101宿舍怪谈
荷包牡丹(旧版)

郭筱棠

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锄和日当午,

汗滴禾下土,

谁知盘中餐,

来块烤白薯。

说这么几句订场诗,咱们书接前文,上文书说道百花慑于武后的权势,都违时开放了,唯牡丹仍干枝枯叶,傲然挺立,威武不屈,武后大怒,便把牡丹贬至洛阳。不料谁曾想,牡丹一到了洛阳,立即昂首怒放,花繁色艳,锦绣成堆。这更气坏了武后,一道圣旨,下令用火烧死牡丹,不料,牡丹经火一烧,反而开的更是红若烟云、亭亭玉立,十分壮观。从此人言牡丹不畏权势、英勇不屈,乃是花中之王。

我望向推哥咽了咽口水说道,鱼能吃了吗?推哥说道再等个十几分钟,你再讲个故事,我们就开吃。我点着了烟吸了一口说到既然说的牡丹那说说一个菜牡丹燕菜的故事吧。

三日入厨下,洗手作羹汤。

未谙姑食性,先遣小姑尝。

洛阳燕菜又称牡丹燕菜,。主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉。成品洛阳燕菜只见一朵洁白如玉、色泽夺目的牡丹花,浮于汤面之上,菜香花鲜,赢得贵宾们的拍手叫绝。

而“洛阳燕菜”的由来更有这么一个传说,武周年间,女皇武则天为视察龙门卢舍那大佛(传说是以武则天的容貌为样本)的凿刻,而驾临洛阳仙居宫,适逢城东关下园村长出一棵特大白萝卜,长有三尺,上青下白,重30多斤,菜农视为奇物,百姓视为“祥瑞”而敬献进宫。武则天一道圣旨要将这萝卜做成一道好菜供自己品尝。

御厨们知道萝卜做不出什么好菜,但又慑于女皇威严,只得从命他们反复琢磨,将萝卜配以山珍海味烹制成一品不失御膳风味的汤菜。女皇品尝之后,赞其清醇爽口,沁人心脾,观其形态酷似燕窝丝,当即赐名为“假燕菜”。

上有所好,下必随之,武则天的喜好,引来一大批贵族官僚赶这个时髦,他们设宴之时,皆把这假燕菜作为宴席的头道菜。

即使在没有萝卜的季节,也想法用其他蔬菜来做成“假燕菜”以免掉身价。。宫廷和官场的喜好又影响了民间的食俗,人们不论婚丧嫁娶,还是请客待友,都把“假燕菜”作为宴席上的首菜。

。由于白萝卜能适应多种原材料配制,既可用名贵的山珍海味,又能用一般的肉丝、鸡蛋作配料,汤清可口,别具一格。因此,酒楼菜馆竞相仿效,后来,人们把“假”字去掉,简称“燕菜”。从此,成了洛阳传统名菜,流传至今。

我抽了口烟:“再说最后一个了啊,我和尚嘛也要尝尝这酒的滋味。咱们再聊一聊这牡丹。牡丹中有一种叫做荷包牡丹的,说来也是一个凄美的爱情故事。”

勇哥眼前一亮,:“爱情!罗曼提克,可以可以。。。我啊就喜欢这爱情了”。

推哥咧嘴一笑:“我看不是爱情....你纯属一个披着羊皮的色狼,穿着便衣的流氓,变了态的sq狂。。。。”

众人笑的前仰后合。。。

一自胡尘入汉关,十年伊洛路漫漫。

青墩溪畔龙钟客,独立东风看牡丹。

古时,在洛阳城东南200来里路,有个州名叫汝州,州的西边有个小镇,名叫庙下。这里群山环绕,景色宜人,还有一个美妙的风俗习惯:男女青年一旦定亲,女方必须亲手给男的送去一个绣着鸳鸯的荷包,这其中的含意是不言而喻的。若是定的娃娃亲,也得由女方家中的嫂嫂或邻里过门的大姐们代绣一个送上,作为终身的信物。

镇上住着一位美丽的姑娘,名叫玉女。玉女芳龄十八,心灵手巧,天生聪慧,绣花织布技艺精湛,尤其是绣在荷包上的各种花卉图案,竟常招惹蜂蝶落之上面,可见功夫之深。这么好的姑娘,提亲者自是挤破了门槛,但都被姑娘家人一一婉言谢绝。原来姑娘自有钟情的男子,家里也默认了。可惜,小伙在塞外充军已经两载,杳无音信,更不曾得到荷包。玉女日日盼,夜夜想,苦苦思念,便每月绣一个荷包聊作思念之情,并一一挂在窗前的牡丹枝上。久而久之,荷包形成了串,变成了人们所说的那种“荷包牡丹”了。

说道此处,我嬉皮笑脸:“推哥,洒家可否尝尝这鱼鲜否?”推哥微微一笑揭开锅,我们几人便围炉聚炊,夹鱼头的夹鱼头,夹鱼尾的夹鱼尾,真乃是:

声来枕上千年鹤,影落杯中五老峰。

更愧殷勤留客意,鱼鲜饭细酒香浓

好似风卷残云一般,不一会儿工夫,几人便将整条鱼连带锅中的鱼汤吃个干净。吃罢了饭,我帮推哥倒了他们宿舍的垃圾。便回了宿舍,打开自己橱柜,发现,仅剩一包烟了,心说不好,又突发奇想,想抽那6块钱的薄荷味**,听别人说,学校围墙那儿有人,搭梯子趴在墙上卖烟做生意的,便问勇哥:“我听别人说就水房边上,那儿有人趴墙头卖烟,真的吗?”。

勇哥笑笑:“真的,而且有两家人家,一个小姑娘和她弟弟,还有一老头。”我一听便说:“勇哥,你带我去买包**吧,嗯,去那老头那儿买吧。。。”。

勇哥一听:“阿亮,你知道什么叫为老不尊吗,你才来上学没几天不知道,那老头在我们学校名声都臭了街了,净卖假烟,专门做那一回头生意,骗骗新生。。。。倒是那两个小孩诚信经营,不过他们的烟一包贵五毛钱。。。。”。

王轩突然说:“这年头,别说贵五毛钱,要是烟货真价实,贵五块我也买啊。。。”我与勇哥会心点头,言之有理......

预知后事如何,且听下回分解。

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