林妙妙直播我做菜，馋哭粉丝
【第十二章】火腿炒饭（旧版）

周序满意的点点头，开口说道：

“火腿米饭——简单来说，就是热腾腾的米饭，混上肉丁，趁热的时候团在一起。”

“使得米香肉香混合起来，形成完美的风味。”

“这道菜必须趁热吃，这时候最能激发食物原本的香气。”

楚雪手指有些颤抖，看到包装上的标志。

“周厨，这、这是最顶级的伊比利火腿吧？”

用顶级火腿做炒饭，一碗在外面就要卖上千元！

她吃的是饭吗？

不，吃的是金子！

周家作为拥有百年传承的传统菜世家，从来不缺高级食材。

不过在周序拿到失传的菜谱后，发现里面有很多东西，是很多人听都没听过的。

比如里面有一道菜需要用到‘诺邓火腿’！

周序问了很多同行，似乎都没人听说过。

只有一位上了年纪的老前辈，说他幼时听说过。

据说滋味口感极其鲜美，咸淡适中，香而回甜，回味悠长。

可以说是火腿中的极品！

只有大山里的一支少数民族才知道做法。

后来随着时移世易，那些人的后代也不做这个了。

做法自然失传。

好在系统给的菜谱里，不仅有各种做菜的方法，更有详细的图解说明。

他打算有空的时候自己研究一下。

周序不在意的点点头：“是啊，可惜滋味还差了点。”

他虽然没有顶级的味觉，但是获得神级厨艺之后，模糊中对食材的要求也跟着提高了不少。

楚雪干笑一声：

周厨！

凡尔赛已经装不下你了，是吗？

她有些惊讶的说道：“周厨，板鸭国的伊比利火腿，已经是世界最顶级的食材了！”

“价格高达几千元，一般我们连碰都不敢随意碰。”

“厨艺不够，不仅浪费钱和食材，处理不好，也会让同行嗤笑！”

周序摇摇头：“我国从几千年前开始，就在腌制火腿了。”

“别以为国外来的逼格就高，我国的火腿味道明明不输半分！”

“要是有机会，让你尝尝真正的顶级美味！”

说完，他继续拿起道具，处理火腿肉。

此时，林妙妙悄悄钻进后厨。

众人知道她正在给周序拍视频，也没在意，反而冲她指了指方向。

林妙妙来的时候，周序的火腿切了一半。

在镜头中，菜刀的银光闪烁，露出火腿肌肉切面鲜艳的玫瑰色。

肉面无裂缝，皮与肉完美贴合，皮的淡黄和肉的褐红交织在一起，像是精致的彩绘。

脂肪切面呈现乳白色，肉质肥嫩有光泽。

林妙妙闻到一阵浓郁的香气，使劲吸了两口。

周序将肥瘦相间的火腿切成大小均匀的小丁，倒进热油锅里。

滋啦~

熟悉的声音伴随着扑鼻的香气，顿时把厨房里干活的人都香迷糊了！

众人吞了口唾液。

张阿姨忍不住开口：“周厨，今晚我们吃炒饭吗？”

自打周序来了，两个帮忙打下手的阿姨感觉伙食提升了不值一个层次。

顿顿都像在五星级大酒店吃饭，还不花钱！

哪家的工作餐能这么好吃？

不仅用的是顶级食材，还有能完美发挥出食材特色的顶级的厨艺！

感觉自己赚翻了的阿姨对周序是心服口服。

恨不得能在这里干到退休！

林妙妙嘴角挂着可疑的液体，擦了擦嘴。

在周序铲米饭的时候，就赶紧把拍摄关闭了！

凑上去：“小周哥，有我的份吗？”

周序看她一副馋猫的模样，好笑的给她盛了一碗。

林妙妙立刻端起碗，一蹦一跳的往外走。

生怕慢了几步，周序就要把碗抢回去！

……

食堂里，江天昊坐在邓小琪旁边，说的口沫飞溅。

“江南食家的佛跳墙你吃吗？”

“大厨可是拿过全国金勺子金奖的大厨，想要预约他的拿手菜，得提前半个月！”

“因为光是为了凑齐里面的食材，就要花费不少心思！”

“我爸带我去吃过一次，那滋味别提了！”

“现在想起来都流口水！”

“怎么样，下次咱们一起去？”

邓小琪露出尴尬又不失礼貌的微笑。

李尖尖冲贺子秋使了个眼色。

贺子秋很没眼色的笑出声：“同学，听你说得我都忍不住了，怎么只请校花，不请我们吗？”

江天昊没好气的看了他一眼：

这人谁啊？

不过为了在校花面前保持风度，他嘴硬道：“都请……”

就在这时，众人看到林妙妙双手捧着什么东西急匆匆的冲过来。

短发飞扬，看起来充满了活力。

热腾腾的炒饭一放到桌上，火腿咸香的味道立刻充盈了所有人的鼻腔。

还在还说得神采飞扬的江天昊都愣住了。

忍不住使劲吸了两口气。

“这是香肠？怎么这么香？”

林妙妙投给他一个得意的眼神：“什么香肠，是火腿！”

“顶级的伊比利火腿，好几千块钱呢！”

她把刚才听楚雪说的内容，现学现用。

“一碗饭等于一碗金子，你吃过没有？”

李尖尖眼疾手快，用勺子舀了往嘴里送。

一瞬间，她七窍里全是火腿和米饭的香味。

粒粒分明的大米吸收了火腿的油脂，将咸肉的香味封锁在里面。

一口咬下去，仿佛在嘴里炸开，香得整个人都跟米饭一起融化了。

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