国宴主厨封刀三年,全网跪求探店
第35章 好的美食需要匠人精神(旧版)

从本章开始听

不管林凡多么别扭。

小野二郎还是恭恭敬敬的鞠了几个躬。

在他眼里,烹饪是一种艺术,美食对于他来说就是生命。

只要是比他厉害的餐饮大师,都是值得敬畏和尊重的。

林凡没有办法,只能接受了他的尊重。

“林......林先生,我想按照您的方法再从新做一道蛋包饭,不知道您同不同意?”

看了林凡一眼,小野一郎有些不好意思的说道。

虽然在他心里确定,用了林凡的方法会使蛋包饭更加美味。

但是,他还是想听听对方的评价。

毕竟这个人是华夏餐饮界的神,如果能得到对方的夸赞。

他将是他毕生的荣誉。

“当然,没问题!”

林凡没有拒绝。

虽然对方是个岛国人,不过在他眼中,美食没有国界。

只要是美食,就可以一起分享,一起把它们传承下去!

林凡最大的梦想,就是要把华夏美食推广到全世界。

让所有宾客都能感受到华夏饮食文化的博大精深。

因此,他对任何人都不会藏私。

尤其小野二郎的这种匠人精神,是值得尊重的。

小野二郎激动坏了,又深深的给林凡鞠了个躬。

“谢谢林先生,还您稍等几分钟,我马上就好!”

说完,便快速返回后厨,紧锣密鼓的的开始做起了蛋包饭。

如何才能煮出一碗有灵魂的黯然销魂饭呢?

这一次小野二郎从开始煮饭,他就开始全神贯注地关注着。

控制火候,小心地计算时间,按照秘制古法熬制酱料.....

很快,

他便做好了蛋包饭。

他满脸期待的,将之端给了林凡。

“林先生,您尝尝.....”

食客们瞧见小野一郎端上流心熔岩蛋包饭。

一个个都翘首以盼起来。

林凡没有客气,拿起餐刀轻轻一划。

刀子划破煎蛋的一刹那,将熟未熟的金黄色的蛋液争先恐后流淌而下。

黏黏滑滑地包裹住热腾腾的米饭,引得一帮围观的食客惊叹连连。

这种仿佛只能在动漫中出现的料理。

没想到真的就出现在了自己眼前。

这一刻,好像灵魂都被治愈了。

最后林凡浇上改良过的酱汁。

拿起勺子,轻轻挖了一勺入口。

此时的小野二郎和餐厅经理赵进宝忽然变得紧张了起来。

他们忐忑着,不知道林凡会给什么样的评价。

周围的食客也没有了动静。

餐厅内所有的人都等着林凡的答案。

蛋液入口,满嘴醇香。

鸡蛋,炒饭与酱汁完美结合!

这一刻的感觉太棒了。

尤其用清爽酸甜的百香果搭配酱汁,简直是神来之笔。

除了丰富了食材的口味。

还可以利用它明黄色的果汁去创造独特的视觉效果。

林凡缓缓点头:“工匠精神,是一门手艺,是一份专注,是一份严谨,更是一种态度。”

“在我眼中米饭就像人的人品一样,不是一朝一夕就能成就的。”

“这道流心熔岩蛋包饭色香味美,已可达到8分的水平......”

此言一出,

所有人都震惊了。

8分,已经堪比国宴的标准了。

这已经不是蛋包饭了,而是美食的艺术。

尤其小野二郎听到林凡的评价,感动的就要哭了。

要知道他为了做好蛋包饭,这一做就是30年。

对于如何使手艺达到熟练精巧,他有着超乎寻常甚至是近于神经质的追求。

他对自己每一道美食,都力求尽善尽美并以自己的优秀作品而自豪和骄傲。

今天能得到林凡匠人精神的评价。

他感觉这辈子值了。

“林......林先生,谢谢您的评价,您的认可将是小野毕生的荣耀!”

小野二郎又是恭恭敬敬的举了几个躬。

搞得林凡都无语了。

但不得不在心里给此人点了赞。

一生只做一件事。

不厌其小、不厌其烦、不厌其精、不辞劳苦。

日日做,年年做,用心做。

将一件简单的事情做到极致,就是匠人精神

把心传做到最后,就是胜利。

一旁的赵进宝更是欣喜若狂。

他真的没有想到,这道蛋包饭真的能达到8分。

厨神亲自评判出来8分意味着什么。

显而易见,这道菜并将火遍京都全国,甚至全世界。

而他的餐厅更是会水涨船高。

从此,要在全世界扬名了。

招财进宝,这一次是真正的招财进宝了。

望着面前的林凡,此时的他暗下决心。

回去以后,一定要把林凡供起来。

这就是他的贵人,他的财神爷啊。

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