粮食安全，从繁育本土猪开始
第二十章 这些数据你从哪儿得来的（旧版）

梁东思索一下。

“陈总，你的意思我明白了，不过想要做到野生香菇的生长条件，这可不是一件简单的事情。”

“椴木香菇您应该知道吧，都上过舌尖，一度炒到很高的价格。后来我记得是哪家企业，在椴木上钻孔，进行香菇养殖，最终的成果，也远达不到野生的品质。”

“这条路研发投入大，可不好搞。”

陈方摆摆手制止了梁东。

“你说的我都明白，不过我既然敢这么说，那肯定是有把握的。”

一开始，陈方以为系统购买的种子，像东江猪一样，只提供品种。

买下来才知道，并不是。

在提供品种的同时，还提供了养殖技术。

比如这个香菇，除了提供菌丝，还提供了一系列栽培出这个品种的技术。

它包含生长周期内的温度湿度控制。

还有土壤中微量元素的添加，需要种植什么伴生物等等。

简单来说，就是人为的布置一个类野生的环境，在保持野生生长条件下，还能够规模化栽培。

陈方拿起笔，开始在白板上书写。

“香菇的生长周期为200天，也就是6到7个月时间。”

“适宜的生长温度在22到25摄氏度。”

“不过在生长周期内，温度是变化的。”

“昼夜也是有温差的，甚至于一天不同的时间内，也有温差变化。”

“不同的温度，香菇处于不同的生长条件，这才造成了风味元素的累积。”

陈方随手勾画出了一个简易房结构。

“首先我们要设计一种专门的大棚。”

“我们都知道，香菇生长在阴暗的地方，现有的香菇种植，都在专门的菇房内，不见天日。”

“但事实上，野外生长的香菇真的不接受光照吗，并不是，它只是不接受阳光直射，但整体还是处于一个光亮，昼夜变化的环境中。”

“那么我们就要对大棚进行改造，顶部遮蔽，两边像帘子一样，白天可以展开，让漫反射的光线照进来。”

“其次就是湿度和温度的控制，这个没什么好说的，有的是手段进行控制。”

“再就是培养基，香菇是木腐菌，我们依旧采用木屑做为基础进行拌料。”

“不过为了尽可能的符合自然生长环境，我们还需要添加各种元素，伴生菌类群。”

陈方开始写培养基的拌料配比。

整个拌料比非常的详细。

比如十公斤木屑需要添加多少含量克的氮磷钾等元素，伴生菌群又添加多少，湿度控制在多少，自然腐化时长，全部都有写。

梁东都不知道，陈方是从哪里搞来这些数据的。

“陈总，你写的这些数据，是真实的吗？”

如果按照陈方这个料比来拌料，那几乎对培养基中的元素含量都进行了精准的控制。

那这个料比是怎么确定的呢？

想要确定，首先要进行大范围的采样测定工作。

一百个样本不够，一千个样本估计才能形成一个准确的配比。

其次单测定还不够，你还要知道哪些东西是有用的，哪些是没用的。

土壤样本中，各种化学合成物，元素聚合物不知道有多少种，一样样测试，确定以及排除，那简直不是人干的事情。

陈方看了一眼梁东，哪里不知道他在想什么。

“行了，具体的你就别问了，暂时就按这个配比来做。”

梁东点点头，他不是喜欢打听，刨根问底的人，跟着陈方那几年，也是让做什么就做什么，很少问为什么要这么做。

至于其他人，资历还浅，都不一定看得懂，自然不可能多问。

陈方继续书写，然后和梁东一起探讨。

最终陈方希望形成一种种植方法。

植物新品种的专利申请不能申请品种，只能按照种植方法来申请。

陈方连专利名称都想好了，一种类野生香菇的培植方法。

除此之外，陈方还要考虑具体的种植过程，形成一种规范。

比如大棚如何设计。

拌料的具体步骤，菌丝如何移植，生长过程的管控等等。

步骤要进行优化，还要考虑成本。

尤其是成本。

这是商品化生产，不是实验室搞研究，成本永远是最核心的东西。

有些产品再好，成本高，就不适合太规模推广，死在半道上的不计其数。

陈方的设想中，未来在香菇这个品种上，方辰科技一方面是直接销售菌丝，然后就是推广种植方法，就像加盟一样，对接种植户，传授香菇的种植方法。

自己大规模生产，又需要建立从生产到销售一整套东西，远不如拿了专利之后，控制核心菌丝，出售种植方法来的划算。

最重要的，这也符合陈方让利于民的理念。

自己是要推广好的品种，而不是靠着这些品种去赚很多很多的钱。

接下来的十天，陈方带着梁东查阅了很多资料，进行了培养基的实验。

同时，最开始配种的几头种猪也临产了。

许金山第一时间赶到了养殖场，等待生产。

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