直播挑战：你真的建山河大学啊
第三十章 四菜一汤！（旧版）
从本章开始听“今天谁煮的饭？怎么会这么香？”
“我听说工地上以前的厨子走了，应该是请的新厨子吧。”
“别看了，快干活吧，把上午的事干完，然后吃饭去，我已经饿了。”
“……”
工人们凑在一起，交头接耳。
讨论着厨房那边的情况。
不少人都闻着闻着，都忍不住吞咽起了口水。
……
工地。
厨房。
“饭差不多煮好了。”
秦牧站在灶台边，将柴火清理了一遍。
保持小火继续煨煮。
同时。
看向了另一个灶台，准备搞个四菜一汤。
工地上的伙食比较简单。
不需要整那么多花里胡哨的东西。
最关键的一点……
就是让工人们吃饱，只有吃饱了才有力气干活。
“一个青椒炒肉，一个鱼香茄子，一个宫保鸡丁，一个……炒时蔬，外加一份紫菜蛋花汤。”
很快。
他便确定了今日菜品。
让之前被淘汰的十二个厨子上前帮忙打下手，洗菜备菜切菜。
毕竟……
要准备几百号人的伙食，他一个人根本忙不过来。
“大家快看！主播要准备炒菜了，真正考验厨艺的时候到了！”
“好大的锅，这口锅特么的有我家锅的十倍大了。”
“一次少说也得五十人的饭菜，我怀疑主播连调料都拌不匀。”
“主播饭煮的这么好，炒菜的厨艺应该差不到哪里去吧？”
“……”
直播间内。
十余万观众们正目不转睛的盯着秦牧，想看看秦牧的厨艺到底如何。
一群键盘侠们……
甚至已经将手放在了键盘上，随时准备开喷。
“热锅，烧油！”
秦牧站在灶台前，待锅的温度达到要求后。
直接倒了半桶油进去。
油温逐步上升。
渐渐冒出了热气。
他伸出手，在油面之上十厘米处感知片刻。
果断将备好的葱、姜、蒜等配料倒入其中。
“滋啦！”
油锅内顿时冒出滚滚热气。
受到一丝明火的牵引。
整个锅……
突然燃起了熊熊大火。
火光冲天而起。
高达一米。
把直播间的网友吓了一大跳。
“好家伙！我就说他不会做菜吧，居然把锅都点着了！”
“赶紧加水灭火啊，这可是半桶油，可能会爆炸的！”
“神特么的加水灭火，你是生怕主播不死是吧？”
“这个时候，最好的方法是盖住锅盖，闷一阵子，火自然会灭的，但这锅菜肯定是毁了，配菜都烧焦了。”
“……”
弹幕纷飞。
都是在指导秦牧该如何做的。
然而……
秦牧却站在锅前，望着眼前一米高的大火无动于衷。
心中默数了数秒后。
反手抄起旁边的一大盆主菜。
往大火中一倒。
同时拿起大锅铲，沿着锅壁翻炒了起来。
火焰在秦牧的操作下，竟直接分成了四团。
宛若火龙。
场景极其壮观。
“这不是作死吗？不仅不灭火，还在这里玩火，我隔着屏幕都感到害怕。”
“卧槽？！大家注意到没有，火小了，不已经没了！！”
“这特么什么原理？炒着炒着火灭了？”
“大惊小怪！看来直播间全是没做过菜的门外汉，油锅着火需要达到燃点，主播加了主菜，外加用了四分翻炒法，将燃点降下去了，火自然就灭了！”
“……”
在看到锅中火焰渐渐熄灭后。
网友们都大吃一惊。
不明所以。
而那位位自称来自新东方的网友又冒了出来，耐心解释了一遍。
啪啪打了许多人的脸。
其实。
这种大锅菜的翻炒方式，可以让菜品快速入味。
燃起的明火时间不长。
菜也不会烧焦。
还可以缩短炒菜的时间。
十分钟后。
在大火的加持下，第一道菜品新鲜出炉。
整个过程。
秦牧表现的云淡风轻，信手拈来。
没有丝毫慌乱。
至此。
不少观众们都意识到了，秦牧可能真的会做菜！
……
一个小时后。
饭点来临。
秦牧顺利做完了数百人份的四菜一汤，将其摆放在了工地的临时食堂。
“开饭了！”
工人们闻讯。
都放下了手中的活。
小步快跑着。
朝着临时食堂方向聚集而来。
此时。
空气中，弥漫的已经不止是米香了。
还有浓郁的菜香。
引得许多人食欲大增，饥饿感翻倍。
两分钟后。
临时食堂外。
两百余人便排成了两列长龙，挨个上前打饭打菜。
“左边是米饭，右边是菜，四菜一汤，不够再来加。”
秦牧站在最前方，开口说道。
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