爆浆烤猪眼?
怎么会抽到这么奇怪的菜谱?
苏辰有点欲哭无泪。
爆浆烤猪眼,苏辰以前在网上的大型撸串节目,人生一串中看到过。
属于南方的一道地方特色美食。
而苏辰所在的城市,那可是北方的沈城。
这里最流行的是鸡架,而不是烤猪眼。
虽然无奈,却也只能接受这个现实。
毕竟为了激活这个美食系统,这一阵子,可是没少的忙碌。
在获得了美食系统后,却需要1000点美食点才能激活。
这个美食点,就是顾客吃完食物后,内心的情绪波动,随机获得1-5点之间。
当然这个情绪波动,必须是感觉好吃才可以。
为了开启系统,苏辰专门辞掉了工作,专门学习了烤鸡架,在附近的夜市贩卖。
忙活了三个月,终于激活了美食系统。
美食系统主要有三大功能。
分别是抽奖,购买食材,以及兑换刀工,摆盘,烘焙等厨艺手法。
抽奖分为随机抽奖和指定抽奖。
随机抽奖顾名思义,随机抽到一个菜谱,需要1000点美食点数。
指定抽奖,可以在指定的分类中抽取菜谱,需要2000点美食点数。
有用了菜谱,就能够彻底的掌握这道菜的精华。
兑换食材嘛,根据食材的珍稀程度,美食点数也不尽相同。
厨艺手法分为初级,中级,高级,神级,每一阶段需要的美食点,也各不相同。
苏辰还细心的看到,这个美食菜谱的最下方,写着一阶段。
难不成还是升级?有二阶段,三阶段之类的?
算了,现在不是考虑这些事情的时候。
苏辰吸收了爆浆烤猪眼的菜谱后,瞬间掌握了,爆浆烤猪眼各种秘诀和方法。
现在就差亲自烤制,尝试一下味道了。
随后苏辰跑遍了沈城大大小小的市场。
询问了无数的商家后,总算是找到了猪眼睛。
价格还真不便宜。
一斤要40块钱,大约有20个猪眼睛。
苏辰不敢多买,怕晚上卖不出去。
只买了3斤,也就是60个猪眼睛。
穿成串的话,3个眼睛一串,也就是20串。
至于价格嘛,苏辰决定是20元一串,决定小试牛刀一把。
回到家里,苏辰先将猪眼睛清洗干净,按照菜谱上的记录,制作秘制腌料。
将猪眼睛腌制入味。
然后在将猪眼睛穿起来。
不得不说是,穿猪眼睛还是个技巧活。
一旦穿不好了,很容易将猪眼睛弄破,这样就产生不了爆浆的效果了。
但是苏辰融合菜谱后,手法老道至极。
只用了几十分钟,基本就将所有的猪眼睛穿好了。
看了看时间,也该出摊了。
苏辰简单的收拾了一下,然后带着烤制工具,前往了摆摊的地点。
苏辰刚开始摆摊,就有一个老顾客走了过来。
“今天老规矩,要一个多糖多醋的鸡架。”
“没问题,等我的把摊支起来,就给你烤。”
“行。”
此时这位老顾客,看到苏辰带来的食材之中,有许多的眼睛。
整个人被吓了一跳,“你带的这个是什么?”
苏辰说道:“猪眼睛,今天我新开辟的新项目,20块钱一串,要不要尝尝?”
老顾客又看了看猪眼睛,仿佛这些眼睛也在看着他。
他连忙摆手道:“你这玩应太吓人了,我是不敢尝试!”
苏辰就知道会是这样的结果。
这玩应在南方还可以,在沈城敢于尝试的人,还是太少了。
旁边一个买炸串的小伙,听到苏辰今天要烤猪眼睛。
顿时好奇的围了过来,“你也看人生一串了?”
苏辰说道:“是呀,所以想尝试一下!”
“我劝你还是放弃吧,毕竟这是沈城,不是南方!”
“就像很多南方人不吃蝉蛹,这猪眼睛在我们这,也是卖不出的。”
苏辰心说我也不想呀,谁让自己在系统之中,抽到了这个菜谱呢。
“试试呗,不行以后在说。”
买炸串的小伙点点头,“一会你要是卖不出去,我帮你消化一两串。”
“行,那就这么定了。”
苏辰支起摊子后,将鸡架烤完,递给老顾客。
看了看穿好的猪眼睛。
拿出来一串,决定先烤一串,自己先尝尝。
烤猪眼睛,特别是爆浆猪眼睛,烧烤时一定要非常注意火候。
温度不能过热,也不能太低。
烤猪眼对于火候的讲究近乎苛刻,需要不断翻烤20分钟。
火温过高会造成眼球当场爆裂,此时一旦急躁,灼热的眼浆有可能炸一脸花。
苏辰一边烤,一边来回翻面细烤,同时不断刷上酱料油盐、孜然辣椒,香气扑鼻。
虽然还没有吃,但是苏辰可以确定,这个爆浆烤猪眼,绝对非常的好吃。
系统出品的菜谱,果然不简单。
······
慕小紫是蚪音的一名美食视频播主,平日里就喜欢拍一些吃东西的素材。
今天肚子饿了,就开着直播来到夜市,寻摸一点吃的。
慕小紫虽然粉丝不多,只有几万,但大部分都是沈城的本地粉丝。
当然也有一些外地的粉丝。
主要是被她邻家女孩的气质和形象,吸引的。
在加上慕小紫的双马尾的打扮,每次开直播,都能吸引到不少的粉丝。
“今天小紫又要吃什么呀?”
“我估计肯定是鸡架,小紫是10顿饭,有五顿都是鸡架!”
“鸡架真的有那么好吃吗?我感觉并没有多少肉呀。”
“这你们就不知道了吧,鸡架不在于肉的多少,吃的主要就是那种滋味。”
慕小紫一边看着粉丝们的弹幕,一边在寻摸着,今天到底要吃点啥。
就在这时,一股香气钻入到了她的鼻子里。
“好香呀!”
“我好久没闻到这么香的味道了!”
慕小紫顺着香气,开始追寻香味的来源。
很快她就锁定了这个香气,正是在一个烧烤摊上传来的。
此时那个烧烤摊之中,有不少人被香气吸引了过去。
可是当他们走进烧烤摊的时候,立刻转身就走了。
这到底是怎么回事?
难不成这位烧烤摊的摊主,在烤什么非常恐怖的东西?
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