要说别的菜,沈尘断然是不敢做。但这锅包肉,他还是有信心。
在他的记忆中,他吃过最好吃的菜就是他母亲给他做的锅包肉了。
他十二岁的时候,他母亲便把做锅包肉的方法告诉他了。
所以,他有信心把这道菜做好。
肉片挂浆,起锅烧肉,油热肉片下锅……
很快,菜做好了。
赵厨还没回来,沈尘把菜盛进盘子里,端到出菜口。
叮玲玲……
“三号包房,锅包肉好了。”沈尘喊。
刘巧媚过来端菜。
“赵哥,谢谢你啊。”
刘巧媚把头伸进厨房,没看到赵厨。
“赵哥呢?”刘巧媚。
“闹肚子,去厕所了。”沈尘说。
“这菜是谁做的?”
“我。”
“你?你一个打荷的小工,你会做菜?”
“别的菜不会,就会做锅包肉。”
刘巧媚看了看盘子里回锅肉,又看了看沈尘。
“能吃吗?”
“你尝尝。”
刘巧媚看着菜的颜色还不错。
她用手沾了点汤汁,尝了尝,味道还行。
这时,服务员跑过来了。
“刘经理,你快过去吧。三号包房的客人要掀桌子。”
刘巧媚看了看手里的菜,时间紧急,顾不得那么多了。只能用这盘菜应付一下了。
刘巧媚端着盘子刚离开,赵厨便回来了。
拉完屎,肚子不痛了,心情也变好了。
“把肉片拿来,我要做锅包肉。”
“不用做了。”沈尘说。
“为什么?是客人不要了吗?”
“客人催得紧。我看你一直没来,我帮你做了。”沈尘小声说。
“你,用我的锅炒菜了?”
沈尘点点头。
“草,你混大胆了。”
赵厨抬脚要踹沈尘,沈尘早就料到,躲过了赵厨的飞脚。
赵照把铲子丢进锅里,取下头上的帽子,仍在地上,边解厨师服边说:“不干了,老子不干了。”
“赵哥,你别生气。我知道,是我不对,我给你道歉。”
“你算老几,老子要你道歉?”
赵厨的声音把厨师长招来了。
“怎么回事?老赵。外面那么多客人等着吃饭呢,你这会子发那门子脾气啊。”
“你问他!”赵厨用手指着沈尘。
“小沈。怎么回事?”厨师长厉声问。
“我,我……”
“你什么你?有话快说,别磨磨唧唧……”
“刚才,赵哥闹肚子,去厕所了。客人催的急。我就……”
“到底咋回事?”厨师长是个急性子,没等沈尘把话说完,便打断了沈尘的话。
“他动了我的锅。”赵照说,“林厨,不是我不给你面子。我是不是再三说过,我身边有三样东西,别人动不得。一是我老婆,二是我的车子,三是我的锅。这小子,没经过我的允许,动用我的锅,这是触碰了我的底线。今天,我把话说明白了,我不想在在这里看到他。”
“我明白咋回事了。老赵,你消消气,先上班,我来处理这件事情。”厨师长说。
“林厨,我给你面子,先去上班。但是,明天,他要是还在这里,我就走人。”
赵厨走了。
厨师长瞪了沈尘一眼,说:“还在这里愣着干啥?还不快去干活。”
下班后,厨师长叫住了沈尘。
“我和财务打过招呼了。你去把这月的工资结了吧。”
“还没到发工资的日子啊。”
“你还不明白我的意思吗?”厨师长冷冷的说,“今天,你把赵厨得罪了。他逼着我开除你。你不走,他就走。你说,我能怎么做?”
“林厨,你知道,我得到这份工作不容易。我家里还有病人,我很需要这份工作。你就通融通融吧。”
“你搞清楚。要你走的人是赵厨,不是我。”厨师长不悦的说,“赵厨可是咱们后厨的顶梁柱,你得罪谁不行,非得罪他。”
“要不,我去找赵哥,向他赔礼道歉。”
“我劝你还是别去了。我比你了解老赵。他这个人,铁石心肠,你去啊,只会受他的侮辱。他是不会可怜你。”
厨师长见沈尘情绪非常低落,他拍拍沈尘的肩膀,说:“天下之大,何处不能容身。你在这里也学了半年了,切菜配菜的技术也都差不多了。去别的地方,一样能找到活。”
沈尘去财务室,领取了上个月的工资,3500块钱。
口袋里有钱了,但心情沉甸甸。
像他这样初中都没毕业的年轻人,在这个城市一抓一大把。虽说他现在的工作不算好,但相比于他之前的工作,还是不错。不仅每个月能拿几千块的工资,关键是还能学到一点技术。
如果平稳的进行下去,三两年,他也能成为一名大厨。
现在,一切都是浮云了。
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