让你当学徒 你当上了行政总厨?
第四章 被抢功了（旧版）

盐、鸡精、少许耗油、……，一勺白醋沿着锅边烹入，白烟蹭蹭的往上冒。

整个过程也就十几秒钟，白阳的土豆丝便炒好了。

锅面光滑，没有粘锅显示出白阳对火候的控制恰到好处。

拎起大勺放在操作台上，将菜品倒入盘中，因为土豆丝搭配青红椒色泽已经很明显，不用在往上放葱花点缀，白阳只是拿了一小颗法香摆在了盘脚。

看着面前色香味俱全的土豆丝，周鲁已经惊讶到不能再惊讶了，白阳这小子什么时候学会的这一手啊？

这刀功，这热菜技术，恐怕后厨的大师傅都没法做的这么完美。

周鲁这次彻底是服了，就算是白阳再踹他一脚，他也没什么意见，后厨里面虽然卷，但是谁有技术谁牛逼一直是王道。

菜已经炒好，白阳便吆喝了一声，让服务生端菜，话还没说完，王洋便自己跑了过来，土豆丝被炒的有些发白，加上青红椒的搭配显得色泽十分明亮，光看卖相还是很不错的。

王洋难以置信的看了白阳一眼，没想到这个削了三年土豆的小子竟然还有这一手，随即将菜放入托盘盖好，端进了电梯。

要说王洋最近可是倒了大霉了，他听信了自己小舅子的谗言，联合小舅子将前任厨师长踢走，让自己小舅子干了厨师长。

张鸣这个小王八蛋，跟王洋保证了前任厨师长的菜他都学了过来，结果等他上了头灶以后，菜是学会了，可炒出来的菜品就是不如前任厨师长好吃，再加上这一阵后厨矛盾很大，菜品质量直线下降，酒店流失了很多老客户。

也不知道总裁是从哪得来的消息，要专门过来要尝一尝酒店的菜品，这可把王洋急坏了，赶紧打自己小舅子的电话，谁知道他已经喝成了死狗，其他师傅也都拒绝过来，实在是没有办法才让白阳二人炒这份菜。

好在现在已经过了下班的时间，大厨师傅们都下班了，让这俩学徒先做一道菜试试，要是可以的话还则罢了，不行的话就把责任推给他俩，反正就是“总裁您来的不是时候，大厨下班了，就剩下两个学徒工了，炒出来热菜不好吃也是应该的。”

“这很合情合理！”王总经理掩耳盗铃道。

“咚咚咚。”一阵敲门声过后，高级套房的门便被打了开来，王经理迎着笑脸道:“总裁，菜炒好了，您试试？”

开门的是一个中年男人，个子不高，四方脸，一双眼睛很是有神。

此人便是蒙脱酒店总裁赵均，这赵均可不简单，他的身家过亿，名下有好几家酒店和房产。

“端进来吧。”总裁赵均平淡的说道。自己的老朋友今天请人来这家酒店吃饭，结果发现菜品口味变的差了不少，于是打了电话给他，让他好好整改整改。

这个老朋友对自己很重要，听后此事赵均便和王洋打了个招呼，没多长时间便来到了酒店。

赵均坐在餐桌旁，王洋十分恭敬的将盖子拿开，里面还散着热气的土豆丝便冒了出来。

按理说拿土豆丝给总裁吃可不是什么好主意，可王洋早就打听清楚了，自己的总裁就喜欢吃素，什么青菜、荷兰豆、苦菊、土豆丝都是他爱吃的，白阳的这份土豆丝正好是投其所好了。

赵均看着桌上的色泽鲜明，油光锃亮的土豆丝顿时来了食欲，他这一阵子酒局多，吃的全是大鱼大肉，山珍海味，这让本就不喜欢吃荤的赵均十分反感，但又不能不去。

看到自己爱吃的土豆丝被端了上来，还是很高兴的，对酒店后厨的意见也小了不少，随即拿起筷子尝了一口。

王洋小心的在一旁观察着总裁脸上表情的细微变化，这可关系到他的未来啊，如果总裁生气彻底彻查后厨的话，自己的事情败露那就完了。

让王洋高兴的是，总裁貌似吃的还不错，绷着的脸也放松了几分，不由得在内心里夸了夸白阳，“这小子真是救星啊！”

再说赵均，土豆丝脆爽无比，入口即化，还带着淡淡的酸味，青红椒不仅给菜品填上了色泽上的美感，味道上与土豆丝融合的也十分完美，一时间赵均竟然停不下嘴来。

盘子里面的土豆丝被他吃了个干净，看样子要不是王洋在旁边他都得舔一舔盘子。

赵均擦了擦嘴说道：“菜的口味相当不错，看来我的老朋友味蕾出了问题。”

王洋听见此话心头大喜，心想这一关算是过去了！

赵均又说道：“这道菜是谁做的？”

“嗯…这…这是咱们的厨师长张鸣做的。”

王洋回答道，如果菜做的不合赵均口味，他一定会如实禀报，可是现在看来赵均很喜欢这道菜，那就把功给抢过来，反正白阳他们也不知道怎么回事，而且因为这次机遇赵均也许会重视起自己的小舅子张鸣来。

到时候张鸣在后厨的地位稳固，自己二人一个管前厅，一个管着后厨，这家酒店的太上皇依旧是赵均，可是赵均之下就没有人能和他王洋抗衡了，到时候就不用担心有人把自己的位置顶掉了。

可是赵均随后说出来的话却让王洋差点摔倒，“让他上来，我想见一下他。”

“这…张鸣家里……家里有事，孩子病了，炒完菜以后就急忙回家了，要不赵总还是改天……”王洋结结巴巴的说道，还好自己是干大堂经理出身，脑子反应的快，不然露馅了就完蛋了。

“那好吧！我就先回去了，有机会再见一见你小舅子！”最后的三个字赵均语气明显加重了几分，说完起身就走。

站在赵均身后的王洋顿时惊出来一身冷汗，公司里的八卦传的很快，自己联合小舅子顶掉前厨师长的事情不是秘密。

可能赵总已经知道了这件事情。

不过行业内竞争就是丛林法则，能者居上，不然就一定会被淘汰，企业是这样人也是这样。

要不是这盘土豆丝做的着实不赖，把总裁哄高兴了，没准今天晚上自己就会被总裁辞退，连带着小舅子也得下岗。

想到这里，王洋的头上已经渗出了冷汗，赵总也在不知不觉间离开了酒店。

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