从向往开始的超神
第十章：茶香脆骨，苗族特色（新书求月票呀~）（旧版）

大家喝了茶，心情都是极为的舒爽。

不过也就在刚才，原本还有些储量的茶叶几乎畅销一空。

这就得重新炒茶叶，腌制晾干。

何炯已经准备好了大锅，开始翻炒茶叶。

苏晨和鞠婧衣采摘回来的茶叶又嫩又新鲜，关键是汁水还特别多。

很快，满满的一罐的茶叶就被炒好了，而新鲜的茶叶还剩下不少。

何炯看着剩余的茶叶有些犯难。

“茶叶已经够了，罐子已经装不下了，那剩下的这些该怎么处理呢，扔掉好像有点可惜了。”

他摸了摸头，非常的纠结。

这时候，苏晨走了过来。

他看了看周边的佐料，道，“你们吃过茶香脆骨吗？”

“剩下的这点茶叶，新鲜多汁正好可以拿来制作茶香脆骨。”

他说道，何炯赶紧让出了位置，“小苏，那你来吧，我已经等不及想尝试一下了。”

“茶香脆骨？是苗家的特色吗，这你也会做？”

鞠婧衣搬过小木凳，大眼睛中尽是惊喜。

苏晨拍了拍她的肩膀，眯着一笑，“过来帮我添火，等等你就知道了。”

“噢~”

鞠婧衣嘴巴张成O型，坐在小木凳上，调整好位置，开始专心烧火。

对此，苏晨也是忍不住调...笑了一句，“这次可别把脸烧黑了。”

“放心，这次不会给你机会给我涂个大花脸了！”

旁边的何炯看着这两人你一句我一句斗嘴的样子，带着笑容。

“来，我给你递柴！”

“嗯，谢谢何老师！”

...

准备好脆骨、美人青椒、红椒，子姜，按照苏晨的吩咐，没多久，鹏鹏和紫风就将原材料都备齐了。

先将茶叶用热水泡十分钟左右，取出茶叶。

随后便是炸茶，这个过程尤为关键，对于火候的掌控要求极高。

等茶油耗得冒出了白烟，苏晨将一斗的茶叶都倒进了锅中，和花椒一起翻炒。

没多久，茶叶的颜色就开始变黄，热油6成，这时候可以将脆骨倒入锅中，将泡茶用的水倒入，按照比例放入盐和味精翻炒...

此时的黄垒已经做好了几个主菜，带着围裙的他擦了擦手，也是在一旁看着。

不难看出，苏晨的手法和翻炒的极其得熟练，没有几年厨功的人不可能有这样的技术。

黄垒抿了抿嘴：“这厨艺厉害了，小苏深藏不露啊。”

何炯更是振奋得不行，“这个味道，真是让人受不了，肚子里的蛔虫都要流口水了。”

至于鹏鹏和紫风妹妹眼睛一眨不眨得看着锅内的变化，也是被这一阵香味勾得直流口水。

接下来，苏晨往里面倒水，等水煮到沸腾，茶油往外崩溅的时候，稍微加了一些清水。

水再次被烧沸，苏晨调试了各种佐料，用勺子有规律的搅拌。

整个蘑菇屋内，都被香甜的气息所笼罩。

“火够了，可以将火灭掉了，剩下锅内的余温就可以将后续的茶料都融合进菜中了。”

鞠婧衣也很是机灵的灭掉了火，“咳咳”

被突然灭火后的烟呛了一口，她站起身，猛得吸了一口气，就闻到迷人的香味蹿入了鼻孔。

“好香啊！”

“香吧，看得我食欲大振！”

何炯也是搓着手，有些等不及了，“剩下的我来吧，我和黄老师一起出锅。”

“完了，黄爸爸厨神的地位要被撼动了！”

紫风半开着玩笑说道。

“对啊，真的太香了，我还想减肥来着，为什么你们要逼我呢，我太难受了！”

鹏鹏说着，生无可恋的样子，但是在吃和胖面前，他还是选择了吃。

紫风伸出手，捏了捏鹏鹏的胖脸，“哥哥，你都胖成这样了。”

“不管了，在减肥之前，先吃个痛快！”

“哈哈哈，青出于蓝而胜于蓝，这菜做得的确不错，估计我是做不出来的。”

黄垒也不托大，实话实说，“不过我今天做了这么多的菜，你们可不能就吃这个茶香脆骨！”

“知道了，知道了，你们俩做的菜，我们都会吃的干干净净的。”

鹏鹏适宜的说了一句，早就急不可耐了，劳作了一个早上，他的肚子已经饥肠辘辘了。

“你呀，少吃点！”

黄垒笑着打趣道。

“知道了，吃完我肯定好好运动，将吃掉的都消化掉。”

鹏鹏保证道。

苏晨帮忙将菜肴摆在桌子上，听到鹏鹏的话语后，“鹏鹏，你要减肥运动吗，晚上我教你几个有效的办法，动作不多，但是很有效。”

“好啊，哥，我就喜欢省力还能减肥的动作。”

一听苏晨的话，鹏鹏立马兴奋道。

“省力又能减肥，这简直就是吃货的福音啊！”

“你看鹏鹏那一脸期翼的样子，太真实了。”

“哈哈哈，讲真的，原先还没觉得，但是从这个角度看，鹏鹏真的好肥呀~”

“尤其是和晨哥坐在一起后对比就更明显了。”

“噗嗤！鹏鹏也是要面子的好吧~不过说真的，晨哥的身材真的太棒的，肌肉线条完美，脸上也没有多余的肥肉，看着就很舒服。”

而此时的鞠婧衣，闻着八宝油菜汤的香，她已经馋得不行了。

虽然她看上去很瘦弱，但胃口可不小，也是一个不折不扣的吃货。

尤其是碰上美食，九头牛都拉不动她。

由于烧火有功，苏晨第一个就给鞠婧衣盛了一大碗茶香脆骨。

一大碗，很快就咕咕咕的被吃了个干净。

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