中餐厅:隐藏食材,世界美食
12.油炸芦笋【求鲜花,求收藏】(旧版)

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真是出人意料,这居然是我第一次品尝到这样的美味!露西娅由衷地赞叹道。

黄肖明则从露西娅的话语中感受到了她的真诚,因为那些客观的数据,犹如无声的证明,摆在了眼前。

【露西娅对新口味表示惊叹】

【美食积分增加20点】

你这道菜是在哪里学的手艺?

这不过是我家乡的一道家常菜罢了。

黄肖明,你的家乡是在哪里呢?

黄肖明笑而不语,转而递上一盘刚炸好的芦笋,邀请露西娅品尝。

这芦笋也炸得这么好吃吗?说实话,我并不是很喜欢芦笋。露西娅犹豫着接过芦笋,但尝了一口后,立刻改变了态度,果然,炸过的就是不一样,特别是这种新鲜收割的,怎么可能不好吃呢?

露西娅也兴奋地递了一块油炸食品给黄肖明,嘴角还沾着些许黄色的碎屑,毫不在意。黄肖明尝过后,却并未像露西娅那样赞不绝口,反而沉默了下来,轻轻摇了摇头。

怎么了?这味道不好吗?

不,味道其实很好。但总感觉少了点什么。

与初次尝试油炸食品的露西娅不同,黄肖明能够更为冷静地分析这道菜的口感。

尽管材料上乘,风味独特,裹粉酥脆且毫无油腻感,但黄肖明总觉得这道菜还欠缺了什么。

【新菜品制作完成】

+

名称:油炸芦笋

完成度:93%

魅力值:9

材料评分:8

口感评分:9

外观评分:9

+

黄肖明陷入了沉思,眼前的窗口映照出他深思的脸庞。

93%的完成度已经相当高了,这样的菜品在市场上绝对能够大卖。

然而,黄肖明并不满足于仅仅完成任务所需的分量。

我需要赚取更多的积分。他心中暗道。之前的橄榄油和鱼露虽然用量少但效果显著,但这次他需要的是大量的蔬菜,用于制作店里的沙拉。

因此,他需要想办法提高每位客人的消费量,以及吸引更多的客人。

然而,这道油炸芦笋似乎并不具备让人欲罢不能的魅力。

虽然味道令人满意,但吃完后人们只会说吃饱了,而不会喊出再来一份。

黄肖明明白,这道菜缺少的是一种让人欲罢不能的魔力。

他开始仔细回想自己以前学过的知识,试图找出这道菜的不足之处。

蔬菜的质量已经很好,面团或许可以通过添加冰块或碳酸水变得更脆,但在没有冰箱的情况下,这显然是行不通的。

那么,问题究竟出在哪里呢?

突然,一个念头闪过他的脑海。

他立刻跑到厨房,逐一查看烹饪台上的瓶子。

终于,他找到了问题的关键所在。

原来是这个!他兴奋地拿起一瓶东西尝了尝,窗户上的数据立刻发生了变化。

【生芝麻油(等级2)已登记至美食商店】

+

名称:生芝麻油

等级:2

原产地:开罗,埃及

价格:150美食积分

资料:采用传统冷榨工艺,不经过炒制,保留了芝麻的原汁原味。

+

终于找到了!黄肖明兴奋地喊道。

他记得以前在餐厅工作时,曾听说过油炸工匠会在油中掺入芝麻油来提升口感。

当时他出于好奇尝试了一下,结果味道苦涩得让人皱眉。

但现在他明白,那些工匠使用的是生香油,而不是市面上常见的深褐色芝麻油。

这种生香油色泽黄润,香味淡雅,正是他所需要的。

普通香油之所以能散发出迷人的香气,是因为通过高温炒制芝麻,使得其香味得以充分释放。

而生芝麻油则不同,它是不经过热压榨的,直接提取的芝麻油。

这种油的味道独特,烟点也不同于普通香油,同时价格上也有所差异。

尽管冷榨法耗时较长,产量相对较低,价格因此显得昂贵,但在此地,大部分的油还是采用冷榨的方式制成,可见其受欢迎程度。

黄肖明小心翼翼地将生芝麻油倒入新锅中,随后端了出来。

“这是什么?”

“我尝试了一下,觉得这样可能会更好吃。要不再尝尝看?”黄肖明提议道。

虽然有人可能会觉得这是在浪费材料,但露西娅并没有多说什么,她睁大了双眼,期待着炸好的洋葱和芦笋。

“味道如何?”

