中华小当家：次元料理会
【22】霸道·全牛宴！酒香牛肉！（3更，求收藏！）（旧版）

“这……这是！”

李提督看到金光，双眸都在颤抖。

他已经很久没有见到这种场景了。

整个包厢，都陷入了一片金色王阳之中。

片刻之后，这光芒才缓缓退去。

一切也才变回了原来的模样。

这个时候，众人才如梦初醒。

“怎么回事？”

“那道光芒是什么？”

黑衣侍卫们揉了揉自己的眼睛，满脸不可思议。

“难道刚才是我产生幻觉了吗？”

一旁的端茶递水的伙计，也张大了嘴巴说道。

而只有李提督和十全大师，才知道刚才的一切，都不是虚幻。

“居然是发光料理吗！”

李提督和十全大师互相看了一眼，异口同声的说道。

发光料理！

这是王牌料理的标志呀！

要知道。

料理也是分等级的。

普通料理，只能够让人填饱肚子。

除此之外，再无其他功效。

高级料理，吃完之后，则能够让人身心愉悦。

这也是大部分厨师所能够做到的巅峰了。

但其实，在这两种料理之上，还有一重境界。

那就是王牌料理。

王牌料理。

一但吃过之后，便会让人回味无穷。

不仅如此。

一但做出王牌料理，都会出现惊人异象。

比如，有人的王牌料理，会呈现出金黄色。

而有人的王牌料理，吃过之后，则会让人衣衫爆裂。

又或者，吃完某人的王牌料理后，能够让人陷入幻境。

而王牌料理中，还有一种异象。

那就是发光料理。

光芒越盛，则代表料理越好吃。

昔年。

能够做出这发光料理的，只有一人。

那就是号称“泗川仙女”的阿贝师傅。

当年！

李提督还是落魄书生的时候，曾经进京赶考。

路过四川时，曾经到过菊下楼。

在那里，他遇到了阿贝师傅。

也是第一次，见到了发光料理。

而十全大师，则是在龙厨争霸赛上，看到过这样的景象。

想不到今天，他们还能够再次见到这样的奇景。

而且是这样一个少年完成的。

他们低下头来，想要看看，这到底是怎样一道料理。

映入他们眼帘，居然是十二道菜。

正中央，一只被卤的牛头，正端坐中央。

霸气四射。

众人的目光，都被牢牢吸引。

“居然是全牛宴！”

十全大师摸了摸自己的胡须，不由开口道。

他年轻的时候，曾经行走四方。

所以见识，也极为渊博。

全牛宴，乃是檬古的特色。

这牛一身都是宝。

除了牛皮、牛角等少数不可食用的地方外，全都可以入菜。

牛筋、牛肚、牛大排、牛楠、牛尾、牛百叶，甚至就连牛鞭，也别有一番风味！

所以，这全牛宴，说白了，就是用牛身各个部位，做出各种不同风味的料理来！

没想到，孟川这小子，居然以此做答卷。

还真是出乎他的意料呀！

“能够在这么短的时间内，做出这么多料理，确实不错！”

李提督也点了点头道。

“不过年轻人，不要贪多！”

“有的厨师一生，能够做好一道菜，就已经很了不起了！”

这就有点算是敲打了。

毕竟。

孟川一下子端上来这么多菜。

难免会被人认为是炫技。

单是数量多而已。

这可满足不了李提督的胃口。

他认为，厨师贵在精，而不在多。

孟川一下子拿出这么多料理来。

难免有取巧的嫌疑。

光是这样，可打动不了他。

“霸道全牛宴，请品尝！”

对此，孟川也并没有反驳。

而是先摆手道。

见此，李提督也没有多说什么。

他提起筷子来，夹起了他面前的一道炖牛肉来。

但只是这样，可不能打动他哦！

说着，李提督提起筷子来，夹起他面前的一道炖牛肉块来。

那筷子只是轻轻一夹。

李提督便感觉出了不同。

这牛肉块，嫩得好似快要出水一般。

“好嫩的牛肉，想要做出这般感觉，至少要用文火慢炖两个时辰！”

李提督说完，便将这炖牛肉放入了口中！

只一口！

轰！

肉汁如同喷泉一般，在他的口中猛然爆发开来。

李提督闭上眼睛。

就感觉自己从头到脚，被肉汁洗礼了一般。

那感觉，实在是酣畅淋漓。

令人欲罢不能！

他闭上眼睛，细细品味。

那肉汁中，所包含的，远远不止牛肉这么简单。

他好像还感受到了一股醉人的甘甜。

似酒，似蜜。

如梦如幻。

他整个人，都沉醉在这股美妙的感觉之中。

就好像被温柔乡所包裹一般，充满了幸福的味道。

这滋味，简直妙不可言。

“这道炖牛肉中，到底加了什么？”

良久之后，李提督才其中回过神来。

孟川微笑着回应道。

“这道炖牛肉，名为酒香牛肉！”

“我在里面，加入了米酒，让牛肉的味道，更加醇厚！”

“不仅如此，其中我还加入了蜂蜜！”

“这蜂蜜，使得牛肉更加软嫩，还更好的提高了风味！”

没错！

这道菜，正是食戟之灵中，幸平创真曾经做过的【勃垦第红酒炖牛肉】。

不过，由于厨房之中没有红酒。

所以孟川便用米酒，进行替代。

这使得牛肉的口感，更加醇厚。

只要吃让一口，便能让人欲罢不能。

“好，蜂蜜和米酒，不仅没有夺去牛肉的风采！”

“而且更好的衬托出了牛肉的软嫩！”

仅仅是这一道炖牛肉，就让李提督心生喜意。

看来，这小子是真有本事。

区区一道炖牛肉，都能够做得如此这般富有趣味。

其实！

李提督不知道。

这道炖牛肉，只能够算作这全牛宴中，最低级的料理。

他之所以能够征服李提督的味蕾。

还是因为它本身就是法餐的做法。

虽然孟川对其进行了改良，但其本质上，还是一位异域来客。

这才让尝遍了中华料理的李提督，感到一丝新鲜。

而接下来的几道菜。

才能够真正显现出他的本事来。

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