三国：开局吕布，武破诸天
第10章 宴飨（旧版）

“哈哈哈，喝！”

董卓大咧咧的，斜靠着特意为他一个人赶制出来的宽敞软榻座椅上。

左手拎着酒杯，大口往嘴里灌着。

不时有酒水，自他的嘴角倾洒出来。

右手则是抓着一根已经烤制得七八分熟的烤羊腿，同样大口大口的撕扯咀嚼着。

哪怕被弄得一手还有一口的油腻，也毫不在乎。

反倒是摸了一把同样油腻腻的胡子，还顺便的将手放在了附近端菜上来的侍女的屁股上，用力的擦了擦手。

惹得对方害怕的娇哼一声。

留下几个明显的手印子。

董卓则是发出男人都懂的酣畅淋漓的大笑声。

人的本质，就是一种先天就带有惰性的生物。

所以，在绝大多数情况下。

坐着，肯定比站着让人感觉舒服。

躺着，又肯定比坐着舒服。

正所谓由俭入奢易，由奢入俭难。

一旦当努力奋斗者，享受到了舒适安逸的生活之后，其实就很难再重新返回苦哈哈一样的拼搏状态了。

美酒，惹人醉。

佳人，迷人眼。

从西凉那种贫寒疾苦之地，来到了洛阳京畿富庶之所。

从边疆戍卫的艰苦朴素，体验到了如今纸醉金迷的奢靡生活。

即便是粗神经如董卓，也有些扛不住这般猛烈的腐蚀程度。

他，开始有些陶醉沉沦其中了。

想他董某人，打了半辈子的仗了。

如今，好不容易主宰了一回洛阳城。

难不成，还不能享受享受？

“哈哈哈哈！”咧嘴开怀大笑的董卓，脸上更是一阵横肉颤动。

享受着烤肉的汁液，与酒液混合后，在唇齿之间，相互泵发出来的鲜美与舒爽感，董卓愈发的大感满意。

又举起一爵满斟的酒，向左右示意一下，就直接咕噜噜一声，倒进嘴里。

其实，汉朝宴飨过程中，也是有众多礼仪要求。

仅仅就座次而言，宾客在宴飨时的座次有尊卑之分。

大致来说，室中以东向为尊。

堂上宾位的座次，则是以南向为尊。

在进行宴飨的时候，人们一般是“跽坐”即两膝着地跪地而坐。

当有人敬酒时，应该避席以示尊重。

只不过，如今是董卓在上，西凉诸将在下，都是莽夫，也就无需这些繁琐的礼节了。

“咳咳咳…”

吕布倒没有董卓那般肆意灌酒。

在他看来，汉末的酒水，应该都是味淡如水，和后世提纯了的酒水，自然比不得。

不想，这次他却是打错了算盘。

正常来说，汉代的酒，确实是跟后代的醪糟一样，微微带着甜酸感，且度数较低。

但是，同样也有特殊的酒液。

猝不及防之下，一口酒水，吞进肚中，竟是显得辛辣非常。

顺延着咽喉一路窜动。

宛如一条火龙自口中而入，又在胸腹之间，盘桓不停。

连忙吃菜。

事实上，吕布所不清楚的是，汉代饮酒之风非常兴盛。

甚至，汉代曾多次颁布禁酒令。

“汉律，三人以上无故群饮酒，罚金四两。”朝廷除禁酒外，在发生旱灾或水灾等自然灾害时，也会禁民酤酒以节约粮食。

这个时候的酒，不乏真正的烈酒。

吕布轻微的涨红着脸，挥手示意旁边服侍的宫女，加快上菜的频率。

德阳宫殿里面的布景，是非常的考究。

除了烛台之外，地上是铺就了一层红色的地毯，周边摆设都是古色古香。

在木扇门旁，还放着一排青铜色编钟。

一横两竖，摆着宴会长桌，上面摆着酒樽和食物。

再由旁边的宫女，将菜肴糕点水果之类的，源源不断的送到吕布等人，所坐在的席位上。

正如《礼记·礼运》载“夫礼之初始诸饮食。”的那样。

这个时候，人们的饮食活动，也是蕴含着丰富的礼制色彩。

而作为饮食活动，最具代表性的宴飨，其饮食材料的多寡，器具的朝向与材质，布席方位的差别，甚至乐舞表演等助兴方式均要遵循着严格的礼仪要求。

汉代官方宴飨，普遍也都遵循着严格的礼仪要求。

宴飨开始前，主人方面会对宴飨场所和所需器具进行整理和清洗，以示对宾客的尊重。

虽然汉朝这个时候，还没有辣椒之类的调味品。

但是，主食种类方面，也同样是非常丰富且美味的。

而且，这些宫廷御膳特制的菜肴的色香味俱全，也足够让人为之食指大动了。

汉代物产极为丰富，可食用的食材也较多。

这个时候的主食，以米麦为主，杂粮为辅，日常食用的肉类以牛羊猪肉为主。

鱼肉鹿肉、狗肉乃至鸟肉、鸡鸭鹅肉都是餐桌上常见食物。

通常，幼小的羊、猪、鸟、鸡、鹅，都是时人所喜爱的肉食。

同时，汉代蔬菜种类，也已经十分丰富。

《氾胜之书》中，也有记载了大豆、小豆、瓜、瓠、芋等蔬菜。

崔寔所著《四民月令》则对一年之中何时种植哪些蔬菜瓜果有所记载，也可见汉代可食蔬菜瓜果种类之丰富。

除文献记载外，居延汉简中，也有对豆类、葱、韭、毋菁、大荠、戎介、葵、芥、瓠、芸等常见蔬菜的记载。

由此可见，汉代可食用的食材种类极为丰富多样。

宫廷的厨师，也会根据食材的不同特点选择适当的烹饪方式，加以烹饪，从而出现在宴飨活动中。

这个时候，已经能够根据菜肴的特点选取食材进行加工。

在烹饪技术上，这个时候，也已熟练掌握煎、脍、炙、濯、汆、烩、酱、腌等多种烹饪技法。

只能说，古人的生活，奢侈起来还真不是一般人想象的那么“少”。

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