四合院：回到1954做大厨
第二十章 邪门（旧版）

中午十点五十。

就在方岩又炒好一锅后，就有人来问：

“老板，我订的菜好了没？”

“好了好了！”方阳正在帮忙分着谁家的菜，他对着客人招呼道：

“都在这里呢。”

从半个小时前，就有人来取餐了。

听到他这话，来拿预定菜的人都凑了过去：

“老板，我的也好了吗？”

“都好了都好了。”方阳大声回应道。

只恨自己没多生出一双手来。

订餐的人刚走。

正餐的客人就来了。

一个个在摊位前看着今天的菜单。

然后拿着钱对方岩说道：

“老板，回锅肉一份，宫保鸡丁一份，两碗米饭！”

“老板一份烂肉豇豆，一碗米饭！”

“我要一份回锅肉！”

“行，诸位找地儿坐。”方岩应了一声。

一边忙活一边对着方宁喊道：

“老四记菜单收钱了！”

“来了！来了！”方宁听到收钱高兴的不得了。

和昨天一样，很快摊位前就排起了长队。

摊位上也迎来了最忙的时候。

虽然今天有大哥方阳帮忙，但是他们带的桌椅板凳也多了一倍。

方岩炒菜，两口锅左右开弓。

这操作给围观的人群看的拍手称赞。

排队的人也越聚越多。

而老四方宁忙着记菜单收钱还要上茶，收拾桌子。

时不时还有人吃完一份要加菜。

她也是感觉脑子都快烧起来了。

大哥方阳也没好多少。

上菜，洗碗，打水。

几乎全程都在奔跑中。

等到时间到了午后，摊位的食材宣布全部卖光。

炒了最后一份烂肉豇豆后。

方岩对着还在排队的人拱手致歉：

“诸位，今天的菜卖完了。”

“明儿请赶早！”

“还是这条街，这个地方，还是我们兄妹在这里！”

今儿比昨天的人还多。

有不少都是一次没吃到的。

光站在摊位前看着人家吃，就闻味儿了。

他们不乐意对着方岩说道：

“老板，我排了这么久，还没吃到呢！”

“对啊，我也没吃到呢！”

“我也是！”

方岩对着一众人拱了拱手：

“没吃到的不好意思了！”

“真是没菜了。”

“明儿我在多备点。”

“诸位多担待！”

见到方岩都这么说了，他们也只好答应：

“行吧，行吧！”

于是有人招呼道：

“咱们去前边丰泽园吧。”

“就点没吃到这几个菜。”

随后一群人散去。

就连最后一个用餐的客人也走后。

方家三兄妹终于得空休息了。

本来还想留点东西吃的，现在连米饭都卖光了。

最后方岩给钱在隔壁摊位上买了几个肉包子。

和大哥四妹将就对付了一顿。

另外一边，在方岩他们摊位上没吃到饭的客人。

只要是不差钱的，都一窝蜂的去了同一条街的丰泽园。

“来一份回锅肉，一份肝腰合炒。”

“老板，一份烂肉豇豆！”

“老板，我也要一份回锅肉！”

“宫保鸡丁有吗？我要添一份！”

一个个起此彼伏的点菜声在店里响起。

看着高度重合的菜品。

在酒楼后厨的大师傅陈大章走了出来。

他皱起眉头对着掌柜的问道：

“啥情况？今天这会儿来这么多人，还全是点这四个菜的。”

掌柜扒拉着算盘，抬头看了一圈，露出一脸不解：

“我也不知道啊……”

“全是点这四个菜的，真是邪了门了！”

大厨陈大章皱起眉头。

看着最近一个桌子上，俩商人打扮的中年正巧点了这四个菜。

他想了想，便上前问道：

“先生，我跟你打听打听，今儿是啥节日吗？”

对方正吃着菜，看到陈大章一怔。

虽然有些莫名其妙，但是想了想还是回应道：

“不是啊，正月初八没啥节日。”

陈大章挠挠头他拱拱手问道：

“那我想问问，你们一大群人都过了饭点才到丰泽园，又都是点这几个菜……”

“是咋回事啊？”

说道这里，那食客放下筷子，然后指了指外边街道上说道：

“嗨，人家外边有一大厨在摆摊，我们排队没吃到，才到你们这里来吃的。”

“大厨？摆摊？”陈大章一脸莫名其妙对着那食客说道：

“先生，您不能拿我寻开心吧？”

食客翻了个白眼没好气的说道：

“谁有空拿你寻开心啊，我特么排了那么久队，刚好没有……我特么没地儿找人说理呢。”

他同行的那位也开口附和道：

“就是，要不是人家卖光了，谁来你们家吃川菜啊。”

掌柜的听到这话不乐意了，他走了过来，对着那人说道：

“哟，这位先生，我们丰泽园虽然是鲁菜馆，但是川菜师傅手艺可不差。”

陈大章对着掌柜摆摆手，示意他来说。

他问道：

“您说的摆摊那位到底是谁啊？”

“有名气吗？”

食客想了想摇摇头：

“不知道叫啥名，反正是一家三兄妹，掌勺的是一小伙子，长得白白净净，约莫十七八岁的模样。”

“十七八岁？”掌柜的闻言就冷笑一声。

他接着不屑的说道：

“开玩笑了不是！谁十七八岁能媲美咱们家川菜老师傅的？”

PS：新书开局，想写一部大家都喜欢的书，希望大家喜欢，新书数据非常重要，是鼓励作者的动力，鲜花评价票都是免费的，每天刷新，当天不用第二天就没了，只要给数据，更新绝对猛，鲜花鲜花鲜花，评价票评价票评价票！重要事情说三遍。

读书三件事：阅读，收藏，加打赏！