都市厨神：开局解锁满汉全席
第十章 大显身手的韩云（跪求鲜花，评价票！）（旧版）

一半的大虾让他们先剥了皮，自己开始倒腾另一半。

拨好皮的准备配合鸡胸脯肉，做一道三鲜龙凤球的热菜。

另一半自己处理过的虾，过一遍油来一道罗汉大虾。

路有通家里5口锅都打算用起来，2口大炒锅，一个大蒸锅，一个电饭煲，一个电火锅。

开始就倒了大半桶油进锅里，准备煎炸，看的夫妇两人啧啧称奇。

传统的两个燃气灶，明显不够用，让路有通又拆了个新的电磁炉，将就着煮汤用吧。

冰箱里三条鱼全拿了出来，路有通买菜都多买了不少，重点是为了大家都能吃饱。

吃不完的可以放冰箱里，打算后面慢慢做，谁成想韩云全捣鼓出来了。

也不好开口，这会儿也没什么事，看着韩云炸完菜开始处理鱼肉。

三条鱼可能还会浪费点边角料，韩云尽量控制着多弄点肉下来，减少浪费。

三条鱼，三道菜，鱼肉配合着鸡肉，来一道龙凤柔情。

电磁炉先煮着的姜汁，做第二道菜，姜汁鱼片。

第三道比较费时间，松鼠桂花鱼，先需要改刀以后下油锅炸出形状。

等到一个炸好的桂花鱼放到大盘子里，路有通此刻完全相信了韩云。

起码他活了30多岁，没见过谁家里做菜，能弄出个炸成这种造型的鱼出来。

炒菜是最后进行，因为凉得快，出来就必须上桌。

刚才的蒸的整鸡已经好了，换上砂锅，配料全部调好。

然后手中开始雕花，不是最后的配色，韩云雕的是海参。

海参做的主菜，一道是乌龙吐珠，另一道就是现在要准备做的压轴大菜，游龙戏凤！

配合蒸过一遍的鸡，在用砂锅煲上1个小时，才勉强能达到国宴标准。

电火锅里的清汤在熬半小时也快好了，韩云点点头，可以炒菜了。

正准备给路有通说，半小时以后开席的时候，缺发现门口已经围满了人。

此时已经5点半了，基本上人都到齐，就等着开餐。

偶尔一两个好事的，都会到厨房看看动静，都是熟人，也可以打招呼聊个天。

结果来一两个就回不去了，其他人看这样也都过来瞅一眼啥情况。

韩云忘我的准备过程，没注意身后一群人被他秀了一脸。

就连刚才说风凉话的老曹，此时站在人堆里也不吭气了。

这么秀儿，老曹自己想起之前说过的话，恨不得找洞钻了。

以为众人是饿了，韩云有些不好意思，“半小时！最多半小时开餐！我现在开始炒菜。”

说完以油烟太大为理由，把厨房推拉门关上了。

现在的油烟机不存在油烟大，他只是单纯不想被这么多人从后面盯着，想想都觉得太难受了。

先是4道素菜，松鹤延年，炒时蔬，一品豆腐，金菇掐菜。

其中最难的就是松鹤延年，这是满汉全席里万寿宴的主菜，寓意长命百岁。

不仅需要精湛的刀工，还需要色泽合理的摆盘，在盘子里摆出一副松鹤图的感觉。

主要的材料就是冬菇，菜松，白萝卜，黄瓜条，也可以用其他绿色菜代替。

其他三个素菜的时间加一起，可能都做不完这道菜。

在家里炒菜，一般的火要比饭店小很多，所以会炒的慢一些。

不过韩云也有办法解决，燃气灶连接的罐子，有个默认中等排气量的阀门。

他手动调了一下，火力比之前大了近一倍，这样炒菜速度能快不少。

素菜吵完，就是后面几个肉菜，麻辣蹄筋，爆炒鱿鱼，还有刚才准备两样虾和海参。

让路有通出去招呼大家上桌子，他老婆开始端菜。

在里面雕花摆盘的韩云，听到每上一道菜，众人就惊叹一遍，暗自得意起来。

自己这可是厨神，做的还只是大师级的菜品。

纵然食材比不上真正的国宴，不过味道也不会差很多的。

从冰箱取出来把菜刀，这是一来他就放冷冻里的那把。

最后几道菜里，清汤涮羊肉就靠着冷冻过的刀，来切出冰质感的肉片了。

又在水中把半块豆腐雕成脑子的形状，他准备最后炫技一下。

学着电影里那般，用牛杂鸡杂鱼杂加上羊肉，炒一盘豆腐猴脑。

系统也说过，自己只要想做好，就都是高级菜品的味道。

弓着腰雕完豆腐，起身的韩云感觉有点晕，这是体力不支的表现。

中午没吃多少，下午过来从头坐到尾，厨艺是神级的，可惜体力还是普通人。

还好羊肉也切好，这个豆腐猴脑过一遍就全做完了。

强撑着炒完这豆腐猴脑，突然就听到系统的提示。

“叮，恭喜宿主完成自创菜品，豆腐猴脑（大师级）。”

“叮，请宿主领取奖励，体能翻倍！”

“叮，宿主首次完成自创菜品，系统启动奖励任务，明日发布！”

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