重生：从饮料大王到金融寡头
第四十四章 要开办本土快餐品牌（旧版）

接下来，

经过几日的培训，新招聘的员工们都可以上手了。

林寒便立刻下达了同时开业的命令。

第二天，

整个东北地区的老百姓都通过报纸电视等多种新闻渠道知道了林寒的上千家水中月火锅店要开业的消息。

对此，人们议论纷纷。

“我刚从外地回来，水中月的服务真的是超级贴心。”

“哇撒，只要到店消费每人就免费赠送一瓶南江啤酒啊，并且前一百名还有二十元的优惠券呢。”

“你们看，他报上说店里的南江啤酒一概比外面市场上的便宜两毛呢。”

“我的天呢，同时开张一千家火锅店，这林寒啥来头啊？”

“落伍了吧你，竟然还不知道去年一次次轰动全国的状元郎。”

“同样都是十九岁的少年，我好废哦。”

“你十九岁就别说了，我四十多岁还没说啥呢，眼看也要失业了。”

“其实林寒他这人心眼也挺好的，这一千家火锅店可以提供很多就业了。”

“还愣着干嘛啊，兄弟们走起。”

......

开业当天，

虽说不上人头攒动，但也十分的热闹。

热气腾腾的火锅，香醇可口的啤酒，良好的服务态度...

和东北地区的豪爽交织在一起，

当地老百姓的生活便出现在了店里面。

大声唠家常的，

大声欢笑的，

大声行酒令的，

大声...

这一刻，

生活的烦恼统统抛于脑后。

有的只是，

无穷无尽的欢乐时光。

但是，

就在众人开心的享受生活的时候，也发生了几件不愉快的小插曲。

有几个失业的小年轻喝了点酒就想闹事。

服务员赶忙过来热情的解决问题。

言语间，

一位女服务员被推倒在地上，手被地上的玻璃碎渣割伤了，不停地哭泣道：“这可咋整啊，我手受伤了没法工作，我家孩子还等着我挣钱上学呢。”

面对这种情况，店里的顾客们纷纷发声指责。

“你们这些人呢，人家老板好心好意的来咱们这里投资提供工作岗位，你们还给人家闹事。”

“丫头，你没事吧，来，快先站起来。”

“小伙子，大娘我可待说你俩句了，你这样的做法是不对的。”

“缺德啊这人，真给我们丢脸。”

“人家老妹打工挣钱也不容易，你看看你们这些人做的。”

......

面对众人的指责，失业的小年轻也知道自己错了，赶忙慌慌张张的跑开了。

当林寒知道这件事情后，立刻派人给那位女服务员送去了一千块钱，同时医药费全包。

至于闹事者，

早已经跑的无影无踪了。

为此，

林寒赶忙又在报纸上发了一条招聘保安的新闻，加强店里的安全级别也不容忽视。

几天后，

就在人们的口头交谈中，

有关水中月火锅店服务态度超级好的形象便深深的植入了每一位东北老百姓的心里。

第一场造势活动已经结束。

林寒随即开始着手第二个。

根据各地工作人员的反馈，准备工作已经进入了尾声。

很快便能开张大吉。

这一次，

林寒准备打造一家属于夏国本土的西式快餐品牌。

随着时间的推移，

国外以啃个鸡为首的西式快餐品牌早晚都会开遍夏国的每一个地方，赚取大量丰厚的利润。

在林寒的前世记忆中。

华来市快餐连锁店，

是夏国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。

是少有的能与啃个鸡巨头在快餐市场上掰手腕的企业。

既然有现成的模板，

当然要拿来提前将其变为现实。

在给自己餐饮公司的管理们讲解相关的方法时，林寒心中也是不由的感叹几句。

华来市的创始人真是个大聪明。

那时候，啃个鸡等一众洋快餐品牌纷纷进入国内布局。

本土的一些餐饮企业基本都是跟在洋快餐品牌的后面，盲目头铁。

在产品定价、门店装潢方面全盘模仿啃个鸡，俩层楼的结构，配置儿童乐园。

由于产品和价格和啃个鸡几乎完全重合，自身又缺乏洋品牌的加持。

最后，很多模仿跟随者的生意都半死不活。

而华来市则不走寻常路。

在认真研究啃个鸡的发家史后，决定师夷长技以制夷，将洋快餐的价格给打下来。

自此，

华来市开始推行“平价战略”，回归到快餐的本质：便宜，便利。

很快，

便收到了市场的一致好评。

给手下的餐饮管理们讲解完其中的道理后，林寒提出“农村包围城市”的扩张战略。

避开一线洋快餐品牌的激烈竞争。

将门店开到二三线城市，凭借着“下沉市场”厚重的基本盘，在巨头云集的西式快餐赛道中脱颖而出，逐步构建出属于自己的快餐王国。

同时，

林寒一再叮嘱，

在开店地址和门店规模上，

要主动避开商圈，要选择租金较低的社区和二级路段。

门店的规模不需要多大，几个员工能够将其运转便行。

这样，

更有利于节省一些成本。

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