懒癌晚期，开局国宝抢了盆盆奶
28.麻辣小龙虾的精髓就在麻辣二字（旧版）

等到下午三点多钟，三人钓了七八斤小龙虾。

叶晨提着满满的收获回了家。而唐竹馨回了村部换装备，王铁回家处理今天的鱼获。

回到家之后，他拿出剪刀，盆，刷子，架好直播的手机，准备开始处理小龙虾。

他带回来的小龙虾大小不一，但都差不多是六钱以上的，太小的都被他放回了小溪。

毕竟要讲究可持续发展。

市场上卖的小龙虾按照重量来分等级。

四到七钱为一种，六到九钱为一种，八钱以上又是一种。

不同级别的小龙虾最终的归属都不同。

四到七钱一般用来做虾球。

六到九钱就能做麻辣小龙虾。

八钱以上能够做清蒸虾。

但在叶晨看来，小龙虾最适合的烹饪方式就是油焖，最好的口味就是麻辣。

“小龙虾的清洗讲究技巧，很多人清洗的方式都不对，今天我给你们演示演示。”

他将工具准备好，把塑料桶里的小龙虾转移到了大盆里。

“切，不就是清洗小龙虾吗？这还有啥技巧，两把刷子一刷就干完了。”

“这主播牛批吹的有点过了啊，这小龙虾又不是什么名贵产品，真当我们没洗过？”

“大不了把整个壳一剥开，直接搞定。”

“卧槽，卧槽！”

直播间观众嘲讽的话还没说完，就看见叶晨徒手快准狠的从小龙虾堆里抓出了一只。

左手翻动，控制住小龙虾最凶猛的钳子。

右手拿着刷子，让刷毛紧贴小龙虾，确保每一个角落都能得到清洗。

随着“刷刷”声结束，本就漂亮的小龙虾更显红亮。

还没有过热油，就有了几分诱人的红色。

紧接着右手放下刷子，拿起剪刀。

手起刀落，减掉了头部。

这还没完，剪刀快速飞舞，壳里面的囊装物被挑出。

放下剪刀，徒手拔出虾线。

接着沿着小龙虾的小钳子整体拔动，去除虾鳃。

丢进清水池。

就这样，一只小龙虾处理完毕。

如此复杂的处理过程，叶晨只用了十多秒。

看得直播间的观众是一愣一愣的。

原本还说清洗小龙虾没啥技术含量的观众也闭嘴了。

他们之间有的也会叶晨这种处理方式，但远没有叶晨处理的这么快，这么干净。

那小龙虾在叶晨手中好像不是在处理食物，而是在处理艺术品！

“我滴个龟龟，这也太强了！”

“这熟练度，比那些长期在酒店打工的洗虾工都强吧！”

“主播，我错了，我再也不说洗小龙虾没有任何技术含量了！”

看着直播间的观众瞬间变脸，叶晨笑了笑没说话。

就这小龙虾的清洗，还是开胃菜。

真功夫，那还在后头。

在熟练度的加持下，很快这些小龙虾就都被处理了个干净。

现在就要上灶了！

转移阵地，叶晨将东西全部搬到了厨房。

刚进厨房，直播间的观众就隐隐约约感觉到了一丝不对劲。

不为别的，只是单单从这市面上他们从未见过的厨具，以及这上面懒人牌三个字。

就足够让他们有足够的想象空间。

上一次他们看见懒人牌这三个字，还是那袋国宝都爱不释手的奶粉。

“开始烹饪之前，我们要准备好佐料，比如说姜末，蒜末，豆瓣酱，还有最重要的花椒和辣椒。”

叶晨一边说，一边把一块生姜放进了一个黑色的方形机器里。

没一会儿，一小盒姜末从盒子下方弹了出来。

按下清洗键，他拿起大蒜又进行了重复的操作。

同样的，一小盒蒜末从机器下方弹了出来。

“？？？”

“这就是懒人的生活方式吗？这就是懒人的厨房用品吗？这也太方便了吧！”

“我还有什么话可说呢？我已经无话可说了！”

“妈妈，我不想当太空人了，我也想当懒人！”

叶晨此时并没有去关注直播间。

烹饪对他来说是一件极其沉浸的事。

因为任何一点调味品的用量，任何一点的火候，温度不到位。

都会让食物的味道大打折扣。

在厨房，一心不能二用。

他从柜子里拿了些辣椒末，干辣椒，和花椒。

市面上虽然都叫这些东西，但品种的不同口味都不同。

他拿的这些，都是稻香村自己产的东西，极具川省特色。

用两个字来形容，那就是麻和辣！

一般人还真受不了这东西。

开火，下宽油，根据叶晨的设定，智能灶开始自己调控火候。

虽然如此，但每次的用量，传感器的误差，这些都要叶晨自己去调控。

智能厨房只是一把快刀。

能不能做出美食，还得看拿刀的人。

这时，一个之前在直播间出现过的老粉丝进入直播间。

他就是厨师中的高级技师——蔡子石。

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