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第六章 画饼很重要（旧版）

顺着三食堂侧面，铺着方格瓷砖的阶梯上楼，张锋去到了三楼。这里的几个商家，他都很熟悉。

和煦的阳光，通过大落地窗射入。风微微吹动食堂门口，那棵高大的香樟。叶的声音夹杂些风沙，好似店家轻轻抄起的锅铲声。不少商家，已熄灭后厨的轰鸣，摆个躺椅，或者更简洁得——睡在油污之间。

当然也有些人，仍在写着繁杂餐品的招牌下，一边瞌睡一边刷着手机。张锋就正走向，那个系着花围裙、头裹一块肮脏棕布的男人。

男人敏锐得抬眼一问，“要吃什么？看看...”

“诶，不用不用。”张锋手一划，让男人不要站起来。“我就是问个事儿——”

“嗯？到食堂问什么。”男人不解，拿起手机看。

“也没什么，那个...你们三食堂不是有个商家群？”

“啊。是有个群，想做什么？你是学生会检查卫生的？开学那会儿不是查过了...”

“没有没有。”张锋凑过来，清了清嗓子，“是这样，我们是搞线上外卖的——现在呢，就是想跟这边商家谈谈，客单价这方面。”

“哦哦——我们这些店，就做学生生意的呀，这外卖往外面搞的，怕不好弄哦。”男人皱眉。

“咳，这一时半会儿说不清，你帮我通知一下，再拉我到群里——我把我们平台的送餐流程，发你们看看。”

说着，张锋起开刚从后街商店买的中华，递到男人眼前。

各色手机的消息声，确实惊醒了不少人，也有睡意正浓的，翻个身不理会。然后，张锋见一个接一个的店家话事人，走了过来。

“老裴，这个点把大家叫来干嘛呀？我都困死了。”说话的是个脸上肥滚滚的男人，衣角脏污，扎进了紧绷的裤腰。

“呐...这小伙说嘛，要做学校里的外卖。”老裴嘴一嘬，指向张锋。

众人或淡漠、或无精打采、或饶有兴趣，齐刷刷地看向这弱不禁风的少年。

“嗯...”张锋稍显怯场，“是这样啊，我们是学校扶持的——学生创业项目。大家也都知道，外面的商家现在，基本也都做线上了的，甚至一些小作坊，租个几平的门面——只做外卖不做堂食。”

张锋看这些人都在听着，于是轻轻嗓，提高了音量。

“具体我们平台怎么送、怎么跟您们商家对接，这方面我会把详细的图文发给大家。”

“不是，那钱呢，怎么给我们算钱的呀？”一个精瘦的中年妇女问道，“钱少了嘛，我可不干！”

“对，钱怎么算...”“我估计，不会比店里高...”几个人小声说着，场面一时间有点乱。

“嗯嗯，大家听我说——”张锋忽然感觉，应该拉着宾哥来镇场的。“大家也都知道，大部分学生的生活费都不宽裕呀，我们的客单价，也不会特别高！那么！我们老板暂定的——比各位商家堂食单品低一块五，给到大家！”

“一块五！不行不行。”好些个话事人都摇头，还有两个人，转头就走了，“纯属浪费时间嘛，听这小子，比比歪歪讲一通...”

“大家静静！我们做餐饮的，也都属于服务业，应该明白的呀。房租、燃气、水电，还有食材原料，成本嘛就这些东西的呀。线上大家试试，赚钱肯定是能多赚钱的。”

“我是不信能赚！叫你们老板把价钱抬抬！”

“抬抬价，哪有要合作一来就压价的！”

“好好好，大家的意思我都明白！我这边也会去传达，跟老板说清楚，好吧？他那边加不加价，我就不能保证了。”

妈的，多少让自己赚点啊...张锋心想，这些人真不好搞，早知道多拉几个人的，自个儿可真没有舌战群儒的能力。

退堂鼓已经在心上，敲得哐哐响。

一个单子自个儿赚5角，保守算三食堂500单一天，那也才250块。后面单多另说，但现在怕是连五角都保不住。

要不加上各个店家vx，到时候说一单老板补贴一角，两角？三角？不行不行，别整得自己倒贴了。现在是必须统一价格，至少是明面上统一，补贴的事儿先不想了，自己还一分钱没赚呢，别把裤衩子先搭进去了。

