国宴主厨封刀三年,全网跪求探店
第47章 探店同人堂餐厅 【跪求鲜花和评价票】(旧版)

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第二天,中午。

林凡安顿好老太太后,便出发了。

这家餐厅,位于西城区。

地理位置很好,不临街,周边也很安静。

上下两层,足足有5000平。

算是比较大的一个餐厅了。

餐厅的装修风格也是独具特色。

围绕药膳主题,以百草千方、药食同源为理念。

既有国风古典,又有现代科技感。

里面有中医问诊,有养生膳食,有咖啡烘焙红酒......

来这里的客人,既能享受美食,也能调理身体。

至少在创新上面下了不少的功夫。

林凡走进餐厅大门。

中国红首先映入眼帘,

老字号百年气息扑面而来,让人不由得心生敬畏。

现在是中午11点多,上班族们还没下班。

因此,餐厅里的食客并不是太多。

为了怕引起注意,这一次林凡还特意带了帽子和墨镜。

看到客人进门,穿着职业装的女服务员便迎了上来。

“您好,先生,几位?”

服务员确实如网上说的那样,长得还不错。

模特的身材,脸上还挂着职业的微笑。

“一位!”

林凡点了点头。

“先生,里边请!”

在服务员的带领下,林凡找到了餐桌坐下。

“想吃点什么?”

服务员贴心的把菜单递给了他。

林凡却没有看菜单。

他望着服务员淡淡一笑道。

“我是慕名而来的,帮我介绍一下你们店里招牌菜吧?”

“好的先生,我们餐厅是依据传统中医理论,融入现代营养学原理,推出了同人堂养生宴。”

”养生宴遵循控油、控糖、控盐、控嘌呤的立餐理念,以粤菜、官府菜和西餐料理为基底......”

“餐厅的招牌菜主要有国宴三文鱼、茨菇党参烧鲜鲍、四君子乳鸽汤等传统菜肴。”

“也有九制陈皮安格斯牛肉、当归乌鸡汤、当归鱼羊鲜等养生菜品。”

“不知道,先生您喜欢吃什么口味的?”

不得不说,服务员很专业。

这一点上,已经秒杀了很多餐厅。

“我一个人也吃不了太多,麻烦你帮我推荐两个菜吧!”

林凡没有特意点餐,而是把选择权交给了服务员。

“我比较喜欢清淡一点的。”

“好的先生,有没有什么忌口的?”

“没有!”

“我觉得九制陈皮安格斯牛肉和四君子乳鸽汤,还是比较适合您的,这两个菜客人们也点的比较多。”

服务员看了林凡一眼介绍道。

“好的,听你的,就这两道吧!”

林凡没有拒绝。

他是来探店的,对他来说点什么菜都不重要。

关键是好不好吃。

“对了,这两道菜多多少钱?”

林凡忘了问价格了。

一会还要给网友说呢。

“499元!”

“好的,知道了!”

“其他的酒水和饮料还要吗?”

“不要了,谢谢!”

“那先生,您稍等。”

服务员转身就离开了。

林凡便趁着等餐的时间,欣赏起餐厅的布局来。

一楼是大厅,二楼是包间。

不论是门店陈设,还是菜品品类上。

餐厅内到处都散发着一股老字号的味道。

主题上更是体现多元化的设计理念膳食坊、红酒坊、中西茶饮坊和烘焙坊.....

这些点滴细节,都彰显着这家老字号的高级品位。

林凡赞赏的点点头,能看的出来。

这家餐厅的设计理念非常高了,肯定是得到高人指点了。

他越发好奇厨师长是谁了。

此时,前台处。

餐厅经理一直心神不宁的。

自从昨天晚上在群里收到厨师长发来的信息后。

他一晚上没有休息好。

总觉得林凡会会突然出现在自己面前。

他不害怕是假的。

他总怕餐厅的招牌会砸在自己手里。

现在谁都知道,别人是探店,林凡是送刑啊。

他去的三家餐厅,都出了很大的问题。

万一自己的餐厅,也出现了问题,他的职业生涯估计也到头了。

刚才,那个带帽子和墨镜的男人他总觉得有点眼熟。

此时,不经意一瞥眼间,却是忽然间福至心灵。

“厨神!”

瞬间!

这经理便激动的脸都涨红了。

他赶紧用手里的对讲机,通知了厨师长。

“厨.....厨师长,不好了,林凡真的来咱们餐厅探店了......”

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