中餐厅：隐藏食材，世界美食
9.新菜品研发中【求鲜花，求收藏】（旧版）

哈啊...好不容易才结束。

午饭时间好似打仗，黄肖明上精疲力竭地倒在了桌子上。

放松了绷紧的弦，全身的力气一下子就没有了

到底来了多少人

突然感到好奇，赶紧去收银台。

确认销售额后发现...

46名?

仅午餐销售额就达2990元。

与其他餐厅相比,即使不是很多钱,但每天焦急地想卖1500元的黄肖明的立场上,感触颇深。

照这样下去的话...

一个月超过8、9万元。

至少不会发生店铺倒闭的事情。

不能太超前…

那是一切顺利时的家庭。

只要稍有失误，就能重新回到原来的状态。今天还...

黄肖明急忙下载了招聘软件,上传了招聘信息。

首先，要招聘兼职生。

因为节省人工费就给客人带来不愉快的等待是不好的。

#

第二日清晨，黄肖明便早早地出门，为分发沙拉忙碌起来。

待他回到店里，准备起午间的餐食时，一位年轻女子轻轻推开了店门。

“老板，您好？”

“哦，是任秋雅啊。”

“嗯，是我。”

原来这位便是他昨日选中的兼职员工。尽管加薪后应聘者众多，但黄肖明对她的印象最为深刻。

其实，他选择她的理由很简单，那就是在众多应聘者中，只有她一人认真地进行了自我介绍，并且是在看到招聘信息后主动联系的他。

他记得在面试时，他曾询问过：“简历上写着你在咖啡厅有过工作经验，那你还有其他餐厅或服务的经验吗？”

“我曾在赌场工作过一段时间。”她平静地回答。

“赌场？”黄肖明有些意外。

“就是负责接收和送递饮料订单，主要是服务工作。我休学后在那里工作了一年左右。”

秋雅是那种即使静静地坐着，也会带给人温暖微笑的女子。

她不仅长相甜美，更有着让人心安的魅力。

对于急需的兼职员工来说，她的确是个不错的选择。

午餐时分，黄肖明的选择得到了验证。

秋雅虽然态度亲切，但工作起来却十分有眼力见。

从接单到送餐，她的动作流畅，使得每一位客人都无需久等。

“您需要加点水吗？”

“如果还想吃沙拉，请告诉我。”

甚至，在客人开口之前，她就已经主动上前关照。

原本只是想短期雇佣三天，但因为她的出色表现，黄肖明甚至考虑起了长期雇佣的可能性。

有了秋雅的帮助，黄肖明得以更专心地投入到料理中。

他不仅能准时将菜肴送上桌，还有余暇与客人交流。

从客人的反馈中，他开始发现了一些以前未曾注意到的细节。

“看来，要想留住客人，确实需要花些心思。”他心中暗想。

他注意到，有些老顾客点完菜后，新来的客人却往往犹豫不决。

他抬头看向墙上的菜单，上面清晰地写着：炒饭套餐、咖喱套餐、猪排套餐、烤肉套餐。

“难道是因为菜品不够丰富吗？”他自言自语。

当初开餐厅时，他选择了家常风格，希望能给客人带来家的温暖。但随着时间的推移，他发现客人的口味也在不断变化。

“现在流行的是冷冻五花肉和麻辣香锅吗？”他陷入了沉思。

但他也清楚，盲目追随潮流并非长久之计。

他需要的是那种只有在这里才能吃到的特色菜品。

此时，他的脑海中突然浮现出了之前在系统窗口中看到的评价：“要想留在梨园，需要更有个性的菜品。”

他明白，真正的个性并非盲目追随潮流，而是创造出属于自己的独特风味。

只有这样，才能真正留住客人的心。

#

哈啊……真的好无聊啊！

时针指向了八点，饭店内又恢复了一片宁静。

尽管中午时分人来人往，但晚餐时段的顾客依旧稀少。

兼职生秋雅的工作时段仅限于午餐时间，从十一点到两点，此刻饭店里便只剩下他独自留守。

不过，昨天是46名，今天就涨到了55名……

虽然仅仅过去了两天，但中午的客流量却呈现出稳步上升的趋势。

往常，这家饭店的午餐生意总是平淡无奇，只有在正午十二点刚过的那一小段时间里，顾客们才会陆续涌入。

一旦座位坐满，后续的客人便只能望而却步。

然而，如今却出现了顾客排队等候的场景，这种变化实在令人欣喜。

趁着这个机会，得好好研究一下新的菜单才行。

黄肖明将大厅收拾得井井有条后，转身走进了厨房。

他深知，要想在激烈的竞争中脱颖而出，就必须不断推陈出新。

而目前最紧迫的任务，就是完成那道尚未完美的沙拉。

午餐时段，不少顾客都在询问沙拉何时能够推出。

新来的客人中，更是有不少人是专程为了尝鲜而来的。

然而，在这个瞬息万变的时代，如果不抓紧时间推出新菜品，恐怕很快就会被人遗忘。

+

【新菜品研发中】

名称：烤茄子沙拉

完成度：50%

魅力值：4

材料评分：5

口感评分：6

外观评分：9

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【注意：完成度低于80%的菜品无法列入菜单。】

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【新菜品研发中】

名称：鸡胸肉沙拉

完成度：45%

魅力值：2

材料评分：5

口感评分：6

外观评分：9

+

【注意：完成度低于80%的菜品无法列入菜单。】

尽管黄肖明使用了上好的食材进行制作，但这两道菜的完成度依旧不尽如人意。

经过分析，他发现得分低的主要原因在于材料和魅力值上。

看来还不是时候啊……

黄肖明望着眼前一片狼藉的厨房，不禁叹了口气。

他原本以为，凭借自己对橄榄油的喜爱和独特见解，能够提升蔬菜的口感，但结果却并不如人意。

尽管如此，他并没有放弃的希望。

因为他注意到，左侧的倒计时钟正在不断逼近零。

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