”

“难道是因为晚上shi长来这里吃饭，你就应付普通客人吗？”李经理冷声道。

周云说道：“这厨房这么忙，你又不是看不到，晚上要招待贵宾，太忙了，所以这么做，味道什么的，应该不会和平时的要求很大。”

“周云，真的有这种事！”从厨房最里面的办公室走出了一个大胖子，是这家餐厅的厨师长，带着足足有半米高的帽子........

周云如实说道：“不好意思，林厨，因为今天实在太忙了，就勾兑了一点鱼香汁，为了速度。”

林胖子直接怒声一拍荷台，怒声道：“这是米其林认证的二星级餐厅，不是小饭馆，也不是快餐店，这里要求的是质量，再忙，也要给客人上质量最好的菜肴，以后绝对不允许，我们厨房出现鱼香汁这种东西，虽然比列是很精准，但是一份鱼香肉丝，难免会多放一克的鱼香汁，味道就会和平时的不一样，你重新炒一份鱼香肉丝，并且亲自给客人送过去，还有，这份鱼香肉丝免费给客人吃，价钱算在我林云的身上。”

“林厨，那个凉菜的凉拌莜面也得重新做，客人也说凉菜师傅偷懒，土豆泥放的是土豆粉，而不是拿土豆蒸出来的土豆。”李经理对这个胖子的态度很客气。

“我知道了。”林云直接走到了凉菜间。

周云的脸色非常难看，亲自走到菜架上，拿着胡萝卜，尖叫，亲自去切菜。

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吴奇坐在房间里，看着这盘烤乳猪，很无奈........

“吴哥，要不把这盘烤乳猪让服务员拿走吧，看见它，就觉得好心疼这个小猪。”赵莉颖蹙着眉说道。

“就是，就是，赶紧让拿走吧。”郑慡也看不下去了，多好的一头小猪仔啊，转眼间就上桌了，小猪仔那无辜的眼神还在看着她，都怕晚上做噩梦.........

“爸爸，萱萱不想吃这里的饭了。小猪仔的眼神好可怜。”萱萱觉得这里的菜还没有她爸爸做的好吃。

“服务员！”

门口的女服务生就直接走了进来，脸色非常难看的吴奇，她在这家餐厅呆了半年了，这是最刁难的一个客人。

吴奇笑道：“把这盘烤乳猪拿走吧，肥而不脆，油温不高就放进锅里炸猪，完全就是为了外表好看，其他毛病我就不多说了，直接扔掉吧，这道菜我们会买单的。”

女服务生直接端着烤乳猪走了出去，恰好砰到周云。

“周师傅，这道菜客人让直接扔了。”

周云的脸色直接拉了下来，皱着眉道：“这个烤乳猪有什么问题吗？”

“具体问题，您想要知道的话，就问那位客人吧。”

“烤乳猪给我！”

周云一手端着烤乳猪，一手端着他亲自炒出来的鱼香肉丝，走进了雅间里面，把两道菜放在了餐桌上。

“这位先生，这是我亲自炒出来的鱼香肉丝，请您尝一尝，如果有什么问题，直接和我说，我是这家餐厅的主厨，周云！”周云强忍着没发脾气。

吴奇没有理会周云，而是尝了尝鱼香肉丝，越吃表情越难看，怒声道：“您是主厨？为什么炒鱼香肉丝之前，要拿水把胡萝卜，尖椒，木耳拿水过一下？”

周云看吴奇这表情就知道他亲自做的这道菜，又遭到了否定，冷声道：“不拿水过一下，萝卜能熟吗？难道先生您喜欢吃生炒的？”

“呵呵，生炒？那是喂狗的，我要吃的是熟的，鱼香肉丝炒之前，把菜过水的话，就散失了萝卜和尖叫的那种天然味道，就会变湿，而炒出来就会和肉丝黏在一起，你看这盘鱼香肉丝，完全黏在了一起，这个道理，身为米其林的主厨，难道不懂吗？”

吴奇上来就是劈头盖脸教训一顿，这个鱼香肉丝炒的实在是太烂了。

周云的表情愈发的难看，他一直是这么炒的，而且又亲自切的尖椒和萝卜，身为米其林的主厨，竟然被教训了，怒声道：“先生，我看您是来挑事的吧，鱼香肉丝一直是这种炒法，而且我们这里的菜肴绝对是上等，这道鱼香肉丝在外界，甚至在杂志上，媒体上都受到了好评，恐怕，这全天朝，只有您一人敢说这道菜很难吃，而且炒法不对了吧。”

赵莉颖，郑慡，萱萱，三人都不说话，静静的看着吴奇装逼。

吴奇眉头一挑，道：“还真敢说啊，我待会就亲自让你承认，你炒的鱼香肉丝就是垃圾，把你们厨师长叫来吧，这道烤乳猪，麻烦周主厨直接扔掉外面的垃圾箱吧，肥而不脆，而且里面的酱也不匀，一定是刚放进油锅炸了不到一分钟就捞出来摸酱的吧，和你说这么多，怕你不懂，还是叫厨师长过来吧。”

“赶紧把这道菜拿走吧，真是可怜的小猪仔。”赵莉颖皱着眉头，很嫌弃的看着桌子上的烤乳猪。

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