一起去了后院上房。
何雨柱和秦淮茹忙着做菜。
贾张氏这才露头。
“我能来吗?”
“能啊,傻柱高兴,要做一桌子好菜招待贵客呢。”秦淮茹道。
贾张氏洗过手,然后帮忙洗菜,甚至不敢去里屋看一眼。
宁伟眼里,贾张氏属于可怜,可恨,也可悲的一个人。
如果贾东旭不死,贾张氏将会是另外一种生活。
开饭了。
十几道菜,都是何雨柱最拿手的川菜。
家里做菜,火候跟不上,但傻柱也绝对够利索。
穿越之前,宁伟就是开饭馆的,所以他能很准确的衡量何雨柱的厨艺和底蕴。
在京城,做川菜能和何雨柱相提并论的人,恐怕数不出来两巴掌。
何雨柱拿出了家里珍藏的好酒。
大领导送他的53度飞天茅台,还有一瓶张裕红葡萄酒。
槐花又跑去西厢房,拿过来一瓶小香槟。
不是传统意义上的香槟,其实小香槟就和甜水差不多。
便宜,好喝,解渴。
小当负责倒酒,笑道:“槐花,咱哥没口福,今儿这么多好菜,可咱哥跟着领导外出,人在天津呢。
槐花,你手里的小香槟不要开,没人喜欢喝那种糖水,你自己也来一杯张裕红葡萄酒。
就这事儿,春节的时候我就想给打开喝了。可是傻爸嘲笑我,小当,你就不会品尝红葡萄酒,别给我浪费了。”
宁伟和何雨柱喝茅台,女的喝红酒。
碰了杯。
大家开始动筷子。
宁伟毫不吝啬夸何雨柱的厨艺。
“好吃,如果再夸张点说,这是我吃过的最好吃的鱼香肉丝。宁伟,将来你的饭店开了,厨师长必须是柱哥!”
何雨柱说道:“食材不到位,而且家里的火候确实不行,要不然,今儿的菜也会有毛血旺和水煮鱼。咱这么多年走过来,做菜就喜欢拿大活儿。”
秦淮茹风韵的笑着:“傻柱,你当着轧钢厂同事和四合院邻居吹牛也就算了,今儿就别吹了,也不看来家里吃饭的是谁?”
何雨柱释然笑着:“不管宁伟什么背景,我眼里,他就是将来饭馆的大老板,而我,二老板兼职厨师长。”
秦淮茹生怕何雨柱嘴巴没个把门的,一不留神就把人给得罪了。
宁伟:“柱哥,您除了川菜,还擅长什么菜系?”
何雨柱:“我做鲁菜和湘菜也很不错,虽然这两个菜系不是我的最强项,但一般厨师比不了我。
还有,说出来你可能不信,我最早接触到的是谭家菜,这可是咱们国家鼎鼎大名的官府菜。让我做鱼翅、鲍鱼和燕窝,我也可以!
就当年西单商场扩建,谭家菜入驻,那才叫一个隆重。当年,我的父亲何大清……”
何雨柱一个恍惚。
忽然就想到了伤心的往事。
父亲带着白寡妇跑路去保城之后,他带着妹妹雨水去找过一次,结果被拒之门外……
“喝酒喝酒,吃菜吃菜。”
何雨柱慌忙招呼。
这时候。
有人走了进来,阎解成的媳妇于莉。
宁伟看来,于莉很漂亮,身材很不错。
年轻的时候,气质像村姑,不管身材多么好,冬天穿的都是兜屁股的肥棉裤。
但是如今82年了,市场都搞活了,她开始追求时髦。
身上穿的是连衣裙,白底蓝点儿,脚上是夏款的皮凉鞋。
“柱哥,你家里来了贵客啊,满桌子好菜。就上个月,我和阎解成去酒楼吃请,一桌子菜都比不上你家里。”
“我家里还真来了贵客,上次来过的宁伟,还有他的媳妇周晓白。如果你还没吃饭,坐下来吃点儿。”何雨柱说着。
“我吃过了,过来是问你个事儿,就大栅栏那边的店面,你到底租不租,如果你不要,我家里就上了。”于莉微笑自带风韵。
何雨柱一边吃菜,一边说话:“要啊,为什么不要,几天前就开始接触了,一直在谈租金。能用的面积也就180平,可是一年的租金就要一千元,这也太贵了!
就去年,我一个哥们在西城那边租了一座小楼,一年才要1300元。”
“柱哥,我看你有点心虚,看来是你找到的金主,手里的钱不够宽裕。我和阎解成就当你放弃了,今儿下午,我们就跟房东老高去谈。”
于莉双手抱胸靠在门边上,说出来的话有点可气。
何雨柱不免焦虑。
开饭馆可不只是租金,还有后厨、桌椅……
方方面面算下来,就算不追求档次,也要不少钱。
何雨柱不得不看向了金主宁伟。
宁伟则是很从容的打开了皮包,开始从里面拿钱出来。
一沓接一沓的大团结,摆放在餐桌上。
一沓1000元,十沓就是一万元。
于莉眼睁睁看着,整个人都麻了。
饭桌旁边坐着的人都不敢相信,宁伟的皮包里,竟然有上万元现金。
“柱哥,这点钱放你手里,饭馆的事,你尽管去张罗。每一笔花销,用本子记账就行。”
“成了!”
何雨柱轻轻拍打着饭桌上的钞票,笑看着于莉。
“没你和阎解成什么事儿了,聪明的话别搅和,别拆台,否则后果很严重!”
“不敢不敢,我和阎解成另外找地方。”
飞卢小说,飞要你好看!