食戟之见习食神
第三十六章 药膳(二)(旧版)

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池田山治把苦杏仁从离心机中拿出来后,原本去皮后应该呈白色的苦杏仁,竟然变成了蓝色。

随后,在众人不解的目光中,池田山治把一大碗变成了蓝色的苦杏仁,分成了七份,一份包入整只鸡的肚子里面,一份包入整块猪肉里面,然后他把鸡肉和猪肉,同时放进烤箱里面,定好时间。

当看到池田山治又鸭油煎炸苦杏仁的时候,林飞突然明白了他的意图,他是要采用七种不同的处理食材的方式,把原本略微带苦味的苦杏仁,制作出七种不同的口味,而且还是七种与不同肉类有关的口味。

光是七种不同的口味,就让现场观战的人,瞬间都对池田山治的料理,充满了期待感。

反而另一边,正在精心的处理各种中药食材的肉魅,让人看不出什么端倪来,处理食材的手法也很平庸,没有什么让人惊奇的地方。

倒是前来观战的绘里奈眼中露出了一些惊奇,转头向新户绯沙子道:“水户竟然是在做药膳,她什么时候学会做药膳呢,绯沙子,你可是药膳的专家,看出什么端倪来没有。”

绯沙子一早就注意到了肉魅的情况,嗤之以鼻的道:“药膳又岂是那么容易学会的,这是一种集美食、医学、药学为一体的厨艺,没有十几年的钻研,恐怕连各种药物食材的属性都分不清楚,更别说进行合理的搭配了,不懂药膳的人,强行制作药膳,反而会制作出有毒的料理也有很大的可能。”

“照你这么说,水户是在胡乱制作有毒的料理?”绘里奈眼中闪过冷光,如果真是这样,她恐怕得立即联系其他十杰,发出中止这场食戟的决议,并且还要把肉魅等人退学,解散食神会,有毒的料理,可是事关人命的重大忌讳,这种事情,绝对不允许在远月学园里面出现。

“不,她没有胡乱的制作药膳,而是每一个步骤,都进行了精心的设计,她不仅对每一种药物食材的用量,进行了精确的称算,而且每一种药物食材的处理方式,也非常的正确。”新户绯沙子说着双眼中闪烁出光芒。

“她的背后,绝对有高人指点,否则她一个从来没有接触过药膳的人,绝对不会处理得这么完美而精确。”

绘里奈发现新户绯沙子语气变得激动,浑身都因为激动而微微澶抖了起来,笑了笑道:“你想把她背后指点的高人找出来吗?”

新户绯沙子点了点头,道:“小姐你也知道,我的家族是中医世家,所以我才会从小就走上药膳这条道路,可是在这条路上,我一直缺乏指点,都是通过自己研究家族的中医书籍,并且不时的向作为中医的父亲和爷爷讨论医学上的问题,才艰难的走到了这一步,勉强成为了药膳方面的专家。”

“但是我感觉我的成就,就快要到达极限了,如果能够找到那个在背后指点水户的高人,我想我在药膳一道上,绝对会产生一个巨大的飞跃。”

说实话,薙切绘里奈从小一起和绯沙子长大,从来没有见到过绯沙子如此激动的一面,以前无论遇到什么事情,绯沙子都会比她这个小姐冷静得多。

这让绘里奈很疑惑,问道:“怎么我看起来也一般呢,难道水户背后指点的人,比起你这个药膳专家还要强上很多不成,为何我看不出来?”

绯沙子也知道绘里奈这种不懂药膳的人,看不出端倪,耐心的给小姐解释道:“从我们过来的时候,水户就在开始用不同的方式处理药物食材,到现在,时间已经过去一大半了,她还在处理,我数了一下,我们来的这段时间里面,她一共处理了超过二十种药物食材。”

“我做的药膳,小姐你也见过,最多的一次也不过是使用了七种药物食材,因为每多使用一种药物食材,对各种因素的计算量,就会成百上千被的增加。”

“我爷爷曾经说过,中医一道,繁杂多变,庸医一名医,仅仅一线之隔,同样的药材使用,会产生千差万别的后果,稍微有所差池,不仅起不了任何治疗作用,甚至严重的还会起到反作用。”

“到现在为止,我也只能够对七种药材,进行完美的搭配,多加一种,都会超出我的掌控范围,产生无法预料的结果。”

听到绯沙子这么一说,绘里奈眼中的惊奇之色更加浓了,肉魅可是已经使用了二十多种药物食材了,搭配的复杂程度,会达到一个什么样恐怖的地步。

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