非正式食戟开始。
开始后,田所惠似乎很紧张,都开始喘口气了,眼神更是飘忽中。
创真一见,知道田所惠陷入了焦虑和不安的状态中。
便过去帮田所惠,“伸出你的双手”田所惠照做了。
他往田所惠的双手,开始一拍。
‘啪’
田所惠大脑忽然清明了,惊讶地看着被拍的通红的手背,再看着创真。
“田所,冷静下,拿出你的信心,对手会做什么料理之类,这种事就先抛在脑后吧,做出具备你自己的风格的料理吧,毕竟,你之前做的饭团很美味哦。”
“……好的。”田所惠点了点头。
然后,田所惠扫了下食材后。
“创真君,那个……我可能……想到菜谱了。”田所惠似乎想到了什么。
“这样啊。”
“那还愣着干嘛,快点做吧,时间已经浪费了不少了呢,田所主厨。”创真拿出自己的头巾,包了起来,笑道。
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“诶,和毕业生食戟?”悠姬一脸震惊。
“是的,和田所同组的人说的。”
“为什么?到底出了什么事才会变成那样啊。”
“好像是田所要被退学了。”
“然后幸平就食戟了。”基友组解释着。
“不过,江天陵也插了一脚了。”
“小惠被退学了?”悠姬无视上面的话,陷入了小惠被退学的消息中。
“不要啊啊啊啊啊”悠姬崩溃中。
“我已经没法思考了。”
“悠姬,冷静点”榊凉子连忙安抚中。
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看着热火朝天的厨房景象,江天陵闭着眼,看似在休息,实际上,他在空间里抓紧时间训练自己。
‘可恶,时间还是不太够,也不知道以现有的实力还能不能胜过四宫。’
‘可恶,难道要拜托系统来帮忙吗?’
‘可是,系统好像说过,四宫的实力很强,必须拿出百分百实力才能胜过,也就是百分百附身。’
‘但那样一来,百分百实力的机会能用的次数会用一次就少一次啊……’
‘后面再出现这样的情况,难道每次都要系统来救火吗?’
‘冷静冷静,不要急,想想还有什么办法能胜过他——’
此时,非正式食戟的时间已到尾声了。
只见四宫小次郎端着料理,一个个分给毕业评委员。
看着翠绿中带红色的法式炖卷心菜卷,梧桐田托了下巴:“这还真是让人稍感意外的料理啊。”
“是奥弗涅地区的乡土料理啊。”
“将细细切碎的肉和蔬菜做成的馅,用卷心菜叶包起来并蒸煮而成。”
“是和西餐当中的『卷心菜卷』很相似的菜品。”关守平双手抱胸,沉声道。
“虽然是法国普通人家经常做的家常菜”
水原还没说完,旁边就插了一句。
“但是感觉看着没什么劲啊。”
“我还以为专注外表一百年的四宫前辈来做的话……”日向子扶额中。
‘啪!’
一个手刃,打在日向子的头上。
日向子gg。
“那么,我开动了。”梧桐田往菜卷一切开,那汁水立刻溢出来。
雾气飘起。
“嗯……香味野菜的芳香让人食欲大开。”他闭着眼,闻着香味扑鼻而来。
水原则切开了一口,吃下去。
陡然,眼珠子一颤。
“呜嗯……”水原紧紧地抱着自己。
“太太……太美味了。”
“这,这个馅,并不是一般法式炖卷心菜卷所用到的猪里脊和洋葱。”
“而是用本地鸡鸡胸肉做的包馅肉。”关守平感叹道。
‘在切开的鸡胸肉中,塞入用牛油炒至醇香的羊肚蘑和芦笋,以及鹅肝。’
‘接着再放入由鸡胸肉和黄油、鸡蛋、生奶油、打成的爽滑的慕斯状馅料。’
‘最后蒸煮而成。’
‘这层慕斯紧紧地缠绕在舌头上,并在瞬间软软地化开。’水原细细地品尝着。
“变作一股浓厚的美味扩散在整个口腔。”
“并且最为惊人的是,包裹在四周的这层卷心菜,是皱叶甘蓝。”
“皱叶甘蓝,在日本被称作缩缅卷心菜的这个食材,是一个生鲜时具有强烈草腥味,但一加热就会释放出上等甜味的品种。”堂岛银举着叉子上的一小块肉。
‘Vapeur……『蒸』’
‘通过一道道工序,让这道料理加热至最适当的位置使其达到理想状态。’
‘由此诞生出的纤细无比的美味,提升了这道菜整体口味的品味。’堂岛银闭着眼,享受着。
‘这敏锐的把握,以及变化莫测的口感,还有蔬菜上的施加的魔力’
‘不愧是蔬菜魔术师。’
等到评委们尝完了,接下来是田所惠上场。
田所惠虽然脸色微微紧张,但还是端上来自己的料理。
“这是法式冻。”
“是用7种蔬菜做的『彩虹法式冻』。”
“共有七个颜色迥异的馅糕”
“是仿照彩虹做成渐变色的细条吗?”关守平挠了挠脸。
“这么说起来……四宫的课题要做的,似乎就是法式冻。”水原似乎想到了什么,惊奇道。
“有趣……这是对我的菜谱”
“9种蔬菜的法式冻挑刺的意思吗?”四宫一脸侥有兴趣地盯着田所惠。
田所惠连忙慌张道:“不,那个,我……我只是想让您看看我自己想的菜谱。”
“好了好了,还是先来尝尝看他们的手艺吧。”
看着评委们开始吃下料理。
田所惠闭着眼,心里祈祷着。
“好吃。”
“是的,很好吃呢。”
不知怎么的,相比四宫那次,这次评委们虽然感叹好吃,但并没有非常强烈的感觉。
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