厨神:从削土豆开始变强
010 惠林顿牛排!(旧版)

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“天野!等等!”张天野进门之后,经理也跟着进门了。

张天野回头,看着一路连跑带颠的经理说道

“怎么了?经理,你想做我的大玩具吗?”

“你是张氏的公子?”经理询问道

“你见那个世家公子会在新东方毕业?”张天野反问道

“不开玩笑咱们说真事儿”紧接着,经理附耳张天野说道

“你说的计划,我同意了,我要怎么才能配合你?”

张天野诉说了和朱丽的计划

“这我在旁边也帮不上什么忙啊”经理一头雾水

“我负责下战书,你负责煽风点火。就行”张天野说

经理点了点头,这样的话,就算张天野挑战失败,经理一点责任都没有

毕竟他不是直接参与人,而是在一旁看热闹的局外人

“对了,经理,这周主要推土豆做的菜”张天野指了指对面土豆的保鲜库

就在这时,主厨阿兰从厨房正门走了进来。

“正好经理先生也在这里,我要说一个问题。”阿兰摸了摸鼻子说到

“这土豆,别在继续削了,你看看保鲜库都没有地方放别的东西了”

经理插言:“这是你们厨房的事情,和我前台无关!”说着,经理夹着包,大摇大摆的走出了厨房。

“张天野,如果你今天继续削土豆,我一定开除你!”

张天野摊了摊手,指了指土豆,又指了指昨天做鳗鱼饭的灶位

表示自己现在除了削土豆,没什么其他做的

“主厨,如果你不想让我继续削土豆了,那么请你让我参与制作饭店的菜品。”

张天野知道,阿兰在餐厅当主厨一天,就不会让自己做西餐的

因为阿兰也不确定,张天野做的菜,是不是和鳗鱼饭一样好

如果张天野做的西餐真的达到了鳗鱼饭同等水平

自己这个本来是米其林一星的厨师,通过在米其林评定组的小舅子才得来的三星身份

怕是要暴露了!

“好吧,你继续削土豆!”阿兰没办法了

日子还是要继续过,土豆也要继续削皮,不削皮自己怎么能学习到新的菜系

怎么赢得王家酒楼的股份?怎么才能越身挤入所谓的上流社会?

今天的张天野计划削三框土豆,一筐土豆大概能得差不多500分

三框1500分,如果说,如果以后真的能得到做菜的机会

以后土豆应该就不用自己削皮了。

上午,西餐厅并不是很忙,所有的厨师目前都在准备配料

就在这时

前台对讲机发来声音

三号贵宾桌!惠灵顿牛排一份

听到惠林顿牛排这几个字的时候

阿兰真的脑门冒汗

你说米其林评级厨师实力有吗?

答案当然

但是这道惠林顿牛排,要是卖给那种不i常吃,或者是土大款暴发户的话

阿兰做的当然是美味,但是要是给那些真正会吃的

有一定修养的有钱人

阿兰的惠林顿牛排真的上不了台面

阿兰反复在对讲机里确认,是不是顾客只要了一份惠林顿牛排

前台给出的答案是,是!

阿兰有些措手不及,这代表这位顾客是专门冲着惠林顿牛排来的

但是多年的主厨经验让阿兰把这份慌张隐藏的十分的好

“二厨,惠灵顿牛排一份!”

二厨接过点单,开始烧菜

菲力!脆皮,鸡肉肉,调料一应俱全

不过在张天野的眼睛里,虽然二厨师做的惠灵顿牛排步骤都没有错

但是张天野,总觉得二厨做的牛排里面少了点什么

对,是灵魂!

很快,牛排就被服务生端了上去

过了能有五分钟,也就是张天野仔仔细细认认真真削完一个土豆的时间

对讲机再次响起

“三号桌退菜,二号桌惠林顿牛排一份!”

又来了一份?

还是单独点的?

阿兰虽然表面镇定,其实内心早已慌成了哈士奇!

怎么办,阿兰内心是波涛汹涌的

亲自来吧,

阿兰撸起袖子,将两块菲力牛排放在了砧板上

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