四合院：从相亲于莉开始
第四十四章 傻柱趴窗口偷学做菜（旧版）

第四十四章傻柱趴窗口偷学做菜

这道菜确实是好吃。

否则的话，也不至于让于莉都馋成这样。

然而，这道菜其实在川渝那些地区确实非常的常见，它就叫‘小酥肉’。

陈建军第一次吃到小酥肉的时候，是前世带着爸妈跑去川渝地区那边旅游，顺便吃了一趟火锅，尝到了里面几乎必点的一盘菜就是小酥肉。

后来，陈建军他妈念念不完，陈建军就在自己家里尝试着做了几次。

结果呢，味道说好不好，说坏不坏。

为了让她老人家能够多享点福，能随时吃上小酥肉，陈建军就特意花了大价钱，去找了一位老厨子师傅，特意请教了正宗川渝地区小酥肉的做法。

那个老师傅也却是很厉害，最终陈建军虽然没说学的个百分百，但八九成还是到手了的。

所以，陈建军现在做出来的小酥肉。

别说是放在这个年代了，就是放到21世纪，这一手小酥肉也绝对能够让人拍案叫绝。

“原来叫小酥肉，难怪吃起来酥酥的。”

于莉说着，又是接连几块小酥肉丢进了嘴巴里面，吃起来那叫一个满足！

眨眼间，那一盘小酥肉，几乎就被于莉给消灭完了。

陈建军宠溺地笑了笑。

于莉喜欢吃，他心底自然是高兴的，便说道：“你先吃着，我再去搞一些，今天准备地料很充足，晚上送你回去，再弄点给爸妈尝一尝。”

说着，陈建军又起身再去炸一些小酥肉。

他把上午签到的猪肉，全部切了，所以份量很多。

于莉听了，心里很开心。

陈建军在这个时候，能够想到她爸爸妈妈，这让于莉心里非常的温暖。

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觉得陈建军很靠谱，也很有孝心。

“我也好好学学，以后就能自己动手做了，到时候你负责吃就好！”于莉也没闲着，笑嘻嘻地站起身跟着陈建军。

以后，陈建军要出去赚钱。

那她总归是要在家好好学习做做家务，烧烧菜的，把陈建军给养的白白胖胖的。

这种家庭主妇的观念，于莉一时间也没能改掉，因为她妈妈就是这样的。

这小酥肉的香味，确实是浓郁。

再加上这一大早就烧开的油，更是让院子里的禽兽们，一个个都忍不住皱了皱鼻子，用力的吸了吸。

其中，离陈建军屋子最近的傻柱，一大清早的也是忍不住起床了。

“这陈建军，又在搞什么幺蛾子？”傻柱忍不住起身，出来查看了一番，走了出来，却见是味道愈来愈浓郁了。

那酥肉的油炸香味，让傻柱的肚子忍不住‘咕噜咕噜’地叫了起来。

他悄悄地走到窗台去看了一眼，选即便是发现了陈建军跟于莉两人背对着自己，在灶台上忙活的身影。

“来，尝一尝，味道怎么样？”

“真香，真香！这小酥肉外表金黄，一口吃下去，酥脆又鲜嫩！好满足！”

“瞧把你美的，来，现在从头开始教你，这道菜怎么做。”

“……”

屋内，传来陈建军跟于莉两人的交谈声。

这让傻柱忍不住心里微微诧异。

“小酥肉？”

“这可是川渝地区、晋省那边的特色菜，这陈建军怎么会？而且还做的这么香？”傻柱内心嘀咕道。

这小酥肉，其实他也会做。

毕竟是道名菜，但傻柱做了，却从来没有这么香过。

这一下，不免让傻柱起了偷师的心思。

这个时候，他虽然在轧钢厂掌勺，是普通人眼里的大厨。

但实际上，也就炒几个小菜还差不多，跟他的爹学到的谭家菜那些个官府菜系，要说真的做的那么牛，那也没有。

这一点，从电视剧里傻柱从轧钢厂离开后，进了一家私人饭馆，不久后又因为脾气原因被辞退可以看出。

真的要那么牛，能带来恐怖的收益，人家饭店老板哪怕是心里再恼火，斟酌后肯定也会低头让步的。

那个年代谁没受过点委屈？就是饿死的情况都有出现过！

别说是傻柱脾气犟，傻柱如果是真的牛，就是在饭店里头横行霸道，只要不跟他老婆搞破鞋就行，饭店老板绝对点点头就让步了！

人家饭店老板不肯，那不还是因为傻柱的功夫，其实还不是很到家？

电视剧里头，那些领导说傻柱的谭家菜做的好吃。

那是因为那个时候，会做谭家菜的人，那叫一个少，傻柱一盘‘谭家菜’喊出来，不懂的人也感觉好吃，这叫名气加成。

“得好好偷学一下！”

傻柱在心里暗自说道，他想要偷偷学好，到时候自己身上也就多了一样活儿！

于是，傻柱就趴在窗口，偷偷听着。

陈建军专注于跟于莉讲解这正宗小酥肉制作的方法，倒也没有发现这一点。

而于莉同样也是非常专心，并没有发现身后窗台，趴着一个傻柱正在偷听。

傻柱竖起耳朵听着，那叫一个期待。

然而，就在这个时候。

一旁，却是突然传来了一道声音。

“傻柱，你趴在建军家窗口下，是不是想偷东西！？”贰大妈的声音传来。

这一下，可是瞬间把傻柱给吓坏了！

他急忙望向贰大妈，示意贰大妈闭嘴。

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