四合院：从竞岗食堂大师傅开始
第二十九章 软片、硬片和杂项（六百评价票加更）（旧版）

苏夜晚上没有去图书馆，而是去了师父关老爷子的家里。

今天就是老爷子给他上课的时间。

每周两天，一个是周二，一个是周五。

中间间隔三天，让苏夜可以消化掉所讲的东西。

每次还要进行考试，只有苏夜合格了，老爷子才会继续教给他一些新的东西。

老规矩，两瓶好酒。

其他的东西可以不拿，但是，好酒却是不能少的。

走进院子里面，苏夜没有先进屋子里面。

而是打开一瓶酒，对着瓶口吹了一下。

顿时，苏夜就听到屋子里面传来一个声音。

“嗯，二锅头的味道，孙子，快给爷爷我倒上！”

听到屋子里面的声音。

苏夜的脸上露出笑容。

他有时候是真的佩服这位老爷子的鼻子，只要是他老人家喝过的酒。

那就是真真的可以记忆到脑子里面。

不管你用什么手段，只要是他闻到一点味道，立刻就可以交出来名字。

红星二锅头。

这是四九城的人，最喜欢的粮食酒。

其实，以前的二锅头，并不叫这个名字。

这种酒的酿造，也是有说道的。

采用大曲烧锅酿造，经过多次入料冷却之后，一般要通入三次冷水取酒。

第一次获得的酒体被称为「酒头」，第二次则被称为「二锅」，第三次被称为「酒尾」。

后来在49年的时候，当时的四九城共有白酒烧锅作坊44家，其中市内28家、近郊16家，年产销量约600万斤。

而一斤酒三斤粮。

所需要的粮食，那就是一千八百万斤。

所以，为了减少粮食的消耗，就开始用甘薯酿造。

为此特意成立一个制酒厂。

就是红星厂的雏形，为此，也把生产的白酒，取名为红星二锅头。

进屋之后，苏夜佩服道：“师父，你这鼻子真的神了。”

“小兔崽子，不然的话，你以为爷爷我凭什么做你师父！”

“废话少说，快点倒上！”

“好嘞，您老等着！！”

屁颠屁颠的伺候老爷子喝上酒。

苏夜一边跟着蹭着花生米，偶尔抿一口。

两个人就这么喝了一会之后。

才开始正式进入到教学。

“前几天跟你说的古玩三个价值，现在你跟我念叨念叨！”

“好嘞，您老听着。”

苏夜答应一声。

随后就开始讲述起来。

“这第一个价值就是艺术价值，说白了，就是萝卜白菜，各有所爱。正因为有人喜爱，所以，古玩才能够流传保存下来。就像是唐太宗李世民，即便是死了，也要把兰亭集序给带到棺材里面一样。”

“正因为有艺术价值，才能够实现自我满足……”

说完第一点，老爷子点点头，表示认可。

于是，苏夜继续说道：“这第二个价值就是历史价值。古人总说，以史为鉴。以铜为镜,可以正衣冠,以史为镜,可以知兴替,以人为镜,可以明得失。通过研究古玩，可以知其史，知其来历，知其经历。”

“所以，这对于研究以前的历史，有非常重要的考究和研究价值……”

“嗯，继续！”

“第三个价值，那就是经济价值了。每一件宝贝，都是独一无二。物以稀为贵，正因为稀少，所以，经过时间的洗礼，这些宝贝的价值，也因为其时间长短，数量多少等原因，价格也不一样。但是，其经济价值，毋庸置疑。”

等到苏夜侃侃而谈的把三个价值说完之后。

老爷子露出满意的笑容。

“叮，检测到宿主对古玩的理解越发深刻，奖励学识技能经验值100点，提升到学识中级。”

听到系统传来的消息，苏夜的脸上露出笑容。

看来拜师老爷子，这是一个非常正确的决定。

依靠自己的话，如何能够这么快的就把鉴宝师的职业技能提升到这个程度。

系统虽然很强大，但是，却并不是万能。

若是只是依靠自己的看书刷技能点，那说不定什么时候，才能够凑齐技能点，转化成为技能的经验值。

要知道，这一百点的经验值，那可就是五万点技能点啊！！

心里美滋滋，看了一眼系统上面的学识技能变化。

【学识中级，你经过自己的努力，已经成为一个对历史颇有见解的鉴宝师（10/1000）】

老爷子看到苏夜是真的把自己教的完全记在心里了。

心中非常的满意。

晚年的时候，能够找到一个满意的传人，这对于他来说，就是最有成就的事情。

要是能够凭借着自己的能力，再把这个传人，教育成为一个真正的收藏大家，那无疑更有成就。

“明清彩瓷这本书，你已经了解的很透彻了。所以，今天我就给你讲讲古玩之中的另一个大类，字画。”

“在我们古玩行当里面，对于字画和瓷器，以及竹木牙角器，都有一个专门的称呼。软片、硬片和杂项，分别对应的就是这三种分类。”

“在收藏界，书画的鉴定知识所需最为博杂。所以，就普遍形成一个趋势，那就是看软片的看不起硬片，硬片看不起杂项。”

“对于一幅古代字画，收藏者该如何鉴别？这是一个非常棘手的难题，我国字画历史悠久，艺术荟萃，但各个时期都存在海量赝品、伪品，去伪存真是收藏需要过的第一关。”

“从作伪的手法来说，可谓千奇百怪、层出不穷，有面对真品临摹而成的，有通过做旧手法批量仿造的，有真画改款更早年代款印的，也有增添伪款的。”

“所以，想要真正的鉴别清楚，那就需要鉴宝师，有足够储备的知识量。”

“故而，你接下来的一段时间，就是多读书，多观看，多去市场上面转悠……”

当晚，苏夜在老爷子这里，仔细的倾听着老爷子的一生经验和知识。

努力的把这些东西全部都变成属于自己的知识，一点点的刻在脑海里面。

随着老爷子的讲述和传授经验，苏夜刚刚提升到中级的学识技能经验值，再次慢慢的提升起来，虽然很缓慢，但是，却比苏夜自己刷书籍来得快。

欢快的时间，总是过得很快。

夜晚十点钟的时候，老爷子停止了讲述。

对着苏夜说道：“好了，今天就讲这么多，你回去之后，一定要好好的消化，把记下来的东西，多看多想多思考。人若是不思考，那就是死物，毫无用处，知道吗？”

“知道了，师父！”

“嗯，行了，赶紧回去吧。明天还得上班，周五再过来！”

“是，师父！”

说完之后，苏夜收好笔记本，离开，返回四合院！

路上更是思考着老爷子今天晚上讲述的东西，这些古玩知识，就像是为苏夜打开了一个新世界一样，是那么的神秘瑰丽惊奇，让他对民族的文化，更加的骄傲自豪起来。

泱泱华夏五千年文化，从未断绝过。

即便是偶尔有边陲的一些小族入主中原，但是，很快的也会被同化，甚至是主动融入到我们民族之中。

世界十大文明，其他的九大文明，什么古埃及、古巴比伦、古希腊！！

但是，你却是从来都没有听说过古华夏，这就是因为，其他文明都已经出现断层，可是我们华夏，却是一直没有断绝过文化的传承，这就是我们瑰宝，这就我们的文化自豪感！！

“生在华夏，乃我之荣幸，我之自豪！！！”

苏夜感慨一番，加快了脚步！！

……

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