美食：我在wgo当特等执行官
第二十六章 撕碎裑体的冲击（旧版）

陈飞做出来的高汤，色泽真的是太清澈了，

如果不是在冒着热雾，甚至都有可能会让别人产生这碗中好像没有水的错觉。

坐在一等执行官席位上的克拉玖眼眸中闪烁着小星星。

这个香味真的好诱人啊。

不管别人的反应如何，反正她在这一刻是忍不住了。

“德可菈，我要先开动了。”

“我一定要好好尝尝看，这碗汤菜到底拥有着怎样的味道！”

说完这话，克拉玖直接拿起了小勺子。

张开诱人的红滣，轻轻吹散了些许热气，

只见清澈的汤面缓缓泛起了一丝丝涟漪。

入口之后，克拉玖闭上一双美眸，细细的品味了起来。

当那一丝带有温热的浓汤，流淌在舌尖上的时候。

克拉玖只感觉，自己的灵魂都要被从裑体里拉扯出来了。

触电！

舌尖上仿佛产生了触电般的感觉！

突如其来的美味，仿佛惊雷一般，让克拉玖整个人的裑体瞬间炸起！

醇厚！鲜美！

这难以言喻的美味，到底是怎么回事！

看到克拉玖的裑体在剧烈颤抖，德可菈急忙关心的询问道：

“克拉玖，你怎么了？”

“这汤，这汤的味道不对吗！？”

克拉玖脸色潮红，她在强行控制着自己的情绪！

双腿都有些夹紧了：

“德.....可菈...这个味道！”

“这个味道....我不知道怎么去形容！”

“但是...但是它真的是太棒了！”

“不行了...我要控制不住自己了。”

克拉玖细小的喉咙轻轻蠕动了一下，

下一秒，她情不自禁的发出了一声呻银。

看到克拉玖白皙的肌肤都快变成粉红色了，

德可菈在一瞬间愣住了。

反应....怎么会这么强烈？

难道说这份料理的味道，真的有这么惊人？

坐在德可菈左边的，也是一位女性美食执行官。

这个人的名字叫爱丽儿。

她的反应，好像跟克拉玖差不多，也是眼眸微微下垂，强行控制着她裑体的颤抖！

带着浓郁的好奇，德可菈也终于选择开动了。

当温热的汤汁流淌在舌尖上的时候，

仿佛能撕碎灵魂的美味，宛如飓风一般，瞬间将德可菈也给吞没掉了。

.............

评审席上，蕾娜理事努力的控制着自己，想让自己身体的反应不要那么强烈！

可是，她感觉，在这宛如海啸般涌来的美味面前，

自己的力量，自己的抵抗力，是那么的渺小，是的那么的微不足道！

这清澈的汤汁，看起来明明没有什么厚重感！

可是....为什么味道会这么强烈！

“陈飞...陈飞阁下！”

“这道菜...这道菜到底是怎么回事！”

“为什么汤头的鲜美，完全从表面上看不来。”

“这是用什么食材熬煮出来的高汤....这滋味我从来都没有感受过。”

“这道菜...这道菜到底是一道怎样的料理！”

味道越浓郁的汤，色泽就会显得越浑浊。

这是料理界一致公认的常识。

而“乌云托月”这道菜的特点，就在于汤头清澈却同时具备浓郁的鲜味。

可是，陈飞做出来的这道菜！

味道也太鲜美了吧。

甚至都已经打破了蕾娜理事对传统美味的认知了。

看到蕾娜理事在强行控制着自己的情绪，

薙切真凪放下了手中的勺子平静道：

“这是用产自金华地区的火腿肉炖煮出来的高汤。”

“金华火腿炖煮出来的高汤？”

一位理事眉头紧锁：

“可是，越是浓郁的汤头，色泽越会呈现出浓白状。”

“这是众所周知的常识！”

“因为汤头的鲜美，全来自与食材中的脂肪和蛋白质。”

“而这道菜的色泽，真的太清澈了。”

“对于这一点，我完全是没有思考头绪！”

因为吃过这道菜，所以薙切真凪其实是知道这道菜的具体做法的。

不过，她在这一刻没有过多的做出解答，而是把舞台留给了陈飞。

只见，在听到这位理事的询问后，陈飞平静的回答道：

“这是因为，我在炖煮高汤之前，把火腿肉与大骨头放在烤箱里烤过了。”

“只有烤过的食材，才会减少杂质的溢出。”

“除此之外，我在这道料理中，运用了一个分子美食学上的技术。”

“低温烹调！”

“众所周知，想要熬煮出浓白色的高汤，需要用大火进行烹调！”

“反之，文火烹调，不会让汤头的颜色有太多改变。”

“而我运用的是，分子美食学独特的低温烹调技术与提炼技术。”

“看似清澈的汤汁，事实上吸收的鲜美一点不必任何一种汤头少。”

“.........”

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