大唐：科举之后，我被李二盯上了
第十三章 服章之美谓之华，礼仪之大谓之夏！（求收藏！）（旧版）
从本章开始听长安城，郊外，一处庄园里。
秦川就住在这里。
他家是这片地上有名的地主，方圆数千亩地都是他们家的。
不过这和那些真正的世族比起来还是相差不少。
那些世家大族的土地都是数万甚至数十万亩的土地，有些家族还是用顷为计算单位。
一些高官之家就凭官职授予的土地，就能达到上千亩，甚至更多。
接过秦成取来的特意打造的铁锅，秦川美滋滋地架到小火炉上，准备炮制火锅。
嗯，做的刚刚好！
倒入高汤，扔两块猪油，下八角、下丁香、下桂皮......
没有辣椒也没关系。
离了张屠夫，难道就得吃带毛的猪！
对我大天朝吃货来说，不存在的。
下花椒、下芥末、下藤椒、下茱俞......
眼看着锅里的高汤滚起来，带着香味的蒸汽直冒。
秦川取过碗来，茱俞粉打底、挖上蒜泥、放点芝麻、加点醋，淋上酱油，再撒点葱花，用筷子搅拌好。
夹起早已切片的牛肉，往锅里烫。
华夏以农为本，作为耕地小助手对耕牛非常重视，在唐代擅杀耕牛是违法的。
但今年这天这么寒冷，都起霜灾了，谁家还没几头耕牛被冻死的。
不一会儿，鲜红的牛肉熟了，诱人的香气扑鼻而来。
夹出牛肉，蘸上碗里的酱料，一口咬下！
这味道！久违了！
秦川的眼里露出了一丝回忆。
说实话，这和他记忆中的味道相差太远太远了。
不仅火锅底料不正宗，不是专业的配比。
牛肉是冻死的老牛肉，肉质也比较柴，没有后世那般鲜嫩的味道。
可是那熟悉的麻辣味冲击味蕾带来的酸爽，依旧令人回味无穷。
再喝上一口温好的白酒，看着窗外的雪景，这舒适安逸的味道简直令人沉醉。
回过视线，看着几双直勾勾盯着自己的眼睛，还不时舔着嘴角的人，
秦川笑着招了招手，“你们几个愣着干嘛，都一起过来吃啊！”
几个年轻人到是颇有意动。
到是管家秦宪吭了一声，“这怎么可以呢，少爷，哪有我们这些下人和您同席就餐的道理！”
话是这么说，可闻着那满屋飘散的香气，绕是秦宪也不由得动了动咽喉。
“宪叔，这有什么，你是看着我长大的，他们几个是陪着我长大的，我们都是一家人，我没那么多讲究！”
秦川摆了摆手，“这火锅嘛，本来就要一起吃才香！你们快一起过来吃！”
咕咚！
又咽了咽口水，秦宪也没抵住这美食的诱惑，拱了拱手，“多谢少爷！”
然后快步走了过来。
“多谢少爷！”
其他几个也紧跟着一起搬着胡凳，坐了过来。
“酱油啊、葱啊、蒜啊什么的，这些配料你们自己看着自己的味道加。”
秦川招呼了几句，捞起一块牛肉，大口吃了起来。
其他几人也学着秦川在自己碗里拌上酱料，夹上肉往锅里烫。
“好吃！”
“香！真香！”
吃上一口几个人都赞口不已。
“少爷，这个煮法太好吃了！就是太麻、太辣了！”
侍女小环小脸通红，张开嘴巴扇着小手直呼气。
“喝点水。火锅啊，吃的就是这个味！不麻不辣怎么好吃呢！”
秦川倒了杯水递过去，开心地笑道，“来，你们都吃，别看着我，你们都吃。”
几个人和和乐乐地坐在一起，喝着小酒，吃着火锅，边吃边聊。
“秦成、秦功，明天你们俩陪我去城里一趟。”秦川说道。
“好的，少爷。”
正吃着肉的两人含含糊糊的说道。
秦宪闻声接话道：“少爷，明天是放榜的日子了吧？”
“嗯。”
秦川点了点头。
“以少爷的才华，明天必定金榜题名！”
小环仰着小脑袋，嘴里啃着猪肉，满眼崇敬的嚷道。
“那我可谢谢你的吉言，小丫头。”
秦川笑着摸了摸小环仰着的小脑袋，朝秦宪说道。
“宪叔，城里的宅院等雪停了，让人打扫修缮一下。”
他们家在长安城里是有宅院的，只是他那便宜父亲逝世之后，为了守孝方便就搬到城外来了。
科举前些天守孝之期过满，秦川就是那个时候穿越到大唐来的。
其实，现在秦川已经是一家之主了。
只是因为秦川年少，还不过十五岁，就没人改口叫老。
秦宪闻声一动，“少爷是要到城里去住？”
“应该过些时日就得住到长安城里了。”
说间，秦川的脸上露出了明快的笑容。
对于中举，秦川非常有信心。
以他科考所写的内容，中举并不是什么难事，就是成为金榜魁首，高中状元也并非什么怪事。
秦宪满脸的欣慰，“老爷要是在天有灵，对少爷一定深感欣慰！”
学而优则仕，入仕为官，光宗耀祖这基本上是古代所有家庭的梦想。
秦川也想做官，到不是为了功名利禄，光耀门楣。
他有更大的梦想，比如让未来的小伙伴们不用再学英语。
要论对外扩张，古代华夏比任何一个西方诸国都要擅长。
西方诸国只会海盗式的掠夺、欺诈式的贸易和贩卖奴隶等方式来进行统治，最多也只是以夷制夷的把戏。
而华夏则不同，华夏会把那些占领的地方从思想、文化、习俗等各个方面进行同化。
哪怕是外来的入侵者，要么是被华夏打跑，要么也只会被华夏所同化。
最后都会变成华夏的一份子。
服章之美谓之华，礼仪之大谓之夏。
这世界再不会有比华夏文化更具有顽强生命力与强大包容性的文化。
......
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