美食：复刻满汉全席 我馋哭全网
第十一章 这是什么刀工？泥克大厨跪了！（旧版）
从本章开始听过万人的直播间。
几乎所有人都为方轲的刀工感到骇然。
“御厨牛比！！”
“这真不愧是御厨啊！”
“我已经跪了，这刀工，真的是人能做到的？”
“我怀疑主播是机器人！”
“我也怀疑！”
“所以，这豆腐到底是一到什么菜？”
“不管什么菜，光这刀工，二十块的豆腐，一百块钱都吃不上吧！”
“说实话，我想吃主播做的菜。”
“我也想！”
“主播什么时候开店啊？”
方轲满是笑容的看着弹幕，看到有人想要他开店。
他看了下自己的‘王府’。
这地方，倒是可以弄个小菜馆。
但肯定不能对外开放的。
不过，偶尔用来招待招待粉丝倒也不是不行。
“以后机会吧。”
方轲回应道。
“开饭店可能不会，但是可以考虑在直播间抽奖。”
“奖品就是我下厨请你吃一顿饭。”
“大家不会觉得寒酸就好。”
弹幕纷纷回应。
“不会！”
“谁敢觉得寒酸啊！”
“就您这手艺，二十块的豆腐都能买几百块，谁敢说寒酸？”
“曲尽伤心客赠送了您一个摩天轮：主播什么时候抽奖务必说一声！”
“风月江湖赠送了您一辆跑车：我也要参加！”
“饕餮断肠赠送了您一个摩天大厦：我出十万，能给我做一桌吗？”
……
一个个豪华礼物纷纷刷了出来。
各大土豪都要订饭。
方轲道谢：“多谢大家的礼物，但目前只在计划当中，过几日，过几日哈。”
“我还要继续做菜呢，这道豆腐还没做完。”
“方便的观众，能不能去给我问问，泥克大厨这第一步做完了没？”
“我准备开始第二步了，要不要等等他？”
观众们立刻回应。
“收到！”
“哈哈哈哈，我也去！”
“主播这是要杀人诛心啊，哈哈哈哈！”
“这泥克要是能做到，我直播吃翔！”
“楼上不要来混吃混喝的，你押宝泥克，吃凉的都赶不上！”
“哈哈哈哈，直播间味道好冲啊！”
……
方轲直播间的观众，嘻嘻哈哈着，都来到了泥克的直播间。
“哎呦，大厨，您这豆腐怎么还在这放着呢？！”
“来啊大厨，切两刀！”
“哈哈哈哈，内酯豆腐不是西餐做的好吗？”
“来啊，大厨，剁豆腐啊！”
“你哪怕瞎几把剁呢？！”
“怂了？不行了？”
“怂炮！不是西餐很牛吗？”
……
开始不断讽刺，然后开始辱骂。
泥克脸色无比难看，一脸的铁青。
切豆腐，他会。
但方轲这么切，他真不行！
看那豆腐厚度，一块豆腐，方轲切了起码几百片！
看方轲切豆腐那会，他差点就腿一软，直接跪下了！
这刀工，整个西厨界，无人能及！
所以。
泥克选择了。
嘭的一脚。
直播手机直接黑屏了。
方轲的观众们，看着泥克直播间弹出来的。
“主播暂时不在家哦~”
纷纷哈哈大笑着回了方轲的直播间。
“回来了回来了！”
“泥克那孙子跑了！”
“哈哈哈，直播间直接黑屏了！”
“这个小垃圾，玩不起了啊！”
“恭喜主播虐菜米其林三星主厨！”
“中餐崛起，御厨牛皮！”
“御厨牛皮！”
……
直播间很热闹。
方轲看了一眼弹幕，发现泥克认怂了。
他笑道。
“这个鸟人还算是有自知之明的。”
“西餐也配评中餐？”
“好了，不说废话了，我也饿了，把这豆腐做完，也该吃饭了。”
说话间。
方轲再次哒哒哒的在菜板上切了起来。
直播间观众都懵了。
“还来！？”
“这豆腐片还不行，还要切豆腐丝不成？！”
“这么细的豆腐丝，真的能做菜吗？”
“天啊！”
“我听见这声都浑身起鸡皮疙瘩！”
……
观众们还没感叹几句，方轲已经切完了。
“好了。”
方轲朝着直播间一笑。
“这豆腐丝切好，把它放到水里稍微洗一下，碎的断的洗掉。”
说完。
方轲把切好的豆腐放进水里。
轻轻搅动。
一根根纤细的豆腐丝，在水里飘荡开来……
那密密麻麻的细丝，仿佛一根根线一样。
观众们纷纷倒吸冷气。
“我密集恐惧症都犯了！”
“这到底要做什么菜啊！”
“这豆腐一下锅，岂不是全断了？”
“但是主播这一手是真牛啊！”
“全网我就没见过第二个！”
……
特厨王昊看着屏幕里的一幕，直接倒吸一口冷气。
“这刀工！”
“神乎其神！”
他指着屏幕给其他厨师说道。
“看到了吗！”
“每一根豆腐丝完整均匀，水里一点碎的断的都没有！”
“这一整块豆腐，他没有切坏一点！”
“这种刀工，机器都做不到！”
外行看热闹，内行看门道。
只有厨师，才真正懂得方轲这一手有多难！
方轲没看直播间。
他真的饿了。
因此手上动作快了不少，嘴里也还在解说着。
“豆腐先泡着。”
“香菇、冬笋、青菜切丝。”
哒哒哒，刀声密集，很快切好。
“起锅烧水！”
方轲手里动作很快。
特制炉灶火也旺，水不到一分钟就开了。
“香菇丝、冬笋丝稍微焯一下水。”
“鸡清汤，加入两丝，苟一点薄芡。”
“放进豆腐丝。”
“然后用手勺，在汤面轻轻旋转，记着，千万不要把勺子放进汤里转。”
“用离心力，让把豆腐丝分开来。”
“看这感觉，就跟水墨画在晕染一样。”
“豆腐丝分开后，青菜丝放进去，再把勺子稍微转动两下。”
“这就可以起锅了。”
说话间。
这道菜就做好了。
方轲又起锅，把腌好的鱼定型炸了一下，再炒了个糖醋汁，往鱼上一浇。
飞燕金鱼，也出锅了……
（在看的吱一声啊！！！）
飞卢小说，飞要你好看！
