人在食戟：开局一座深夜食堂
49 反思（旧版）

一阵阵浓烈的香味，扑鼻而来。

但见盘中五彩斑斓，尽管所有食材原料都在这里面了，但整道彩虹法式冻看起来是很有胃口。

红。

绿。

青。

蓝。

紫。

……

尽管都是素菜。

但意趣盎然，当真美不胜收！

尤其是用小刀子，轻轻触碰着彩虹法式冻的表面，还能感受到一种特别Q弹、软软的触感！

此刻。

当田所惠将完成的彩虹法式冻，呈现上去之时。

四宫小次郎，只是冷冷地看了她一眼。然后，他这才拿起刀叉，轻轻地切了一小块，当着田所惠的面吃着起来。

……

“嗯？”

面无表情的四宫小次郎，眉头不禁皱了皱。

对于眼前这道彩虹法式冻，入口之时的那种鲜美味道，是顿时让他一惊。随即，他愣着一下，然后继续夹起一小块法式冻，再次品尝起来。

这一刻。

他终于没有说话了。

……

时间。

仿佛是陷入了停止，周围一切的景象都与他无关。而此时此刻的四宫小次郎，脑海里只有田所惠的这道彩虹法式冻。

他的脸色。

逐渐变得很沉重。

看得出来，他是一直在回味着刚才的味道。

……

笋。

胡萝卜。

黃瓜。

芦笋。

茄子。

花菜。

卷心菜。

小玉米。

芹菜。

九样蔬菜，缺一不可。

这道纯蔬菜制作的菜品，口味没有肉类那么丰厚。但是，这道充满了各式蔬菜的料理，每一层口感却都不一样！

“为什么？”

“这道彩虹法式冻，会是如此的沁人心脾？”

咽了咽。

四宫小次郎。

双手开始扶住料理台，低着头，苦苦沉思。

最后。

他由此想起了一些往事。

……

四宫小次郎，是出生于一个并不是非常富裕的普通家庭。而从小就天资聪慧的他，一直都是家里人的希望！

后来。

为了庆祝四宫升学。

家里是紧衣缩食的存钱，去了当地的一家法餐厅吃饭。

而在品尝法式料理时的母亲，那脸上的笑容与话语，是深深触动了幼时四宫的心灵！并在此之后，他开始有了成为一名法式厨师的梦想。

后来。

四宫就进入了远月学园，一直到高中毕业。

也许是深受这种家庭环境的影响，四宫小次郎对料理的看法，总有一定程度的神经质、吹毛求疵！

他在经营一家SHINOS料理店时，就多次要求员工完全按照食谱步骤处理，不能允许自己的食谱被他人随意更动。

特别是在住宿研修开始的那会。

他更是看不惯有一个学生发胶有桥橘的味道，直接判他退学。

……

“是吗？”

“我明白了！”

“你在水煮卷心菜的时候，用了食盐和白醋吧？”

“利用有漂白效果的醋，来维持蔬菜美丽的色泽。而且调味上也用了醋，让卷心菜的甜味显得更加明显！”

“同时。”

“蔬菜的甘甜和白醋那股淡淡的酸味，组成了相当和谐完美的味道。”

……

说罢。

四宫小次郎，回神。

用手指头，稍微抬高眼镜框，继续道：“虽然不知道让蔬菜恢复新鲜的办法，是谁教你的。”

“但你这道彩虹法式冻，确实做得不错！”

……

事实上。

身为远月毕业生的四宫小次郎。

在他的身上，是有着特别丰富的人生经历。

他毕业之后，单身去了欧罗巴地区的法国，经过六年的修行后终于在巴黎开了店。

并且，在法国激战区中，他一直都生存在最前线，成为了拥有自己店面的厨师，而最终他的厨艺也得到了认可！

与那种偏重肉类料理的法式料理相比较，让各种蔬菜散发出全新光芒的四宫料理，亦是给美食家们带来了强烈的冲击。

人人都因这个厨师。

而疯狂。

而痴迷。

而沉醉！

直至最后。

人们，甚至给这位霓虹国来的厨师，起了个充满崇敬之情的绰号：“Légumes（蔬菜料理）的魔术师”。

同时。

年纪轻轻的四宫，也成为第一个获得的“普鲁斯普尔勋章”的霓虹国人！

但是。

巅峰之后。

就是江郎才尽。

四宫小次郎，自从站到了他心中的顶点以后，厨艺就反而一直再没有进步了！因为当强者站在了顶点，其实往往就会没有往上的路可以走了。

……

优秀的厨师。

自然是少不了优秀的食谱。

但如果将食谱视为至高无上，不能允许让其他人去挑战这份食谱，去挑战自己的权威。那么，最终只会让自己陷入困境。

显然。

四宫小次郎，他在经历过人生巅峰之后，自身的问题也开始渐渐暴露出来，让自己陷入了迷茫和无助。

他的厨艺。

最终也变得停滞不前，没有丝毫长进。

……

但。

在今天。

田所惠的这道彩虹法式冻，是犹如黑暗中的一道曙光，让他看到了点希望，也让他多多少少明白了自己的一些问题所在。

……

“你叫田所惠吧？”

“你能给我说说，让萎焉蔬菜恢复新鲜的办法，是谁教给你的？”四宫小次郎，抬头望了田所惠一眼，脸上却是没有任何表情。

“这个……”

“是深夜食堂的老板。”

“那个老板，名字叫陈峰，是个年龄比我稍微大一点的大哥哥。他所做的一切料理，都是我这辈子吃过的最美味的料理了！”

“用盐和醋让萎焉蔬菜恢复新鲜的办法，就是他教给我的。”

田所惠。

稍微思索一下，最后是如实应道。

……

“哦！”

“深夜食堂吗？”

四宫小次郎，点点头。

然后，他就再也没有说话了。

随即，他拿起田所惠的个人成绩表。然后是毫不犹豫地在成绩评价栏目上，写下了“及格”二字。

“恭喜你，及格了！”

最后。

四宫小次郎的声音，在田所惠的耳朵边轻轻回荡着。

至此。

田所惠，顺利通过四宫的考核。

这场有惊无险的训练课题，也就到此结束！

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