张锋忽然见议论纷纷的人群中，有个商家前世很熟。

“诶？周姐是吧。”张锋走上前去，“周姐生意好吧，你那边现在是不是，午高峰学生位置，都不够坐的？”

“欸嘿...午高峰是挺忙的，人一多就不好弄了。”周姐有些不好意思，她平时沉闷，不爱说话。

“呐，一般学生都集中在十一点半到一点吃饭，这个时段大家是有能力赚，也忙不过来。现在我们平台嘛，从早上十点就上线，一直到两点钟。四点到晚上九点也都是开着的，学生订餐就跟堂食也比较错开，大家出餐也相对没那么忙。”

“当然，午高峰同样——平台也会比较多订单，但减少了堂食入座的学生量。像周姐这种店，平时来晚了的学生，一看大把人堵着店门前，就去别的店甚至去校外吃了，是不？”

“嗯嗯...”周姐思考了下，“那你们不收加盟费吧？”

“哈哈，周姐开玩笑了，我们是平台，不是弄加盟店。加入我们平台，不会收取任何费用！好吧。而且，我们是学校扶持的创业项目呀，学校的公众号和学生群，都会给我们平台宣传、打广告，学生用得多了，自然能赚不少，是不是？”

张锋脑子飞快转着，再说点什么呢，眼前的人群似乎都有所考虑，这么多人看着呢，不能怯场。说，快说！

“那个那个...”张锋看着旁边的东北老太，“东北一绝炒饭是吧？你们家之前不是也搞线上订餐？别人拿名片打电话，再叫你家儿子送。有些宿舍离得远，到了还一个个找、打电话，一趟是不是弄个半个多小时？最后搞不过来就取消订餐了是吧。”

“大家都想一想啊，自家弄这个线上订餐——接电话、记餐品、然后一个个送，是不是很浪费时间啊？送错了、或者被人拿了、别人加的小菜忘加了，这样一搞，是不是学生就不订餐了？”

“我们到时候线上，都统一安排学生交接的——订单出来就给你们商家看，做好了我们拿去打包、配送，宿舍楼也都是客服对接的，有人看着，不会说外卖再被人乱拿这种事儿。”

本来一团乱麻的人群，渐渐平息下来。或许是张锋讲的信息量比较大，大伙都在静静思杵着。

张锋知道还得讲点什么，像过去领导画饼那样。

“那个...咱们学校不是挨着苏公院吗，就隔着一条后街。到时候线上做起来了，苏公的学生也能订我们的餐。订单量这块儿，真不用操心，大家想想黄团外卖，现在做的多大？”

“实际上，我们老板规划的，先把咱们苏文学院做起来——因为我们学生多、商家也多嘛。做起来了后，苏公、苏职、建交、苏美，整个教育园南区的商家，也会跟着咱们这种模式走。怕只怕——到时候距离远，一个苏职的学生啊，订份咱们这边的外卖，到手就已经凉透了。”

说到这，张锋不自觉地笑了笑，连同商家们也跟着乐呵，好像这份畅想真的跟自己有关。或许，是真的。

“所以说，后续我们会优化骑手，到时候跨校外卖，也不成问题。大家呢，可以跟着试试。我就这么说吧！二食堂那边，已经有不少商家——把那个相关证件传给负责人了，明天就能上线！”

“好！我回去找找餐饮许可证那些，还要啥证？你群里发出来啊。”一个灰色围裙男人，小跑着回去。

众人接连散了。“要什么证呀？都发出来看看。”

先前闹哄哄的三楼，忽而静了下来。热天午后，远处似有蝉鸣，在滋滋滋响着。

实际上，张锋根本没看手机，不知道二食堂谈得怎么样。当然，他也就没看到，李磊在五分钟前发的消息——

救命！

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