美食从小吃摊开始
第四章：开始营业（求鲜花评价票）（旧版）
从本章开始听周一。
凌晨三点。
洛凡豁然睁开眼，开灯，起床，洗漱，冲澡。
泡了一瓶枸杞水，拿着画报走出门。
滴！给早餐车解锁，打开车门，将枸杞水放进车内，按下按钮。
早餐车在咔嗤的轻响中，侧边和尾部的车壁缓缓掀起。
洛凡撕开画报的隔离纸，然后小心翼翼的将画报，仔仔细细的贴在柜台前外部的空白处。
画报有三张图，第一张图是讲解的煎饼果子的营养价值；
第二张图是洛凡拍下的，自己制作煎饼果子的一组照片；
第三张图，则是大大的价格字体“50元/份”，以及稍小的字体“不加鸡蛋，不加配料，不加油条”。
虽然在亲自尝过超级煎饼果子的味道后，洛凡觉得50元物有所值，
但，这价格能不能被大众接受，还是难免令洛凡感到有些忐忑。
深呼吸一口气，洛凡走进柜台内，开始洗手。
洗完手，检查了一下设备，而后，洛凡打开保温箱，将食材取出来。
然后，点火，涂油，舀一勺面糊，用T形铲摊开。
不加鸡蛋和配料的煎饼果子，少了一些美感；
但洛凡一系列行云流水般的操作，本身就具备了强烈的美感。
加上高级食材在高温铁板上，开始散发的美妙香味；
更是令人感到心旷神怡。
因为不加配料，洛凡特意加厚了煎饼果子的面皮；
他双手各执一柄T形铲，将煎饼翻了个身；
几秒后，又将煎饼折成半圆；
而后关火，并从生菜盒里取出两片生菜放上面，再将四片金黄的薄脆两两搭在生菜之上；
最后，将煎饼折叠，用T形铲从中切开，装入包装纸。
全部流程操作下来，总共不过30秒时间。
将煎饼果子放在竹篮里冷却的时间，洛凡走到驾驶室，拿着枸杞水回来，而后悠哉的坐在椅子上，放低椅背，调成半躺椅的那种，扭开瓶盖喝了一口枸杞水，
然后，
拿起煎饼果子，缓缓的咬了一口。
馥郁甜香，仿佛带领洛凡回到了万年前，人类始祖第一次发现五谷杂粮时候的那种惊喜、满足、以及……感恩。
太棒了！这种自然的，充满活力的味道！
早餐来一份这样的煎饼果子，立即感到一种活力在体内苏醒的感觉，香气从鼻间进入，提神醒脑，高品质的五谷杂粮、蔬菜、油脂，随着血液搬入全身细胞，供给满满的元气。
这种感觉，这种味觉，这种嗅觉……以及，这种深入灵魂的美妙，简直……
太棒了！
不知不觉间，洛凡便将一份煎饼果子吃的一点不剩；
洛凡这才惊觉，美食已经下肚，唯有，唇齿留香，精神百倍。
“OK！”洛凡从躺椅上豁然站起，充满干劲，“肚子填饱了，出发！”
洛凡坐上驾驶座，点火，挂挡，踩油门；
嗡…嗡…早餐车发出跑车似的嗡鸣；
但洛凡不敢真的像开跑车那样架势，而是慢慢的开车，小心翼翼的驶上公路。
半个小时后，洛凡将早餐车开到地铁站，他的摊位位置上。
时间，还有几分钟便到4点；
夜还很朦胧，街边的灯火昏黄；
往常，洛凡同样是凌晨三点起，骑三轮车，可是要到五点半才能抵达这里；
其他摊贩，也大多这个点抵达；
今天，街上，此刻，只有洛凡一个，一辆车。
洛凡下车，街上轻风微凉。
万籁此俱寂；
洛凡张开双臂，迎着风：“在没有参照物的世界里……”
“我，就是巨人！”
虽不至于喊出来，但内心的激动，对未来的向往，却是如此清晰。
……
一遍又一遍的检查器具，用抹布清洁案台、操作台，乃至汽车内外的卫生，又一遍又一遍的清点食材……
终于，时间走到了五点半；
天色也已微亮；
同在这个地铁站附近揾食的小摊贩们，相继带着各种神色、各种状态、各种交通工具、各种风尘仆仆、各种平淡或悲欢，来到这里。
偌大的城市……
仿佛也在这一刻，被唤醒了！
唤醒它的，不是shi长，不是首富，不是老板；
而是小民的追求，青年的理想，学生的朝气，以及……初升的太阳；
也是金钱，权力，美色，以及……美食。
……
街上喧闹了起来，人流交织了起来；
和熟悉的、不熟悉的摊贩主寒暄了几句，洛凡也正式进入了工作状态。
不知道这些人是不是没有注意到，还是发现了没有在意，反正，没人提到画报上写的价格问题。
但终究，还是有人会发现。
不多时，一个年轻男子走到这里，拿出五块钱：“煎饼果子吧，来一套。”
“五十元。”洛凡淡淡道。
“啊？”年轻男子耸拉着眼皮。
“一份煎饼果子，五十元。”洛凡说着，往柜台前的画报指了指。
年轻男子低头望了望，又抬眼用莫名的眼神看了看洛凡：“老板，你认真的？”
“我的原材料以及加工……”
不等洛凡说完，
这个年轻男子甩脸就走，并到了十米外另一个摊位点餐。
等到这个年轻男子点完餐走掉，隔壁的几个摊贩，才低笑起来。
“小洛啊，你那煎饼果子，当真收五十块钱啊？”一个摊贩大妈问道。
“是的呢，婶！”洛凡无奈笑道。
“你这车真漂亮，但是也不能这么收费吧？死贵了！你要是收十块，慢慢赚的话，这车钱还是能慢慢回本的。做生意啊，不能太心急的！”大妈笑着道。
其他摊贩主，也是淡笑的说了几句。
他们倒也不是嘲笑，就是说的一些实在话。
正是因为是实在话，洛凡才更是无奈。
其实，这价格，真的不贵啊！
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