那多浑虫听了这话,也不啰嗦。
拧一拧自己的两撇小胡子。
“按说,要做给贵客。一定要熟悉贵客的口味。”
“老板娘第一次来店里。爱吃中餐还是西餐?喜甜还是喜辣?素食还是荤食?清淡还是爽口……”
好家伙,搞的还怪像有那么一回事的。
成凡上去踢他屁股:
“多浑虫,你又喝迷糊了吧?直接把上次拿手的红烧犬肉做出来。”
思思忙说:
“凡哥哥,小gougou那么可爱。怎么可以吃gougou?不如我们吃羊肉吧。”
好家伙,你可够双标的。
gougou可爱,就不吃。
我看羊羊还更可爱呢,怎么能吃羊羊。
多浑虫笑道:“哈哈。老板娘好有眼力。鄙人最擅长的一道菜就是孜然羊肉。”
“红烧犬肉不过是我做的最平平的一道菜了。”
“孜然羊肉,脍炙人口。不用知道胃口,是人都爱我这道菜。”
成凡不在乎吃啥,反正是多浑虫做的他就放心。
这家伙比“中级厨师技巧”里的厨艺还高出很多。
多浑虫放下酒杯。
晃晃悠悠走进后厨。
一拿起厨师刀,
立刻像换了个人。
精神迅速集中。
快速选取一大块新鲜的羊排。
用钝刀切成整齐的大块,
用冷水下锅。
放入姜、酒去腥,热水烧开。
(多浑虫是不是每道菜都用酒?)
汆水,去掉腥味。捞出放入砂锅。
干净利落地撒上葱姜花椒。
用加上自己配置的配料:枸杞十克。白胡椒,沙姜、白芷、花椒各五克,适量葱姜盐。
然后加入少许79年的茅台,增加香气。
放入高压锅,迅速加热。
快熟透时捞出。
将肉混合调料后放入油中,
煎炸,羊肉迅速被炒至金黄。
此刻,多浑虫拿出更加秘密的配方——
(请评论区向作者寻得。)
放入羊肉中。
轻轻翻炒,炒出一股浓郁的香料气味。
最后,加上一把孜然和芝麻。
孜然羊肉就出锅了。
厨房外面,众人早就急的流口水了。
成凡拿起一块:“思思,你先尝尝。”
思思托起一块羊肉,放入口中。
羊肉的香气,随着孜然的香味裹挟,
冲击自己的味蕾。
口感浓香而不肥腻。
葱脆的表面,是一股浓浓的焦香。
而细嫩的肉里,则是馥郁的鲜美。
而多浑虫神秘的香料,
更是将数十种不同的香味,完美地融合在一起。
思思也顾不得淑女形象了,
赶紧又拿起一块。
这时候,成凡才带着大家,大快朵颐。
“真是好吃,好吃到爆。”
“请恕我小徐没文化,一句我擦行天下。真的是好吃到我擦。”
“确实是脍炙人口。完全是门店担当。”
众人都赞不绝口。
而多浑虫淡然一笑,端起了自己的酒壶:
“美食都是浮云,只有美酒能伴我一生。”
成凡拍拍他的肩膀:
“多浑虫,以后你就是本店的二厨了。除了孙主管和徐大厨,你最大。”
多浑虫一饮而尽:“多谢凡老板。我多浑虫流浪半世,终于找到栖身之所啦。”
众人哈哈大笑。
多浑虫也在长期的愁容中,露出久违的微笑。
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ps:50评价票加更1/1。
本文中的孜然羊肉做法,
是可行的。
作者吃过,味道很美。
现在正是冬天,
适合吃羊肉。
有人感兴趣的话,
香料配方可在评论区寻得。
另外,针对三千多收藏,
只有四五条评论。
作者不得不说两句:
这本书我写了有五天了。
更新速度大家是有目共睹的。
问题是前面剧情发展太慢了。
前期在犄角旮旯的地方困了很长时间。
现在要放开手脚,
直面羊人敌对恶势力。
最近的十章,
对于剧情的发展,
细节人物刻画。
发展是明显比前面强的。
有些人担心作者追热点,
追着追着就太监了。
但是大家也能看到,
我是把每天的热点都串起来的。
大家最近吃的瓜,
都能在本书中看到。
另外,
五天三千收藏。
这是在没有任何推荐的情况下,
我个人觉得已经还行了。
一定会继续写下去的。
本书中成凡说的最多的一句话;
“言必行,行必果。”
正是作者写这本书的初衷。
这社会上越来越多,
说话不算话。
承诺跟放p一样的人。
所以本书的主角设定,
就是说到必定做到。
作者说写到上架,
也绝对能做到。
当然,我也自知有诸多不足。
烦请各位老哥,
能在评论区给点意见。
谢谢。
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