午饭过后。
关于陈氏川味的未来发展被谢瑜先提了出来。
陈驰这两天也认真思考过这个问题。
系统在身,掌握全部的川味菜品只是时间问题。
但饭要一口一口吃,路要一步一步走。
第一阶段。
福乐农贸市场这个店,市场已经打开,并开始沉淀卤牛肉的固定客户群,不宜改动经营类目。
不过,可以在此基础上,增加产品种类,比如猪头肉、豆干、鸡翅、素菜。
这样的话,可以兼容不同消费水平的社区客户。
另外,卤牛肉可以真空包装,走直播带货的形式,但这需要专业的带货工作人员。
第二阶段。
“家常菜”已经解锁,让川菜馆成为了可能。
通过第一阶段积累的资金和工作人员,找一个合适的铺面,走堂食路线。
在这两个阶段中,需要将“陈氏川味”当做品牌来塑造,将色香味这些感官认知聚合为品牌印象。
第三阶段。
提炼经典菜品,做餐饮品牌商业圈,涵盖美食文化、美食地标、民俗风情等内容。
陈驰一番话说完,众人看他的表情都呆住了。
“驰爷,你这几年都在家研究餐饮吗?”
“驰哥,游戏玩的好也就算了,厨艺还这么好,商业的玩法也是驾轻就熟,你时间管理大师啊!咋就能学这么多东西?”
“大哥,做线上或者直播卖货我可以啊!”
罗伊人虽然没有说话,但还是偷偷看了他几眼,心中也是惊奇无比。
他这几年在家不是玩游戏,就是睡觉、喝酒,根本没见他学过任何东西。
赞叹过后,谢瑜又提出了一个关键性问题:核心技术的可复制性。
“陈氏川味”要做大,必然不能只有陈驰一个技术人员。
技术可以传授给谁,配方是否有泄露风险。
这是个大问题。
“技术人员储备是跟业务发展体量匹配的,倒不是眼下最重要的问题。”陈驰认可谢瑜的观点,但当下还有更重要的一点大家都没提。
“那眼下最重要的问题是什么?”袁思杰问道。
陈驰盯着三人来回看了好一阵,郑重道:“我现在有的就是这个小店和技术,其他的都还是空谈,你们真要和我一起干?”
“我这几年活得没有方向,心也一直飘着,但我今天到你这后,感觉很踏实。你都已经从头开始了,我肯定要跟上啊!”
男人的友情很纯粹,经得起时间的考验,更别说两人本就一起创业过。
“驰哥,你知道我的,我家对我没啥要求,我自己则是能混则混。现在和你一起做事,挺充实的。”
袁思杰是个纯粹的富二代,但因为家庭的关系一直缺乏安全感,有一次一起喝酒的时候,把个人情况给陈驰交了底。
自那时起,他是真心把陈驰当做了一个大哥。
“大哥,别看我啊!我是最先说要来你这上班的。”姚甜见陈驰目光移到了自己身上,赶紧解释。
三人之中,认识姚甜不过两天,陈驰至今不明白她怎么就信任自己了。
“好吧!我摊牌,我是个吃货,跟着您做事,以后都有口福了。”
三人都这样表态了,陈驰也就不再纠结,跟着进入第二个议题。
是员工?
还是合伙人?
员工走薪酬加奖金路线;合伙人则以分红为主,需要出资和承担经营风险。
谢瑜很直接,直接说自己要合伙人身份;袁思杰思考一会儿,也决定要成为合伙人。
到姚甜这,径直开口道:“我有20万私房钱。”
话说到了这个份上,陈驰直接把小黑板拉了过来,分析合伙人模式。
“首先,我会把个体工商户转变为有限责任公司。”
“新公司我持股70%,30%分配给你们。”
“我对30%股份的评估价值是150万。评估依据是在于我掌握川味六大系列的核心技术:卤制品、家常菜、三蒸九扣、风味小食、烧烤、宴席。以及卤制品的当前市场销售数据。”
模式讲完,姚甜开始计算自己的私房钱对应股份比例。
“我出100万!”谢瑜表态。
但他话音刚落,袁思杰就不干了,甚至提出可以出资剩下的130万。
两人争论了一会,最终决定各自出资65万。
如此一来,“陈氏川味”的新公司股权结构就成型了。
陈驰,70%。
谢瑜,13%。
袁思杰,13%。
姚甜,4%。
之后是起草合伙人协议和公司章程,这方面袁思杰很熟悉,全交给他办理就行。
在四人开会之时,罗伊人带着小宁儿去了一趟师大,从外围看了一遍启夏幼儿园的环境。
小家伙一听说要离开妈妈去一个陌生的地方,很快就哭了,但在罗伊人说明情况后,又安静了下来。
到最后,被一个接待老师带着参观了园区,当即表示喜欢这里。
娘两回到店里时,四人正谈到下午的工作安排。
袁思杰自领工作:“开户、章程、协议、注册商标这些我去办!”
“有客户推荐我去文创园拿一个流动摊位,老谢你过去看看情况。”
“猛子哥,让牛德彪再送100斤牛腱过来。”
“小甜,了解一下卤牛肉的线上销售方向。”
安排好了工作,小宁儿这才走了过来。
“爸爸,我喜欢幼儿园!”
同一时间。
锦城师范大学。
常务会议室。
启夏幼儿园春招会议刚刚结束。
刘园长将中午发生的事情一五一十地汇报给了副校长。
“威廉教授对我校的项目推进有至关重要的作用,他能安心留下最好不过。”
“小威廉的入学事宜你亲自和威廉教授对接。”
“按照本校的相关条例,陈驰应该受到感谢,可以给他孩子一个直招名额,另外可以免除入园费用。”
“他家的饭菜真有那么好吃?”
“问问后勤总务处,能不能邀请他在食堂开一个档口?”
刘园长得到领导授意后,马上联系了陈驰。
“谢谢刘园长,我这就准备小孩的入园资料……您说的档口这事,我回去商量一下。”
挂上电话后,陈驰下意识看向罗伊人,她也是一脸激动。
“刘园长说宁宁可以直接入园,另外可以免除入园费用。”
“太好了!”
“那现在需要你回去准备一下,有出生证、体检报告、我们的户口本、结婚证……”
“我马上回去……宁宁你……”
“妈妈,我可以就在这里玩吗?”
“听爸爸的话!”
罗伊人回家后,打开了存放各种证件的抽屉。
首先入眼的,是那张离婚协议。
呆呆地看了一阵后,她重重呼出一口气,然后捏住了离婚协议的两角,轻轻用力撕开。
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