四合院：我是大院子弟，别惹我
第四章：不用比了，傻柱完胜（旧版）
从本章开始听“行，我先来。”
傻柱笑着点点头，内心狂喜。
嘿嘿，小子上套了吧。
就你还想赢我，不就相当于给我白送钱吗？
随即。
他瞅了一眼食堂剩下的菜品，脑海里立马浮现出想要做的一道菜。
“马华，配菜猴头菇、火腿肠、黑木耳、冬笋片。”
“好咧，师傅。”
一听傻柱让他配的菜品。
马华立即知道师傅要做的是哪一道菜。
“对咯，准备两份配菜。”
傻柱忽然想起些什么，提醒道。
他回头又对钟跃民说，“孙子，别说我欺负你，切配菜是厨子基本功，你怕是连菜刀都没摸过吧。
我让马华给你再准备份配菜，免得你还没有开火，切菜就输了，那多没意思啊。”
呵呵？
我还用得着你帮我配菜？
钟跃民笑了。
如今他拥有国宴级厨艺，刀工早已登峰造极。
给他一根胡萝卜，当即能雕出百八十种不同的花。
傻柱怕不是想屁吃。
“用不着，我自己来。”
钟跃民当即拒绝道。
“孙子，有骨气！”
傻柱竖起大拇指，丝毫不感觉意外。
在他看来。
钟跃民就是个刚出社会的楞头知青。
心气高，头铁硬，不见棺材不落泪。
正好借机会。
狠狠教训教训他。
让钟跃民知道挑衅他何雨柱主厨地位的后果。
另一边。
配菜都准备完毕。
几个菜碟小碗排出一列摆在面前。
傻柱确认没问题后。
火一开，锅一烧，油一浇。
开造！
“孙子看好别眨眼，我只做一遍，看漏了一步，可别怪我。”
说话间，傻柱便开始下菜翻炒。
葱姜下锅爆香。
依次下入各种食材，火腿肠，猴头菇……
傻柱毕竟是做了二十年菜的老师傅，各种调料都已经运用的得心应手。
不一会儿。
厨房开始飘香四溢。
伙计们全都伸长了鼻子。
“好香的菜啊。”
“不愧是傻柱，随便挑了几样配菜就能做出这么香的菜肴。”
“我光闻见味道，就已经流口水了，这做的是哪道菜，怎么这么香啊。”
不等傻柱开口，马华笑嘻嘻应道：“你们都没吃过吧，这是谭家菜三鲜猴头，我师傅一等一拿手好菜，之前有位六十多岁老师傅来厂里应聘，同样想要当主厨替代我师傅。
正巧当时我师傅也是做了一道三鲜猴头，光闻见香味，老师傅就认输了。”
众人一听，纷纷惊呼。
傻柱不愧是谭家菜传人，居然能让一位久经沙场的老师傅认输，那果真是了不起。
就在这时，有位伙计发出质疑问道：“马华，这道菜看上去用料简单，有这么难做吗？”
闻言。
厨房其他伙计纷纷点头表示赞同。
这道菜给他们的感觉，我上我也行。
“嗨，这你们就不懂了吧，三鲜猴头看起来容易，做起来难。”马华缓缓说道，“最精髓的在调味讲究，不怕你们笑话，我也偷摸试做过，但我做出来的菜品跟我师傅一比，那就不是人吃的。”
听完马华说道。
大伙都信了。
连傻柱亲徒弟都不会做的菜，可想而知有多难做。
就在这时，有伙计起哄道。
“小钟你就别比了，六十岁的老师傅都做不出来的菜，就凭你？”
“就是就是，你赶紧跟傻柱认错道歉，他也不是小心眼的人，不会跟你计较。”
“你现在还有挽回余地，拿出一个月工资赔傻柱，就当是花钱买教训，要不然等傻柱把菜做出来，你仨月工资就没了。”
闻言。
钟跃民笑了。
自己还没出手呢。
这些人就半场开香槟了？
不就是一道三鲜猴头吗，吹得神乎其神，其实做出来就是那么一回事。
就在几分钟前。
他脑海里就呈现出三鲜猴头的最原始菜谱，无论是用料调味，或是火候都记录得一清二楚。
再凭借他的国宴级厨艺傍身。
做出一道原汁原味的三鲜猴头不在话下，甚至可以完胜傻柱。
面对大伙劝降，钟跃民不客气地怼回去：“别废话，三鲜猴头我也会做，到底谁做得味道更好，还不一定呢。”
嘿，你小子倒是挺硬气，死到临头还嘴硬。
大伙见劝不动他，也不再言语。
杨厂长哀叹摇了摇头，转头说道：“小钟你也别嘴硬了，何雨柱做饭烧菜确实有一手。
别的菜我不评价，三鲜猴头傻柱给我做过一次，现在回想起来内味，至今还萦绕嘴里。”
说话间，杨厂长还一直在咽口水，“小钟同志你赶紧跟何师傅赔个不是，这件事就这样过去了。”
杨厂长他还在极力打圆场。
钟跃民算是他的半个侄子，下场搞得太难堪，变相在打他的脸。
然而就在这时，傻柱开口说道：“晚了。”
说话间。
傻柱已经把菜做好了，三鲜猴头一摆出来。
香气十足，色泽诱人。
看得大伙直流口水。
傻柱擦了擦手，说道：“趁热赶紧吃，等会你们就吃不到这么好吃的谭家菜喽。”
杨厂长第一个动筷子，夹起一块猴头菇送进嘴里。
刚放进一嚼。
杨厂长当即竖起大拇指说道：“好吃，还是那个味道。”
伙计们一听，都忍不住了，随之下筷子
吃完之后。
所有人都赞叹道。
“好吃，实在太好吃了。”
“不用比了，我宣布傻柱赢了。”
“傻柱完胜，小钟别废功夫了，你做不出这个味道。”
傻柱冷眼笑道：“我知道你小子不服，不信来试吃，包你吃过后，自己认输。”
“呸，狗都不吃。”钟跃民不屑道。
这话一说出口。
所有人都惊呆了。
好小子，够狂的。
傻柱瞪大眼睛，气急败坏道：“你小子挺狂的呀，现在轮到你，我倒是想看看你能做出什么狗食，我话放在这里。
你要是能做出我三成水平，我何雨柱不仅给你打下手，再倒贴你仨月工资。”
傻柱豁出去了。
他就不信，一个毛头小子做的菜还能比他好吃。
今天他必须要杀杀钟跃民的锐气。
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