人在向往，咸菜滚豆腐馋哭妹妹
第三十七章 舔盘是对料理最大的尊重！（旧版）

沈飞刚说完就穿上了准备好的厨师服。

人靠衣装，马靠鞍。

这穿上后，沈飞立马就显得十分专业。

这一幕同样也被拍摄沈飞的摄影师抓到。

作为节目的签约嘉宾，即便是在做饭，摄影也要想办法把沈飞拍的帅一点。

而现在他做到了。

直播间的观众一看沈飞这幅帅气的打扮。

也觉得眼前一亮。

“你还别说，还真有点专业厨师内味。”

“怎么能有人把厨师服穿的这么帅气啊！离谱！”

“沈哥要是去餐厅当厨师，我敢保证绝对不缺客人，光是富婆都源源不断。”

“楼上你给我滚一边去，我沈哥看得上富婆？你小瞧谁呢！”

“确实，沈哥喜欢的一定是我这种女大学生！”

“什么！还有女大学生，喜欢沈哥的啊，那没事了。”

..........

直播间的弹幕全在讨论沈飞。

而此时沈飞已经洗完手，走上灶台准备处理食材。

“番茄。”

“番茄在这。”

“欧芹。”

“有。”

穿上厨师服的沈飞就像是一台机器一样。

一丝不苟的发布着命令。

而一旁的二牛看着沈飞熟练处理食材的样子，心里也不由一惊。

好家伙，这动作自然的就像是来到自家后厨一样。

都不需要从切菜过度一下的吗？

看到沈飞一脸平静的样子。

打下手的二牛只能默默收回了准备提醒的手，继续准备材料。

这哪里还需要他来帮忙熟悉厨房。

队长这不是提供错误情报嘛！！

这边正处理着食材。

队长那里也清洗完海鲜，来帐篷归队。

“辛苦了。”

沈飞看着队长怀里一盆清洗完的海鲜，笑着说道。

“没事沈哥，这都应该的，我们出去洗菜的时候，有几个半路来的老乡还直接把鱼丢我们盆里，撒丫子就跑。”

“我们这群小伙子都撵不上。”

队长说着刚才的趣事，脸上的笑容也说明他被这种朴素的感情给感动到。

不过此时天已经太晚，没时间闲聊。

沈飞让二牛收下海鲜，准备开始做饭。

看着怀里满满一盆海鲜。

二牛好奇，沈飞要咋做才能把两者融合到一块。

还不难吃的。

沈飞并不在意二牛在想什么。

他现在事很多。

先是拿起之前找到的那口大铁锅洗干净。

接着架在火炉上，倒入适量的橄榄油到锅里化开，烧热。

然后把之前切好的洋葱末和蒜末倒进锅里爆香。

“轰”

沈飞将火力调大，这一步是为了快速将洋葱和蒜末的味道给炒出来。

很快空气里就有一股洋葱蒜末的香气。

见洋葱煸的透明散发一股香味后。

沈飞又加入处理好的番茄和甜椒，少许欧芹。

这一下锅里的味道不仅有香味，还有甜味。

在大火的加持下。

番茄很快就被炒成粘稠的汁液状态。

沈飞头也不回的对着一旁的二牛说道。

“海鲜。”

“哦哦。在这。”

二牛把装有海鲜的盆拿给沈飞。

沈飞直接把海鲜都放进去。

接着放水。

将水煮满一锅。

目前为止，沈飞的这些步骤二牛看的都很眼熟。

因为在奉天，传说中的奉天铁锅炖开头也是这么做的。

先炒料，再放主菜，接着就加水煮开。

可以说这俩步骤是一模一样。

只不过其中的八角大料换成了橄榄油，洋葱，蒜末。

土豆块大豆角换成了番茄甜椒欧芹。

这异曲同工啊。

而此时锅里的味道，在这么多食材的融合下，也散发出一股诱人的香味。

这股味道就连站在一旁的救援队长都忍不住嗅了嗅鼻子。

他闻到的这股味道，既像是奶香味，又像是蔬菜清香再夹带有一点海鲜味。

总之就是非常好闻。

而此时的沈飞没有着急。

煮了几分钟后就往锅内倒入一点酒精。

待酒精完全挥发后，汤里再加入适量的盐和胡椒粉。

这一次开小火煮10到15分钟。

这一步不是为了将海鲜汤煮开。

而是为了将里面的鱼肉龙虾扇贝青口肉给煮熟。

时间到后，将里面煮熟的鱼肉龙虾扇贝青口全部捞出。

把锅内的海鲜汤留下。

看时间差不多了，沈飞直接把满满15斤米饭倒入锅内。

干净剔透的米粒倾斜到锅里。

不是沈飞提前选好的铁锅，估计今天做饭都是问题。

此时海鲜汤恰好没过米饭一头。

再煮上十五到二十分钟。

把海鲜按入饭中，挤少许柠檬汁，煮3到5分钟称与温，将带上锅盖焖十分钟就完成了。

掀开锅盖。

里面颗粒分明，松软喷香的海鲜饭，像是艺术品一样的展现在众人面前。

一层酱汁，一层米饭，一层海鲜。

颜色分明，色泽诱人。

制作的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。

现在散发的味道更是浓香美味，甘甜四溢。

酱汁和海鲜也毫不逊色，卖相极好。

沈飞用盘子打了一勺饭给队长试菜。

队长看着盘子里的米饭。

颗颗饱满看着就很馋人！

迫不及待吃一口。

入嘴后每一粒米都不仅裹满了汤汁，还吸满了汤汁。

海鲜的鲜美和米饭的香气在嘴里同时迸发。

可以说是肉香味美，口感甚佳。

好吃到根本停不下来！

看到队长甚至连盘子都舔光后，沈飞也是哭笑不得。

果然。

对一道料理最大的尊重，就是把你的盘子都舔的干干净净！

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