国宴主厨探店,全国厨师都慌了!
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照夜清

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从本章开始听

亲爱的读者大大们,你们好。

这本书写到今天,终于要上架了,

别的不说,上架直接爆发二十更!

然后,每天至少十更!

关于我为什么要写美食文,

这其中,却是有一段故事,

我曾经是一名厨师,

不是那种大酒店的厨师,只是一个小酒店的帮厨。

当时,我跟着师父,勤勤恳恳的学做菜。

光是切菜,就切了三年,

然后,洗菜,又洗了两年,

五年后,师父才终于肯让我掌勺。

而这一学就又是五年,

我十六岁出来闯荡,等到学有所成时,已经是二十六岁了,

至于,为什么要出来学厨师呢?

因为从小,我就看着各种各样的美食动画长大,

什么小当家啊,小福贵啊,食戟啊,

因此,我一直都梦想着,要当一个厨师。

而当我真的成为一个厨师之后,

我自然就乐在其中,

在这之后,

我每天炒菜,研究,乐此不疲,

终于,有一天,我的厨艺,超过了我师父。

记得,

那是在一个中午。

我所在的那小酒店,有一个熟客,点了一份泡椒猪肝。

这泡椒猪肝,本来没什么难度,

但,只有师父,能炒出这熟客爱吃的味道,

所以,这泡椒猪肝,本来该由师父炒制的,

结果,

那天,师父因为要带孙子出去玩,

没有来上班,

本来嘛,

在我的厨艺有了极大的进步后,

这家小酒店,就几乎是我在掌勺,

师父当了甩手掌柜,

但是,

那位熟客,偏偏是我们周围的一个大老板,

他一句话,就可以使我们这个小酒店倒闭,

所以,

我当即就给师父打了电话,叫他来救场。

结果,师父没接,

不知道为什么,

我着急之下,给师父发了个短信,

因为那个大老板在催,

所以,万般无奈和情急之下

我也就只有自己撸起袖子上阵了。

那一次,

是我成为一名厨师以来,

最为紧张的一次,

但,紧张归紧张,

我却发挥了十二万分的功力,

终于,

在有惊无险的情况下,

我将这盘泡椒猪肝,给抄了出来,

然后,怀着万分忐忑的心情,给那位大老板端了过去。

我没有敢自己品尝,

倒不是不敢面对,

而是,我知道,我炒出来的味道,一定和师父那独特的味道不一样,

所以,根本没必要品尝,

至于究竟谁好谁坏,

那就只有交给这位大老板去决定了,

那知,

就在我刚刚把这盘泡椒猪肝,端过去的几分钟后,

师父似乎是收到了消息,开着他的路虎,急匆匆的赶了回来。

他一回来,就戴上主厨的高帽,起锅开火,准备亲自炒制那泡椒猪肝。

见得这个情况,

我只好硬着头皮,走上前去,告诉师父,我说师父,那位大老板之前等不急了,你又没来,所以我已经把这泡椒猪肝炒好送过去了。

师父听了,双眼直接就瞪大了。

要知道,这小酒店,可是他毕生的心血啊!

而那位大老板,就是把他提携起来的贵人!

那位大老板,之所以会提携他,正是因为,只有他才能做出大老板喜欢的泡椒猪肝!

因此,

师父痛心疾首,懊悔万分的说,你知不知道,你这盘泡椒猪肝,可能会毁了我一辈子的努力!

我低着头,说,我知道,

师父摇着头,叹着气,但仍然不放弃希望,准备亲自再抄一盘,给那大老板送过去,

正所谓,亡羊补牢,为时未晚,

就在这时,

大老板,却直接走进了后厨!

由于服务员,经理,保安,厨师,清洁工们,都认识大老板,

因此,没人阻拦他,也没人敢阻拦他,

大老板走进来后,直接就开口说,刚才那盘猪肝,是谁抄的?

我师父硬着头皮,说,刘总,那泡椒猪肝是我抄的,抄的不好,请您多多原谅。

那知大老板摇了摇头,说,去你的,我还不知道你的技术吗?这绝对不可能是你抄的!

师父闻言,心中不禁更慌了,他似乎是想保护我,继续说,刘总,您要是有什么怪罪下来的,都怪罪到我身上吧!

大老板没好气的笑着说,这么好吃的猪肝,我怪罪什么?我过来啊,是想再要一份!

这话一出,

师父惊呆了!

我也惊呆了!

师父抬起头,狂喜到,哦哦哦!那没问题,这猪肝是我徒弟抄的,我刚才没来得及赶过来!

大老板问,你的徒弟是谁?

我师父当即拍了拍我的肩膀,说,就是这小子,怎么样,看着挺能干吧?

大老板满意的点点头,说,小伙子,你很不错,继续努力加油!

我心中很高兴,于是,又给大老板抄了两盘猪肝。

从那以后,

我师父就彻底当起了甩手掌柜,把酒店交给我经营了,还分给我了百分之五十的股权,

这就是我超过我师父的故事,

我写这本厨师文,写的很认真,请大家多多支持!

我一定,会继续努力爆更的!

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