此刻，距官宣还剩99天
011章 不接地气怎么能行？（求鲜花评价票！）（旧版）

“没事，多出来的用玻璃罐装起来，做成泡蒜，就当赠送给客人的开胃小碟。”

林晏之是个行动派，说着就开始动手。

泡蒜的做法也分很多种，他做的是工艺要求更简单的醋泡大蒜。

直接把大蒜装进玻璃罐，倒入没过蒜粒的醋，再添加适量白糖。

密封后常温保存，变色入味后就能食用，一般也就是四到五天的样子。

“那我再去买点新鲜的蒜回来。”

李浩妃还以为自己闯了多大的祸，都急眼了。

“小妃，你别急啊，你们后面不是还要出去招揽客人嘛，顺路带点回来不就行了。”

张椋本来也就随口一问，没想到还把人家小姑娘给吓到了。

赶紧跑过来安慰。

对林晏之而言，蒜头的事只是个小插曲。

不管怎么说，人家女孩子也是出于好心，也怪自己没交代清楚。

“我去换身衣服，准备开锅试菜吧。”

厨房的准备工作已经差不多了，林晏之看时间也不早了，提议道。

“林大厨，今天我就打打下手吧…”

在国宴大厨面前，张椋还是很谦卑的。

“我们合作着来。”

做菜这方面，林晏之倒不担心出什么岔子。

可这是直播，老拿国宴主厨的身份压人，容易招黑，这点他是心知肚明的。

“那咱先做哪个菜？”

张椋打定主意了，今天无论如何都要从林晏之手底下偷师。

“要不然先做一道八珍鲈鱼脍！”

“国宴鱼？”

张椋也是没想到，林大厨一上来就要整这么硬的菜！

松江四鳃鲈鱼，被誉为江南第一名鱼。

长相并不可爱，胆小的女孩甚至会惊呼其为怪兽。

可是鱼不可貌相，四鳃鲈鱼肉质洁白似雪，肥嫩鲜美，少刺无腥，营养价值非常高。

再配上海参、鸽脯、松茸菌、鱼肚等八位辅料，用鸡汤熬制。

在美食圈一贯将这道八珍鲈鱼脍，简称为国宴鱼！

华夏饮食文化源远流长，鸡、鸭、鱼、肉、更是餐桌必备。

林晏之便是要以这道八珍鲈鱼脍，像观众揭开国宴美食的神秘面纱。

“什么叫国宴鱼啊？”

趁着林晏之下去换衣服的机会，赵小刀逮着张椋问。

“这国宴鱼说起来就有很多讲究了…”

于是，张椋就把自己知道的，有关国宴鱼的传闻添油加醋的说了一遍。

“那这道菜要怎么定价啊，一般人也吃不起啊…”

赵小刀突然意识到一个很严重的问题。

如果林大厨做的每道菜都是这个标准，中餐厅这节目怕是办不下去了。

动不动就是国宴级别的菜谱，普通老百姓哪消费的起呀。

“这个就得小明店长去跟林大厨沟通了。”

张椋摊了摊手，表示自己也没办法。

没多久，林晏之就换上国宴厅的大厨服过来了。

别的不说，光衣袖上“国宴厅”三字的刺绣就很抢镜。

这身行头给张椋羡慕的，立马磕头拜师的心都有。

“林大厨好帅啊！”

李浩妃少女心爆棚，激动的抱着赵小刀直跳。

“不是…你先松开我。”

其实赵小刀也很眼馋这身大厨打扮的林晏之。

“林大厨这气场，秒杀一切啊！”

“国宴厅的刺绣亮了，明天某宝上会不会有同款？”

“国宴鱼啊，真想尝尝是什么味道…”

“卑微椋哥，上一季的气场全无！”

实干派的林晏之，进到厨房这一亩三分地，脑子里就只剩下工作了。

餐厅试菜这个事情非常重要，是检验一个厨师最有效的法子。

“帮忙拿些白纸过来，先把今晚试菜的单子列出来。”

“我去拿！”

李浩妃显得非常积极。

“那这个八珍鲈鱼脍是不是也要写上去？”

赵小刀对菜单这个事也很重视，顾客点菜这事就归她管。

“暂时定为主推菜，可以向客人重点推荐。”

“价格太高，客人也舍不得点呀。”

赵小刀说出了大家心里共同的顾虑。

“食材都是国宴厅免费提供的，价格也不用定太高，后期制作的时候敲上【国宴厅特供食材】的字样就可以了。”林晏之也是艺高人胆大，什么话都敢说。

不知道国宴厅的几位领导，看到这段直播又会作何感想。

“那我们定个什么价位？”

林大厨都那么说了，赵小刀立刻来了精神。

恰好这时候，李浩妃也拿了白纸过来。

林晏之接过白纸，写上了中餐厅第一道主推菜的价格。

￥168！

真材实料的国宴鱼，一份只卖168，惊不惊喜，意不意外！

林晏之也是严格遵循领导们的意见。

既然要弘扬国宴文化，不接地气怎么能行？

要按真实价格来，几千上万的，一般人哪吃得起！

读书三件事：阅读，收藏，加打赏！