我见大唐多妩媚
第四十章 这是要吃人?(旧版)

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“陛下,父亲,两位伯父,辣椒是今天才收购来的,还没来得及烘烤碾粉,小子也只能是准备一份清水火锅给你们食用了,不周之处,还请见谅。”

没多大一会儿,程处默端着盘子又走进了雅阁内,满脸的不好意思。

他倒是也想给众人做一顿真正的川黔风味火锅,可条件却不允许他这么做啊,是故,他也只能退而求其次,做了一顿清水火锅,并用茱俞酱和剁碎的辣椒搅和在一起,做成了蘸酱。

总归也算是聊胜于无吧。

毕竟,别看程处默是个穿越者,但上天发放给他的金手指也不过就是身体素质比较好,学习能力和领悟能力比起常人要出色一些,以及那一身来自后世的卓越眼光罢了。

但是真要把他和那些自带系统,十岁不是当宰相就是当将军,十七八岁窃国登基,二十多岁横扫蓝星的前辈相比,那他给人提鞋都不配。

等到将蘸酱放置到各人身前的火炉前边儿,程处默随手将盘子放到一旁的矮几上,来到老二程处亮的旁边坐下,这才招呼道:“大家都快吃啊,不然这木炭烧过了,汤底就会变冷,汤底变冷了,这火锅就不好吃了。”

算完,程处默像是看出了众人幽怨的眼神,面上淡淡一笑,自顾自的断过一盘薄薄的羊肉片,放到翻滚的浓汤里面烫了烫,然后夹到蘸酱里面泡了泡,嘴巴一张就吃了起来。

啧啧....一口下去,满口生津,虽说因为调料的关系,导致这火锅的口味比起后世稍微差了一些,但却独有一番属于大唐的风味。

即使是以程处默的挑剔味觉,也不禁发出了一声舒畅的‘呻/吟’,不过更多的可能是被烫到了......

众人见程处默动筷的流程,心头恍然大悟,原来这火锅是这样吃的啊。

惊奇之人,他们有样学样,伸出筷子的去夹自己喜欢吃的蔬菜肉类,放到面前的浓汤里烫了烫,又蘸了一点剁椒茱俞酱,一口将食物丢到嘴中咀嚼了起来,然后:

“嘶哈,嘶哈,好烫,好烫。”

“嚯,嚯,好吃,好辣,感觉胸口里面像是着火了一样。”

“爽!”

一阵倒吸冷气的‘嘶哈’声,源源不断的在雅阁之中响起。

第一次吃辣椒的他们,远远低估了辣椒的辣味有多猛,一个个直接被辣的像是哈巴狗一样直吐舌头,面色涨红,眼泪花都流出来了。

程处默见状,心头直乐,这辣椒茱俞酱即使是他都不敢蘸太多,这些人居然还敢在里面打个滚,还用煮熟的肉片和菜叶子裹了一些剁椒,一起送入嘴中。

只能说是无知者无畏啊。

不过让他极为服气的是,哪怕嘴中像是着火了一样,这些人在味蕾的刺激下,硬是没有一个人吐出口中的食物,在哈了几大口气候,竟然是活生生的连菜带辣椒一起吞了下去。

然后等到那最开始的火辣过去,辛香开始冲击他们的大脑时,又让众人齐呼爽快。

“大少爷,茶汤来了!”

恰在这时,去煮茶汤的崔叔端着盘子走了进来,拉开门就看见一群人面红耳赤,青筋毕露,眼珠子瞪的比铜铃还大,五官扭曲,浑身冒汗的渗人模样。

这让崔叔吓了一跳,手一哆嗦,差点把连盘子带茶汤一起给丢出。

这些人是想吃人还是怎么的,这面孔狰狞的也太恐怖了一些吧。

还好程处默眼疾手快,三步并两步,迅速上前来扶助他,并顺势接过他手中的盘子,笑着说道:“崔叔,没事儿,陛下和父亲他们就是辣椒给辣着了。”

“呼,吓死我了,我还以为他们要吃人呢。”崔叔抚着自己的心口,一副心有余悸的模样。

程处默瞥了他一眼,心说就您这把老骨头,常人不崩掉几颗牙出来,还真吃不下去。

“好了,崔叔,你去厨房八个碗和盛一些清水过来就可以了。”程处默笑着摆了摆手。

程处默可真不敢把这茶汤拿给他们喝,中唐时期以前的茶,可不像是后世那样干净透彻。

初唐年间的茶,准确的是茶汤,还得往里面放生姜,橘皮,盐,然后趁热将茶渣和茶汤一起喝下去,辛辣带感还有提神的功效,口味也不怎么的,反正程处默一直是对其敬而远之。

茶道鼻祖陆羽先生就是这么评价茶汤这玩意儿的,“斯沟渠间弃水耳”,翻译过来即为,这玩意儿简直就是臭沟渠里的废水!俗气,难喝!

然后这位就众筹了一笔钱,走访各地茶山,收集茶事资料,两耳不闻窗外事,编撰了《茶经》一书,这才一举扭转了往茶水里掺些奇奇怪怪东西的传统。

好了,闲话休提。

就是因为现在的茶汤自带辛辣,程处默才会让崔叔去准备一点清水给众人解辣,不然他还真怕这些人吃出个好歹来。

没见到,哪怕是最喜欢用辣的尉迟恭,也是一副火烧眉毛的表情吗。

至于拿八个干净的碗过来,也是程处默看他们吃的那么艰难,准备个碗,也方便他们将烫好的食物凉一下在吃。

不然按照他本人的想法,火锅不吃烫和辣,你吃什么火锅?

没有烫和辣的火锅,都是没有灵魂的异端。

“是,大少爷。”崔叔颔首而去。

等到崔叔去而复返,将碗和一铜壶的清水放好,还不等程处默招呼他坐下一起吃,他便懂事的走出了雅阁。

他可没有资格和皇帝、主家、以及主家的客人一起上桌。

程处默虽然有些无奈,但也知道在阶级固化,连百姓穿错衣服都要被官府拉去打板子的封建时代,这是在正常不过的事情了。

其他人不知道程处默的想法,在得到告知说清水来了后,一群差点被辣得翻白眼的人,用碗接过清水,吨吨吨就灌了下去,然后脸上露出一副酣畅淋漓,意犹未尽的表情。

不知道人,怕是还他娘的以为他们是在喝什么琼浆玉液呢....

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