美食:复刻满汉全席 我馋哭全网
第七章 该吃午饭了,就简单做几道菜吧!(旧版)

丁老三

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王昊亲自上阵。

跟一群黑子互喷。

但是因为不是什么官方号,也没有特殊认证,被黑子们喷的很惨。

差点帕金森,那可就连菜都不能做了。

方轲也在看弹幕。

一群人都在喷。

方轲看了一会,摇摇头

“好了,都别吵了。”

“正好,也12点了,该吃午饭了。”

“那些西吹、日吹,快去找你的大厨,照着我的做一份。”

“凡是能做出来的,我给他一百万!”

弹幕疯了。

“一百万?”

“真的假的?”

“我能参加吗?”

“我也要报名!”

方轲淡然点头:“没问题,想学的都可以,哪怕是专业厨师都没问题。”

“我就做三道家常菜,只要达到我的要求,视频发来,一百万转给你!”

“好!”观众们都惊喜了。

“我平时做饭就很好,照着做还能做不到?”

“好歹也是新西方毕业生!”

“没想到啊,以前看直播都要花钱打赏,这回还能薅到主播的羊毛!”

“没错!”

“主播快点开始吧,我已经准备好刀板了!”

黑粉也纷纷发弹幕。

“来来,看这个御厨多牛!”

“正好,我在新苏立西餐厅,这边的主厨再给我上菜,我已经跟他说了!”

“卧槽,真的是新苏立?米其林四星?!”

“一顿饭三四千起步的新苏立?”

“没错!我在1245开了个直播,可以过来看!我就想让这个垃圾御厨看看,什么是真正的厨师!”

“牛皮!我来看一眼!”

方轲也看到了这个弹幕。

他摇头一笑,毫不在意,在系统申请所需要的食材。

这个西厨要是真能做出来一样的菜。

除非他也是穿越过来的!

有人去那个直播间看了。

“真的是新苏立!”

“新苏立主厨,泥克!那个蓝眼睛的歪果仁!”

“卧槽,精彩了!”

“主播还不开始吗?!”

“主播到底要做什么菜啊?”

北都玉明轩。

王昊皱着眉。

一群厨师问。

“王老师,要是您的话……有把握吗?”

王昊想了半天,微微摇头。

“没有绝对的把握。”

“大家经验都在秘方、火候、调味上,如果把这些说出来,大家都能做。”

“无非是味道区别。”

“只看,是看不出来区别的,也没办法说人家做不出来。”

“而且。”

“泥克此人,也是学过几日中餐的,厨艺很不弱!”

众人都担忧的看向直播间。

国宴级特厨,都没有完全的把握!

方轲,能行吗?

此刻。

系统的食材已经到位。

方轲笑了道:“好,那咱们就直接开始。”

“第一道菜飞燕金鱼。”

“三斤重的大鲤鱼一条。”

“开膛破肚处理干净,从下巴处用剪刀剪开。”

弹幕里纷纷攘攘。

“原来是做鱼啊,飞燕金鱼,这名字挺喜庆的。”

“我喜欢吃鱼。”

“这还不简单,我什么鱼都会做!”

“请问主播,是每个做好的都一百万,还是大家平分一百万啊?”

“哈哈哈哈,对,我也想问!”

……

另一边。

泥克吩咐后厨拿鱼,然后笑着对直播间道。

“这个华夏厨子,真的是对西餐不了解啊。”

“鱼论做鱼,论鱼肉的处理,谁能比得上西餐呢?”

“无知且自大。”

泥克摇摇头,拿着后厨送来的鱼,开始操作起来。

王昊也吩咐厨子拿来一条鱼。

“飞燕金鱼?这道菜我还真不会。”

“大家一起来学学。”

说着,一边看直播,一边操作起来。

方轲已经做到了下一步。

“把鱼斜侧摆放,用大刀从鱼头处开背,一定要且这脊梁骨,插到鱼腹。”

“刀贴骨分割鱼肉。”

“到鱼尾的位置后要小心点,朝下15度,把尾骨分开。”

“然后缓缓将鱼尾一分两半。”

“注意,鱼尾也要片开两半!”

弹幕纷纷发消息。

“不难。”

“平时做个水煮鱼也要这么做的,无非就是多分个尾巴而已。”

“对,这还不是小意思。”

“……不好意思,我的尾巴切坏了,影响不大吧?”

“没事,接着做,不影响吃,但是影响拿一百万。”

“哈哈哈……”

弹幕都很欢乐。

泥克也摇头失笑,轻易的做完了这一步。

方轲抬眼看了一下弹幕,笑了一声。

“好,既然不难,我就继续了。”

看着弹幕里的继续。

方轲心中好笑。

希望你们接下来还能继续这么轻松。

“接下来,咱们换个方向,再次从另一半的鱼背部,贴脊骨下刀。”

“平行切刀鱼头后部。”

“注意,鱼骨不要直接切,用剪刀剪开头尾处的脊骨。”

“让鱼肉完全分开成人字形。”

“然后我们开始处理右侧的燕子身形和燕翅……”

“求花求票!!感谢大佬们!!”

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