“两个都很好吃!”露西娅毫不犹豫地回答。

“真的吗?”黄肖明似乎有些意外。

“不过,我们还是要仔细比较一下,毕竟要卖给客人。再给我一个尝尝吧。”露西娅伸出手指,几乎迫不及待地想要再次品尝。

黄肖明正是希望看到这样的反应。

他再次炸了两个洋葱,给露西娅一个,自己也尝了一口。

“咔嚓!”声音清脆,确实,这次的味道更加丰富。

油炸的外衣散发出的香气,不仅没有掩盖住材料的味道,反而更加凸显了它们原本的美味。

如果说之前品尝的油炸食品是舞台上的主角,那么这次则更像是主角与配角共同演绎的精彩表演。

那隐约的香油香,在充盈整个舞台的同时,也凸显了主角的独特魅力。

“其他的也炸一炸试试吧!”露西娅的话让黄肖明想起了她灿烂的笑容。

“那是谁?”黄肖明突然问道,回头一看,一个男子正盯着油炸食品,嘴唇微微湿润,仿佛也被那香气所吸引。

这种感觉...真是既熟悉又陌生。

#

盖乌斯刚完成外出的业务任务,正悠然自得地走在返回工坊的路上,心中哼着小曲。

昨日的晚餐让妻子满心欢喜,脚步似乎也显得格外轻快。

“今天,是不是也会有什么惊喜等着我呢?”盖乌斯心中暗自期待,不知不觉间,他发现自己正朝着露西娅的餐厅走去。

他本没有打算买葱饼,毕竟连续两天吃,那价格对他来说还是有些负担。

既然还有些时间,他便决定去看看有没有什么新花样。

“这是在做什么呢?”盖乌斯好奇地凑近一看,只见厨师正忙着一些新奇的烹饪。

他两根长长的树枝在手指间翻飞,如同操控小龙虾的钳子一般熟练。

锅里油光闪烁,犹如平静的湖水,食物在其中轻轻翻滚。

不一会儿,食物从油中捞出,裹上了一层金黄色的外衣。

露西娅迫不及待地接过,如同小鸟啄食一般品尝起来。

那沙沙的咀嚼声,让盖乌斯忍不住好奇起来。

“这是什么?”他忍不住问道。

“这是油炸食品。”露西娅简单地回答,同时又将一块油炸食品送入口中。

那沙沙的声音,听得盖乌斯直咽口水。

尽管昨天已经吃了三个葱饼,花费了不小的开销,但盖乌斯还是忍不住被这油炸食品所吸引。

他心想,反正买面包也要花钱,这油炸食品看起来也不错,何不尝试一下呢?

“给我来一份。”他向厨师说道。

厨师动作麻利,迅速将蔬菜放入油中炸制。蔬菜在油中翻滚,发出诱人的声响,周围泛起透明的泡沫。

与葱饼相比,这油炸食品的等待时间并不长,让盖乌斯感到颇为满意。

“这个可以直接吃吗?”他向厨师确认。

厨师点头示意,盖乌斯便迫不及待地拿起一块油炸芦笋放入口中。

那酥脆的外皮与鲜嫩的芦笋肉交织在一起,口感丰富而独特。接着,他又尝试了油炸芜菁和洋葱,每一种都带来了不同的味觉体验。

明明都是日常可见的食材,却以全新的方式呈现在盖乌斯面前。他不禁感到心中一阵飘飘欲仙的愉悦。

“再来三份!”他毫不犹豫地追加了订单。虽然午餐的预算稍微超支了一些,但偶尔享受一下这样的美味也未尝不可。

“我要打包带走。”他告诉露西娅。

露西娅迅速找来一片深绿色的叶子,将油炸食品整齐地摆放在上面,递给了盖乌斯。

他小心翼翼地抱着这些美食,仿佛抱着心爱的孩子一般,踏上了回工坊的路。

路上,他忍不住吃了两块油炸食品,只剩下最后一块留到了工坊。

同事们对他的新食物充满好奇,纷纷询问起来。

“这是露西娅新推出的油炸食品,味道简直绝了!”盖乌斯兴奋地向他们介绍着,同时咯吱咯吱地吃着剩下的油炸食品。

同事们听得津津有味,仿佛也能感受到那美味在舌尖上的跳跃。

盖乌斯的话匣子一旦打开,便滔滔不绝地讲述着美食的魅力,直到最后一句话落下。

“你们一定要去尝尝看,价格也很合理,每个只要1分。”他最后总结道。

“真的吗?那我们一定要去试试!”同事们纷纷表示要去品尝这美味的油炸食品。

而盖乌斯则满心期待地等待着他们回来分享品尝的感受,同时也期待着下一次再去卢西亚餐厅品尝新的美食。

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